Kinh nghiệm kinh doanh Yến

    • 910 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #1
    Xin chào các chị, các Mẹ ngày hôm qua em mới tham gia diễn đàn với nội dung về Yến mà thấy phản hồi của các chị, các Mẹ nhiều quá

    http://zaodich.com/forum/f2500/co-ai...khong-1141830/
    http://zaodich.com/forum/f2500/yen-h...m-lum-1144492/

    chứng tỏ hiện nay Yến đang là mối quan tâm hỗ trợ sức khỏe cho không những của các gia đình khá giả mà còn có cả các gia đình công nhân viên chức chúng ta nữa, vì sức khỏe con em chúng ta là trên hết mà.

    Chính vì lẽ đó, em mạo muội lập topic này mong được thành lập ''hội Yến Việt Nam'' của các chị, các Mẹ đang kinh doanh Yến chúng mình cùng gặp gỡ nhau trao đổi kinh nghiệm và học hỏi hay cuối tuần lấy cớ để đi ăn uống, cafe cũng được ạ, hihi.

    Hai là chúng ta sẽ mời các chị & các Mẹ qunn tâm đến sản phẩm tổ Yến mà còn lăn tăn hay chưa hiểu rõ đến để giao lưu và chia sẻ những kinh nghiệm chọn hàng & mua hàng ''giá ăn vàng'' này ạ.

    Tham gia hội chúng ta không những giao lưu về Yến, chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh...mà chúng ta còn chia sẻ những kinh nghiệm về cuộc sống, về gia đình, con cái...và sẽ cố gắng hòa nhập, thân mật, yêu thương nhau như các chị em.

    Các chị thấy thế nào? Em ở quận 3, TP.HCM rất mong nhận được phản hồi của các chị, các Mẹ đang kinh doanh Yến trên toàn diễn đàn. Nếu các chị đồng ý, thì chúng ta sẽ bàn sâu về cách thức thành lập & ngày họp nhóm hàng tuần ạ.

    Chúc các chị tối vui và hạnh phúc.

    Chỉnh sửa lần cuối bởi Donaldyeu; 14/03/2012 vào lúc 07:57 PM.
    iframe: approve:
    • 910 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #2
    Chào các Mẹ ngày mới

    iframe: approve:
    • 274 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #3
    tớ cũng quan tâm, mới mua 2 lạng để ăn thử nhưng chưa ăn bữa nào. mẹ nó share các cách chế biến đi.

    Thanks

    iframe: approve:
    • 910 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #4
    Trích dẫn Nguyên văn bởi happymummy Xem bài viết
    tớ cũng quan tâm, mới mua 2 lạng để ăn thử nhưng chưa ăn bữa nào. mẹ nó share các cách chế biến đi.

    Thanks
    Theo cách chế biến của em chỉ các các khách hàng và gia đình em dùng thì với loại yến tinh chế (đã làm sạch) chị ngâm nở trong vòng 1 giờ (vì yến tinh chế công đoạn làm sạch họ đã ngâm nở qua 1 lần rồi mới làm khô lại) chưng trong vòng 15 phút kể từ khi nước trong nồi chưng bắt đầu nóng.

    Yến thô nguyên tổ chị ngâm trong nước khoảng 3 giờ cho yến nở hết ''tốc độ'' sau đó dùng nhíp nhặt những lông yến ra, rửa qua nước lạnh bằng 1 cái ray bên dưới có tô hứng (để những sợi yến ko bị thoát ra ngoài qua ray) cho đến khi thấy sạch tương đối thì cho vào chưng khoảng 20 - 25 phút kể từ khi nước trong nồi chưng nóng.

    Với yến đảo tổ thô cách làm sạch cũng tương tự nhưng thời gian chưng thì từ 25 - 30 phút

    Chị lưu ý: khi ngâm yến phải đổ nước ngập quá tổ để yến có đủ nước làm nở tổ, khi chưng thì đổ nước xâm xấp yến để yến khi nở ra hòa quyện vào nước trông ngon hơn.

    Yến chưng càng lâu thì càng mềm chứ ko tan ra, nếu chưng mà thấy yến tan ra hết thì phải xem lại chất lượng hàng.

    Đường phèn cho vào ngay lúc ban đầu cho yến vào chén chuẩn bị chưng. Mở lửa thật nhỏ, đậy vung thật kín.

    Nếu muốn chế biến với các món khác nên chưng yến trước rồi cho vào sau khi thức ăn đã chín, vì yến qua chế biến nhiều cũng mất dần chất.

    Nếu chị ngâm tổ yến và chỉ sử dụng 1 ít 1 lần thì yến còn lại sau khi ngâm nở chị để ráo nước, cho vào 1 hộp đậy kín, bỏ ngăn mát tủ lạnh sẽ bảo quản được 1 tuần (1 tuần dùng hết 1 tổ là chuẩn ^^)

    Chúc chị đạt sức khỏe như mong muốn với tổ yến.

    Chỉnh sửa lần cuối bởi Donaldyeu; 15/03/2012 vào lúc 12:50 PM.
    2 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    iframe: approve:
    • 4,072 Bài viết

    • 9 Được cảm ơn

    #5
    mình tham gia bạn nhé
    học hỏi để khi đến lúc dùng nhé

    iframe: approve:
    • 910 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #6
    Trích dẫn Nguyên văn bởi dautram77 Xem bài viết
    mình tham gia bạn nhé
    học hỏi để khi đến lúc dùng nhé
    Hoan nghênh chị ạ, em đang đợi những chị kinh doanh yến khác nữa

    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    iframe: approve:
    • 2,034 Bài viết

    • 16 Được cảm ơn

    #7
    Ôi, cuối cùng có hội này rồi, mình gia nhập hội nhé. Mọi người cùng trao đổi học hỏi và chia sẻ kinh nghiệm nhé.

    http://zaodich.webtretho.com/forum/f2933/yen-sao-khanh-hoa-phu-yen-co-giay-chung-nhan-cua-bo-y-te-uy-tin-da-duoc-khang-dinh
    Tặng hết tặng hết cho người - Có gì tặng nấy - Tặng cả tấm lòng .
    iframe: approve:
    • 2,034 Bài viết

    • 16 Được cảm ơn

    #8
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Donaldyeu Xem bài viết
    Hoan nghênh chị ạ, em đang đợi những chị kinh doanh yến khác nữa
    Chị chủ top có nick giống cô bạn thân của mình, hihihi, làm mình nhớ bạn mình ghê. Sorry spam tí,

    http://zaodich.webtretho.com/forum/f2933/yen-sao-khanh-hoa-phu-yen-co-giay-chung-nhan-cua-bo-y-te-uy-tin-da-duoc-khang-dinh
    Tặng hết tặng hết cho người - Có gì tặng nấy - Tặng cả tấm lòng .
    iframe: approve:
    • 214 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #9
    Oh lại có cả topic này nửa à? Hay quá!
    Công ty mình ở Malaysia và đang hoạt động tại VN, mỗi tháng bên mình đều có người đi về, và Malaysia là vùng đất nuôi yến rất phát triển, thấy nhu cầu về Yến cũng rất cao và giá cả chênh lệch khá nhiều nên mình mở một kênh cung cấp hàng xách tay từ Malaysia về, trực tiếp cung cấp cho nhà hàng, các cửa hàng kinh doanh cũng như cá nhân muốn mua. Mình xách tay về nên giá cả thực sự cạnh tranh và cũng bảo đảm hàng từ Malaysia thôi.
    Bạn nào quan tâm thì liên lạc với mình qua email: small_sun@rocketmail.com
    Mình sẽ đính kèm hình yến chụp mẫu vẫn còn nguyên lông của yến cho các bạn xem.
    Vì mình có cơ hội đi về nên muốn là nguồn cung cấp tận tay người tiêu dùng, bên đó bạn mình có nuôi yến này nên sẽ là mua tận gốc và bán tận ngọn.
    Xin cảm ơn các bạn.

    Ruly

    Hình đính kèm
    Chỉnh sửa lần cuối bởi Ruly; 15/03/2012 vào lúc 01:55 PM.
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    iframe: approve:
    • 910 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #10
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Ngaytho_dethuong Xem bài viết
    Chị chủ top có nick giống cô bạn thân của mình, hihihi, làm mình nhớ bạn mình ghê. Sorry spam tí,
    Hihi, nick đấy là tên con gái thứ 2 của em đấy ạ. Donald donald, hihi

    iframe: approve:

LinkBacks Enabled by vBSEO