Yến Sào Thiên Nhiên Khánh Hòa NatureNest - Chứng Nhận ATTP của Bộ Y Tế - 2 Năm Liền Đạt Danh Hiệu Gian Hàng Ưu Chuộng!

    • 5,828 Bài viết

    • 50 Được cảm ơn

    #21
    Kỳ 2: Yến sào với người cao tuổi, người bệnh

    Bài viết đầu tiên trong chuyên đề đã tổng kết một cách hệ thống cho bạn đọc những kiến thức tổng quát về yến sào.

    Trong bài viết kỳ này, PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, tiếp tục đúc kết một số kiến thức liên quan đến việc dùng yến sào để bồi bổ, hỗ trợ hồi phục sức khỏe cho người cao tuổi, người bệnh.

    * Công dụng của yến sào với người cao tuổi, người bệnh

    Như đã trình bày ở kỳ trước, yến sào có công dụng chính là bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lực. Đặc biệt, ngoài 18 acid amin, yến sào còn rất giàu Proline (5.27 %), Axit aspartic (4.69 %), nhiều nguyên tố quý như Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr…, giúp tiêu hóa tốt hơn, làm tăng lượng hồng cầu trong máu, kích thích các tế bào sinh trưởng, phục hồi các tế bào tổn thương. Chính vì thế, món yến hoàn toàn thích hợp cho người cao tuổi, người bệnh dùng để bồi bổ và phục hồi sức khỏe. Yến sào rất hiệu quả đối với các trường hợp bị bệnh lâu ngày, sức đề kháng bị suy giảm, người bệnh gầy yếu, tiêu hóa kém, suy giảm trí nhớ… Các trường hợp sau phẫu thuật, sau khi chữa trị các bệnh nhiễm trùng, cần hồi phục sức khỏe… cũng rất phù hợp dùng yến sào đều đặn.


    Yến sào NatureNest rất tốt cho người lớn tuổi, người bệnh phục hồi

    Các gia đình có thể mua tổ yến thô về tự chế biến cho người lớn tuổi và người bệnh ăn bổ sung. Tuy nhiên cần cân nhắc vì tổ yến thô mất rất nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng công phu, hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi tổ yến lại hơi cao nên cơ thể người bệnh không thể hấp thu hết trong một lần, rất lãng phí. Ngoài ra, thị trường hiện nay cũng có nhiều sản phẩm yến sào chế biến sẵn đang được nhiều người ưa chuộng vì có thể phát huy hết tác dụng của món ăn quý này và tiện lợi dùng lâu dài với liều lượng phù hợp.

    * Cách dùng yến sào hiệu quả

    Với yến sào tự nhiên, sau khi sơ chế và làm sạch, chúng ta có thể chưng với đường phèn, hoặc sau khi hấp chín đổ nước dùng và chút thịt gà vào ăn cùng, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Để có tác dụng lâu dài thì nên cho người già, người bệnh dùng yến đều đặn trong thời gian dài, bổ sung từ từ với liều lượng thích hợp mỗi ngày khoảng 70ml. Có thể tham khảo các loại yến tự nhiên được chế biến sẵn, đóng chai với hàm lượng vừa đủ cho một ngày dùng.

    Yến sào NatureNest chưng cách thủy với hạt sen.

    Để dưỡng chất trong yến sào phát huy tác dụng tốt nhất thì thời điểm ăn yến cũng rất quan trọng, thường thì nên sử dụng vào lúc bụng đói, buổi sáng trước khi ăn và buổi tối trước khi đi ngủ.

    Đối với người bệnh đang điều trị, nên dùng yến sào sau khi đã dùng thuốc khoảng 02 giờ đồng hồ để tránh làm ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc và có thể phát huy công dụng tốt nhất của yến. Có thể cho người bệnh dùng yến sào dưới dạng chế biến sẵn, mỗi hũ khoảng 70ml là đủ cho 01 ngày.

    Người bị tiểu đường, cao huyết áp tốt nhất nên dùng thăm dò theo tư vấn của bác sĩ trước khi bắt đầu ăn yến đều đặn. Yến sào có 4.56% Leucine - chất có vai trò tương đối quan trọng trong quá trình điều chỉnh hàm lượng đường trong máu. Ngoài ra còn có Soleucine 2,04% là loại acid amin đóng vai trò quan trọng sống còn trong quá trình phục hồi sức khỏe, đồng thời giúp điều tiết lượng đường trong máu, hỗ trợ quá trình hình thành hemoglobin và đông máu.

    Ăn bổ sung yến thôi chưa đủ, bạn đọc nên kết hợp các liệu pháp khác để người lớn tuổi, người bệnh khỏe mạnh hơn. Nên kết hợp với chế độ ăn cân đối, đủ chất dinh dưỡng, giàu các chất chống oxy hóa, giàu vitamin nhóm B… cùng chế độ luyện tập thể dục thể thao nhẹ nhàng 30-45 phút/ngày.

    Phụ nữ rất quan tâm đến vấn đề giữ gìn vóc dáng, nhan sắc. Trong bài viết kỳ sau, tôi sẽ cung cấp các tác dụng của món ăn quý này cho chị em phụ nữ, cũng như những chú ý khi ăn yến sào.

    PGS.TS Nguyễn Thị Lâm

    Yến sào NatureNest sưu tầm


    Chỉnh sửa lần cuối bởi pinkpig-lotus; 20/11/2013 vào lúc 03:34 PM.
    iframe: approve:
    • 5,828 Bài viết

    • 50 Được cảm ơn

    #22
    [B]Hôm nay mình up lên 1 số cách chế biến yến nha, các mẹ cùng tham khảo[/B]:

    Món đầu tiên là món mà các mẹ hay làm nhất TỔ YẾN CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN
    Nguyên liệu
    - 25gr Yến tươi (hoặc 3g Yến tổ).
    - 1 chén nước lọc.
    - 20gr đường phèn đã hoà tan.
    - 3 lát gừng thái thành sợi.

    Chế biến
    Cho gừng và Yến vào chén chưng cách thuỷ 10 - 15 phút. Sau đó cho nước đường đã hoà tan vào (tuỳ theo khẩu vị người ăn ngọt hay lạt) tiếp tục chưng 5 phút.

    Trình bày
    Cho ra chén sứ và dùng khi còn nóng hoặc với nước đá.

    Công dụng
    Đây là món ăn được coi là cải loã hoàn đồng, bổ dưỡng, giúp ngủ ngon, làm đẹp da và phục hồi sức khoẻ nhanh chóng.

    Món thứ 2: CHÈ TỔ YẾN CỦ NĂNG + HẠT SEN
    Nguyên liệu
    - 25gr yến tươi (hoặc 3g Yến tổ).
    - 15 hạt sen.
    - 5 củ năng.
    - 5 bạch quả.
    - 20gr đường phèn đã hoà tan.

    Chuẩn bị
    Củ năng và hạt sen đã luộc chín mềm sẵn.

    Chế biến
    Cho củ năng + hạt sen vào chén chưng trước 10 phút. Sau đó cho Yến vào chưng 10 phút, tiếp tục cho nước đường vào chưng thêm 5 phút.

    Trình bày
    Cho ra chén sứ và dùng khi còn nóng hoặc với nước đá.

    Công dụng
    Bổ phổi, làm đẹp da, giúp ngủ ngon.

    Ngày mai up tiếp thêm vài cách chế biến nữa nhé!

    iframe: approve:
    • 43 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #23
    Ah, chủ thớt cho mình hỏi 1 chút. Hàng của bạn có hộp giấy và đường phèn kèm theo không?!Do mình muốn làm quà tặng ấy mà! Mong nhận được câu trả lời sớm của chủ thớt nha!

    iframe: approve:
    • 37 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #24
    Trích dẫn Nguyên văn bởi vuonthonguyen83 Xem bài viết
    Cám ơn chủ top đã giao hàng nhanh chóng nhé! Công nhận hàng của bạn tốt thật, nhà mình ăn yến nhiều, trước giờ ăn toàn yến đảo Phú Yên, cứ nghĩ là sẽ ngon hơn yến nhà nhưng giờ thử hàng của bạn thì thấy không khác gì nhau, mà giá của bạn lại thấp hơn nhiều. Nếu chất lượng yến không gì thay đổi, mình sẽ ủng hộ bạn dài dài. Chúc bạn mua may bán đắt nha! Mà nếu là khách hàng quen thì có chế độ ưu đãi gì không chủ thớt!
    Bạn ơi, sao tung hứng quá vậy. IP hình như giống nhau á. Nên quảng cáo nghệ thuật hơn bạn nhé! Đã vậy còn dìm hàng nhau nữa chứ, vậy k hay đâu.

    iframe: approve:
    • 5,828 Bài viết

    • 50 Được cảm ơn

    #25
    Bạn cho mình hỏi bạn và xatuira có tung hứng với nhau không mà nhận xét giống nhau thế! Mình chỉ biết mình mới bán hàng trên WTT, khách hàng ít nên mình thường nhờ khách thấy chất lượng thế nào thì up lên giúp mình để các mẹ tham khảo thôi! Cám ơn nhận xét của bạn nha!
    Trích dẫn Nguyên văn bởi peterjohn Xem bài viết
    Bạn ơi, sao tung hứng quá vậy. IP hình như giống nhau á. Nên quảng cáo nghệ thuật hơn bạn nhé! Đã vậy còn dìm hàng nhau nữa chứ, vậy k hay đâu.


    iframe: approve:
    • 5,828 Bài viết

    • 50 Được cảm ơn

    #26
    Cám ơn bạn nha! Hàng của mình có hộp nha bạn, nhưng hàng có hộp thì giá cao hơn 1 chút nha! Do hàng tặng mà, nên mình lựa tổ to và đẹp hơn. Hộp kèm theo đường phèn nữa nha!
    Trích dẫn Nguyên văn bởi vuonthonguyen83 Xem bài viết
    Ah, chủ thớt cho mình hỏi 1 chút. Hàng của bạn có hộp giấy và đường phèn kèm theo không?!Do mình muốn làm quà tặng ấy mà! Mong nhận được câu trả lời sớm của chủ thớt nha!


    Chỉnh sửa lần cuối bởi pinkpig-lotus; 22/08/2012 vào lúc 08:37 AM.
    iframe: approve:
    • 37 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #27
    Trích dẫn Nguyên văn bởi pinkpig-lotus Xem bài viết
    Bạn cho mình hỏi bạn và xatuira có tung hứng với nhau không mà nhận xét giống nhau thế! Mình chỉ biết mình mới bán hàng trên WTT, khách hàng ít nên mình thường nhờ khách thấy chất lượng thế nào thì up lên giúp mình để các mẹ tham khảo thôi! Cám ơn nhận xét của bạn nha!
    À, hóa ra cũng có người nhận xét giống mình à, vậy wtt cũng hy vọng được lành mạnh, không bị nhiễu thông tin rồi. Mình cũng có sao nói vậy thôi. Ai cũng từ mới mà lên, mình chẳng buôn bán gì, tung hứng gì cho bạn chứ.

    Cái gì cũng có 2 mặt của nó, bán hàng cần có sự nhiệt thành và chân tình, hợp tác phát triển. Bạn cũng chuẩn bị là 1 người mẹ rồi, người ta nói phụ nữ có con sẽ đầm tính lại lắm, nhưng hình như bạn k giống vậy. Hy vọng tạo scandal để nổi à?

    Chỉnh sửa lần cuối bởi peterjohn; 22/08/2012 vào lúc 09:02 AM.
    iframe: approve:
    • 5,828 Bài viết

    • 50 Được cảm ơn

    #28
    Mình không muốn tạo scandal gì hết bạn ah, hình như mình trả lời lại bạn rất lịch sự mà, ai cũng có quyền nghi ngờ mà! Vì nhận xét của 2 bạn giống nhau quá, mà cùng 1 thời điểm trên nhiều top khác nhau nên mình hỏi vậy thôi mà, có gì mà bạn gay gắt dữ vậy bạn! Cuối câu trả lời của mình, mình đã nói " cám ơn nhận xét của bạn nha!" rồi mà! Bạn nói đúng, buôn bán cần có chữ tín và sự chân thành, sản phẩm mình ra sao thì hãy để người mua, người sử dụng cảm nhận thôi! Mình kết thúc tranh luận ở đây cho topic được đẹp hen! Dĩ hòa vi quý mà! Tuy chưa gặp nhau, nhưng cùng tham gia WTT thì xem như cùng 1 nhà, cần chi phải tạo scandal để nổi hả bạn, vì nổi thì cũng chẳng ai biết mình ai! Tặng bạn hoa hồng này, nở 1 nụ cười để cuộc sống thêm tươi đẹp bạn nha!
    Trích dẫn Nguyên văn bởi peterjohn Xem bài viết
    À, hóa ra cũng có người nhận xét giống mình à, vậy wtt cũng hy vọng được lành mạnh, không bị nhiễu thông tin rồi. Mình cũng có sao nói vậy thôi. Ai cũng từ mới mà lên, mình chẳng buôn bán gì, tung hứng gì cho bạn chứ.

    Cái gì cũng có 2 mặt của nó, bán hàng cần có sự nhiệt thành và chân tình, hợp tác phát triển. Bạn cũng chuẩn bị là 1 người mẹ rồi, người ta nói phụ nữ có con sẽ đầm tính lại lắm, nhưng hình như bạn k giống vậy. Hy vọng tạo scandal để nổi à?


    iframe: approve:
    • 43 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #29
    Mình thích câu "nở 1 nụ cười để cuộc sống thêm tươi đẹp bạn nha!" của chủ thớt thế! Mình cũng chúc peterjohn luôn dzui dzẻ và đừng nghi ngờ nhiều thế nha bạn!
    Trích dẫn Nguyên văn bởi pinkpig-lotus Xem bài viết
    Mình không muốn tạo scandal gì hết bạn ah, hình như mình trả lời lại bạn rất lịch sự mà, ai cũng có quyền nghi ngờ mà! Vì nhận xét của 2 bạn giống nhau quá, mà cùng 1 thời điểm trên nhiều top khác nhau nên mình hỏi vậy thôi mà, có gì mà bạn gay gắt dữ vậy bạn! Cuối câu trả lời của mình, mình đã nói " cám ơn nhận xét của bạn nha!" rồi mà! Bạn nói đúng, buôn bán cần có chữ tín và sự chân thành, sản phẩm mình ra sao thì hãy để người mua, người sử dụng cảm nhận thôi! Mình kết thúc tranh luận ở đây cho topic được đẹp hen! Dĩ hòa vi quý mà! Tuy chưa gặp nhau, nhưng cùng tham gia WTT thì xem như cùng 1 nhà, cần chi phải tạo scandal để nổi hả bạn, vì nổi thì cũng chẳng ai biết mình ai! Tặng bạn hoa hồng này, nở 1 nụ cười để cuộc sống thêm tươi đẹp bạn nha!


    iframe: approve:
    • 5,828 Bài viết

    • 50 Được cảm ơn

    #30
    Hôm nay mình up thêm 2 món ăn được chế biến từ yến để các mẹ tham khảo nha!

    YẾN CHƯNG SỮA TRỨNG (cái này làm giống bánh plan vậy đó

    Nguyên liệu
    - 25gr Yến tươi (hoặc 3g Yến tổ).
    - 2 lòng đỏ trứng gà.
    - 1/2 chén sữa tươi.
    - 20gr đường phèn đã hoà tan.

    Chuẩn bị
    Cho hỗn hợp lòng đỏ trứng gà + sữa tươi + đường phèn đã hoà tan trộn chung vào với nhau khuấy đều.

    Chế biến
    Chưng cách thuỷ 1/2 chén hỗn hợp trên khoảng 15 phút. Sau đó mở nắp nồi thấy hỗn hợp trên đã đông đặc ta cho Yến đều lên mặt rồi cho tiếp phần hỗn hợp còn lại lên trên, tiếp tục chưng thêm khoảng 15 phút nữa là được.

    Trình bày
    Cho ra dĩa và trang trí thêm vài lát trái cây. Sau đó cho 1 muỗng café đường thắng keo lên bề mặt của bánh trứng để tạo màu cho sinh động.

    Công dụng
    Bổ dưỡng, giàu chất đạm và vitamin, dễ tiêu hóa. Món này rất phù hợp cho người muốn bồi bổ sức khỏe.

    COOKTAIL TỔ YẾN

    Nguyên liệu
    - 25gr Yến tươi (hoặc 3g Yến tổ).
    - Trái cây táo, thanh long, đu đủ, dưa hấu (hoặc các loại trái cây khác tuỳ thích).

    Chế biến
    - Chưng tổ Yến khoảng 10 phút.
    - Trái cây thái hạt lựu ướp với đường.

    Trình bày
    Cho trái cây vào ly. Sau đó bỏ Yến đã chưng lên trên và dùng với đá bào.

    Công dụng
    Bổ phổi, đẹp da, tăng cường sinh lực.

    Hy vọng giúp được cho các mẹ trong việc chế biến yến!

    iframe: approve:

LinkBacks Enabled by vBSEO