Yến Sào Thiên Nhiên Khánh Hòa NatureNest - Chứng Nhận ATTP của Bộ Y Tế - 2 Năm Liền Đạt Danh Hiệu Gian Hàng Ưu Chuộng!

    • 5,828 Bài viết

    • 50 Được cảm ơn

    #11
    Kỳ 1: Hiểu đúng về Yến sàoYến sào là một món ăn giàu dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ và phục hồi sức khỏe rất tốt. Tuy nhiên, để phát huy được công dụng của món "bát trân" này cần một cái nhìn toàn cục và thấu đáo hơn.Chuyên đề “Yến sào - dùng khoa học và hiệu quả hơn” do PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia - tư vấn sẽ bổ sung cho bạn đọc những lưu ý mới trong cách chọn lựa yến sào và cách dùng món yến sao cho khoa học và hiệu quả hơn. Chuyên đề gồm 05 kỳ, kỳ 01 sẽ tổng kết lại những kiến thức cơ bản về món yến. Các loại yến sào chính – công dụng chínhYến sào tập trung nhiều ở khu vực Đông Nam Á (Malaysia, Indonesia, Việt Nam...). Thông thường, những nơi có trữ lượng yến dồi dào thì sẽ dễ chọn lọc được những tổ yến chất lượng hơn. Gần đây, giới khoa học cũng bắt đầu đánh giá nghiêm túc hơn về chất lượng của yến nuôi trong nhà. Các nhận định ban đầu đều khẳng định yến nuôi cho chất lượng tương đương với yến đảo, ít lẫn tạp chất, lại có các chỉ số an toàn vệ sinh thực phẩm rõ ràng hơn (như nguồn thức ăn, nước uống,..).


    Trong nhà yến

    Về yến thành phẩm, người dân thường chuộng săn lùng các loại tổ yến thô để về tự chế biến hoặc mua các loại yến sào đã được chế biến, đóng gói sẵn. Có thể nói, tổ yến thô rất quý giá và chứa nhiều chất bổ dưỡng nhưng vì thường lẫn tạp chất, bụi bẩn và lông chim nên khi chế biến phải làm thật kỹ, sạch sẽ mới có thể dùng được. Thêm vào đó, chất dinh dưỡng có thể bị mất dần đi nếu chúng ta sơ chế hoặc bảo quản không đúng cách. Còn nếu mua về và sử dụng hết ngay trong một hai lần thì lại phí quá, vì cơ thể con người không kịp hấp thu hết các dưỡng chất của yến. Yến sào chế biến sẵn ngày càng được nhiều người sử dụng hơn vì tính tiện lợi, có liều lượng vừa đủ cho mỗi lần dùng, thích hợp cho người cần sử dụng lâu dài. Bạn đọc nên lưu ý chọn loại có thương hiệu, có quy trình sản xuất đạt các chuẩn quốc tế như GMP, HACCP, ISO để đảm bảo giữ nguyên được tinh chất yến sau khi chế biến.Theo số liệu của Trung tâm Công nghệ Sinh học Đại học Thủy sản và Viện Công nghệ Sinh học thuộc Trung tâm Khoa học Tự nhiên và Công nghệ Quốc gia, trong thành phần yến sào có 18 loại acid amin, một số có hàm lượng rất cao như Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine,... Dùng yến thường xuyên giúp phục hồi nhanh chóng các tổn thương khi bị nhiễm xạ hay chất độc hại, kích thích sinh trưởng hồng cầu, bồ sung thêm các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, ổn định thần kinh trí nhớ. Công dụng chính có thể tóm tắt là bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lực. Những lưu ý về cách dùng yến Như đã trình bày ở trên, chính vì có công dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt và cũng không quá khó để tìm mua nên yến sào rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải người tiêu dùng nào cũng hiểu hết được cách thưởng thức món ăn này, mà đa phần vẫn còn “ăn yến để thưởng thức”, nghĩa là xem nó như 01 món “ăn chơi”, thỉnh thoảng mới dùng 01 lần. Điều này khiến yến sào không phát huy được hết tính bổ dưỡng của nó.

    Yến sào NatureNest được thu hoạch tại nhà yến tại Nha Trang - Khánh Hòa
    Những người muốn tăng cường sức khỏe thì nên bổ sung yến từ từ một cách lâu dài với liều lượng thích hợp khoảng 70 ml/ngày là đủ. Cách này vừa đảm bảo cơ thể nhận đủ dinh dưỡng từ yến, vừa hợp lý về kinh tế, không lãng phí nguồn dưỡng chất quý này. Bạn đọc có thể chưng yến với đường phèn, hoặc nấu thành dạng soup với thịt gà cũng rất dễ ăn. Nếu không có nhiều thời gian, có thể dùng các sản phẩm yến sào chế biến sẵn, dĩ nhiên phải lưu ý về hàm lượng tinh chất yến trong mỗi chai – thông thường khoảng 5% là đủ cho cơ thể. Thời điểm tốt nhất để dùng yến là khi bụng đói, thông thường là vào buổi sáng và buổi tối trước khi ngủ. Buổi tối sau khi ngủ khoảng 01 giờ là thời điểm nồng độ chất nội tiết tố tăng trưởng rất cao, giúp chất dinh dưỡng được hấp thụ tối đa. Với thành phần giàu dưỡng chất, yến sào phù hợp cho rất nhiều đối tượng người dùng. Người cao tuổi, người bệnh, phụ nữ, trẻ em, những người làm các nghề cần giữ giọng (MC, ca sĩ, diễn viên…), vận động viên đều có thể ăn yến để tăng cường sức khỏe.Trong kỳ sau, tôi sẽ tiếp tục trình bày đến bạn đọc những lưu ý trong việc dùng yến sào để bồi bổ cho người cao tuổi, người bệnh.
    PGS.TS Nguyễn Thị Lâm
    Yến sào NatureNest sưu tầm


    Chỉnh sửa lần cuối bởi pinkpig-lotus; 20/11/2013 vào lúc 03:32 PM.
    iframe: approve:
    • 5,828 Bài viết

    • 50 Được cảm ơn

    #12
    Tác dụng của Yến đối với trẻ em như sau, tùy vào từng độ tuổi mà tác dụng và lượng sử dụng khác nhau, các mẹ nên tìm hiểu kỹ trước khi cho các bé sử dụng nha!

    1. Trẻ sơ sinh từ 0 đến 12 tháng tuổi: Trẻ sơ sinh không nên sử dụng Yến sào. Ở giai đoạn này trẻ sơ sinh dễ bị ốm do các tác động khách quan của thiên nhiên và môi trường. Bạn có thể cho con bạn một thứ quý giá nhất mà không ai có thể cho đó là sữa mẹ. Sữa mẹ cung cấp khoảng trên 200 dưỡng chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và kháng thể trong một công thức đặc chế dành riêng cho con của bạn.

    2. Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi: Em bé từ 12 đến 36 tháng tuổi có thể dùng Yến sào nhưng nên thử từ từ. Xay Yến chung với sữa và cho bé uống. Việc bé dùng Yến đều đặn, giúp củng cố hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, chống lại các bệnh về hô hấp, tạo giấc ngủ sâu…

    - Tháng đầu tiên: Mỗi ngày ¼ chén, uống đều mỗi ngày.

    - Tháng thứ 2 trở đi: Mỗi ngày ¼ chén, uống đều mỗi 2 ngày.

    3. Trẻ em từ 3 đến 10 tuổi: Tổ Yến giúp củng cố hệ miễn dịch, điều này cực kỳ quang trọng đối với trẻ em. Nhờ có hàm lượng dinh dưỡng cao, tổ Yến giúp trẻ ngăn ngừa được bệnh cảm lạnh thông thường, cúm và một số bệnh nặng hơn. Tổ Yến làm giảm đi sự mệt mỏi, giúp trẻ em chuẩn bị tốt cho kì thi. Nếu sử dụng tổ Yến trong thời gian dài thì sự phát triền của trẻ em sẽ theo chiều hướng tích cực.

    - Tháng đầu tiên: Mỗi ngày ½ chén, ăn đều mỗi ngày.

    - Tháng thứ 2: Mỗi ngày ½ chén, ăn đều mỗi 2 ngày.

    - Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày ½ chén, ăn đều mỗi 3 ngày.

    Chỉnh sửa lần cuối bởi pinkpig-lotus; 24/05/2013 vào lúc 08:57 AM.
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    iframe: approve:
    • 43 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #13
    Bạn ơi, mình ở Tân Bình, bạn giao cho mình 100gram yến thô nhé! Địa chỉ và SDT mình đã nhắn tin vào máy bạn rồi đó. Bạn giao hàng rồi mình thanh toán luôn nha!

    iframe: approve:
    • 5,828 Bài viết

    • 50 Được cảm ơn

    #14
    Mình nhận được rồi, mai mình giao cho bạn nhé! Cám ơn bạn đã ủng hộ mình!
    Trích dẫn Nguyên văn bởi vuonthonguyen83 Xem bài viết
    Bạn ơi, mình ở Tân Bình, bạn giao cho mình 100gram yến thô nhé! Địa chỉ và SDT mình đã nhắn tin vào máy bạn rồi đó. Bạn giao hàng rồi mình thanh toán luôn nha!


    iframe: approve:
    • 16 Bài viết

    • 4 Được cảm ơn

    #15
    up phụ shop nè, nhớ ủng hộ em nữa nhé ^^

    iframe: approve:
    • 82 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #16
    Đánh dấu, đang tham khảo

    Kho hàng thanh lý, đồ đep giá rất hạt dẻ ^^
    "Kho Hàng Kí Gửi"
    iframe: approve:
    • 43 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #17
    Cám ơn chủ top đã giao hàng nhanh chóng nhé! Công nhận hàng của bạn tốt thật, nhà mình ăn yến nhiều, trước giờ ăn toàn yến đảo Phú Yên, cứ nghĩ là sẽ ngon hơn yến nhà nhưng giờ thử hàng của bạn thì thấy không khác gì nhau, mà giá của bạn lại thấp hơn nhiều. Nếu chất lượng yến không gì thay đổi, mình sẽ ủng hộ bạn dài dài. Chúc bạn mua may bán đắt nha! Mà nếu là khách hàng quen thì có chế độ ưu đãi gì không chủ thớt!

    iframe: approve:
    • 5,828 Bài viết

    • 50 Được cảm ơn

    #18
    Ui, cảm ơn bạn nhiều nha! Chất lượng yến còn tùy vào từng địa phương nuôi yến, mà Khánh Hòa là 1 trong những địa phương nuôi yến tốt nhất đó. Mình đảm bảo chất lượng sẽ ổn định. Mong sớm nhận được đơn hàng mới của bạn nha!
    Trích dẫn Nguyên văn bởi vuonthonguyen83 Xem bài viết
    Cám ơn chủ top đã giao hàng nhanh chóng nhé! Công nhận hàng của bạn tốt thật, nhà mình ăn yến nhiều, trước giờ ăn toàn yến đảo Phú Yên, cứ nghĩ là sẽ ngon hơn yến nhà nhưng giờ thử hàng của bạn thì thấy không khác gì nhau, mà giá của bạn lại thấp hơn nhiều. Nếu chất lượng yến không gì thay đổi, mình sẽ ủng hộ bạn dài dài. Chúc bạn mua may bán đắt nha! Mà nếu là khách hàng quen thì có chế độ ưu đãi gì không chủ thớt!


    iframe: approve:
    • 5,828 Bài viết

    • 50 Được cảm ơn

    #19
    Hôm nay mình up thêm liều lượng và cách sử dụng yến nha

    4. Phụ nữ từ 30 đến 35 tuổi: Phụ nữ ở độ tuổi này làn da bị lão hoá rất nhanh, một phần do áp lực công việc, gia đình – stress, một phần do tác động khách quan của môi trường – nắng, gió, khói, bụi… Chính vì vậy phụ nữ ở giai đoạn này nên dùng Yến. Khi dùng Yến một cách đều đặn sẽ ngăn chặn sự lão hóa của tế bào da và giúp tái tạo một cách nhanh chóng các tế bào da mới. Hơn nữa, giúp giảm đi sự căng thẳng, mệt mỏi và cho giấc ngủ sâu,…

    - Tháng đầu tiên & tháng thứ 2: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi ngày.

    - Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 2 ngày.

    5. Người lớn: Phụ nữ sử dụng thường xuyên tổ Yến sẽ giúp cho làn da điều tiết cân bằng. Có được tác dụng này là do trong tổ Yến giàu chất collagen, protein và vitamin. Ba hoạt chất trên có khả năng chống lão hóa da, làm da mịn màng, giữ mãi sự trẻ trung và ngăn ngừa nếp nhăn. Điều này giúp cho cả nam lẫn nữ trông trẻ và hấp dẫn hơn. Ngoài ra cả nam và nữ đều được cải thiện hiệu quả các cơ quan nội tạng. Tổ Yến có khả năng cải thiện chức năng của thận, phổi và tim.

    - Tháng đầu tiên: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi ngày.

    - Tháng thứ 2: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 2 ngày.

    - Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 3 ngày.

    6. Người già: Yến sào chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết bồi dưỡng cho người già. Yến sào giàu canxi và sắt, có các nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí nhớ như mangan, brôm, đồng, kẽm. Ngoài ra còn có nguyên tố kích thích tiêu hóa như crôm,… Cho người già sự minh mẫn và có những giấc ngủ ngon,…

    - Tháng đầu tiên: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi ngày.

    - Tháng thứ 2: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 2 ngày.

    - Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 3 ngày.

    iframe: approve:
    • 5,828 Bài viết

    • 50 Được cảm ơn

    #20
    7. Phụ nữ đang mang thai: Tổ Yến có thể coi là nguồn tăng lực hoàn hảo cho người mẹ và đứa con sắp chào đời, sử dụng tổ Yến có thể cung cấp cho cơ thể một lượng dinh dưỡng phong phú, giúp tăng cường sức khỏe cho cả mẹ lẫn bé. Ngoài ra, phụ nữ khi mang thai sử dụng tổ Yến sẽ nhanh phục hồi sau khi sanh hơn nhờ các biểu bì tăng trưởng Factor (EGF) và hoạt động của các chất dinh dưỡng có trong tổ Yến.

    - Tháng mang thai thứ 4: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi ngày.

    - Tháng mang thai thứ 5 đến sau khi sinh 6 tháng: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 2 ngày

    - Tháng thứ 7 sau khi sinh trở đi: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 3 ngày.

    8. Người bệnh: Tổ Yến có hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong thành phần tổ Yến chứa hợp chất bao gồm 2 yếu tố chính: glyco và protein (45 - 55%) cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, cần thiết cho bệnh nhân sau phẫu thuật vì có hàm lượng protein cao, giúp bệnh nhân mau hồi phục sức khoẻ.

    - Tháng đầu tiên: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi ngày.

    - Tháng thứ 2: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 2 ngày.

    - Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 3 ngày.

    iframe: approve:

LinkBacks Enabled by vBSEO