[ximon]

Chào các bạn, với thức ăn hiện nay rất đa dạng phong phú và tiện lợi, chỉ cần ra chợ, siêu thị mua là có ngay, giá cả, chất lượng thì tùy thuộc và thương hiệu và chất lượng.

Nhưng có đảm bảo 100% sản phẩm đó ngon, tốt, không chất phụ gia hay không thì ít ai biết được.

Tại sao mình không làm những món ngon, không phụ gia, không chất bảo quản giá cả lại hợp lý nhắm phục vụ cho các tình iêu của mình sử dụng, đâu có khó, chỉ cần bạn bớt chút thời gian là xong.

- Sau đây, Ximon xin hướng dẫn các bạn làm xúc xích hand made theo kiểu Ý , Công thức là của Ý , vì vậy mùi vị sẽ hơi khác xúc xích Đức nhưng vẫn rất thơm ngon, các bé cũng rất thích ăn, đặc biệt phù hợp cho người ăn kiêng low card.

- Chủ nhật tuần này mình cũng bắt đầu làm những mẻ xúc xích mới, mình sẽ phát miễn phí cho các mẹ ăn thử, mỗi người 1 cây ( giống như cây loại to trong siêu thị bán, mình thấy họ bán 3-4 cây là 80k).

Số lượng là 20 bạn đầu tiên đăng ký, mình chỉ nhận 20 bạn đăng ký trực tiếp trên topic nhé, Vì mình khá nhiều việc nên không thể trả lời hộp thư được, các bạn thông cảm, cần thêm thông tin gì post lên topic mình sẵn sàng giải đáp theo những kinh nghiệm mình biết.

Các bạn vui lòng đến nhà mình để nhận hàng nhé, nhà lúc nào cũng có người vì vậy luôn tiếp các bạn được trong khoảng thời gian từ 8h – 20h. Các mẹ nhớ đừng cho mình leo cây nhé, cảm ơn cả nhà.

CÁCH LÀM XÚC XÍCH XÍCH Ý:

Nguyên liệu:
- Thịt heo : 1 kg
- 500g ruột non lợn làm sạch lấy làm vỏ hoặc mua vỏ bán sẵn.
- Muối : 1 thìa cafe
- Đường : 0.5 thìa café (nếu ăn kiêng low card thì cho đường ăn kiêng hoặc bò qua đường)
- Tiêu : 0.5 thìa café
- Fennel seeds : 1 thìa café
- Chopped parsley : 1 thìa café
Vì làm để nhà ăn nên không cần màu, xúc xích vẫn rất ngon


Đây là xúc xích mình làm, các bạn xem và đăng ký ăn thử nhé.
Bắt đầu từ ngày 7/8/2013 sẽ có thêm xúc xích bò.


Cách làm:
1. Thịt rửa sạch cắt thành từng miếng to


2. Cho vào máy xay thịt cho nhuyễn


3. Trộn các loại gia vị trên vào cho thấm


4. Cho vào máy nhồi hoặc nhồi thủ công bằng phểu


5. Dùng chỉ thắt khúc ngắn từ 10-15 cm


6. Hấp chin, cắt khúc bỏ chỉ


7. Đóng gói cất tủ lạnh


8. Khi nào ăn thì chiên , nướng , làm nóng lại và ăn



Các bạn liên lạc với mình vui lòng vào link xem địa chỉ, điện thoại, hướng dẫn đường đi.

Xem hướng dẫn đường đi, ĐT, địa chỉ

[anhem2005]

Nhìn hấp dẫn quá, em đăng ký ăn thử nha C. Đây là món cu con nhà em ghiền. Cảm ơn chị nhiều

[ximon]

Cảm ơn bạn, mời bạn đến nhà lấy nhé.

[lethiha5982]

Cho mình đăng ký thử 1 cây xem bé cho măm ko nhé

[ximon]

Cho mình đăng ký thử 1 cây xem bé cho măm ko nhé

Mời bạn đến nhận xúc xích nhé. Cảm ơn bạn đã ủng hộ

[anhem2005]

Em đã nhận xúc xích chị tặng rồi. Thơm, ngon. Ăn qua cái này rồi mới thấy xúc xích ngoài hàng bán cho bột hơi nhiều. Lúc nào C làm bán, em là người ủng hộ đó. Cảm ơn C nhiều nghen!

[ximon]

Em đã nhận xúc xích chị tặng rồi. Thơm, ngon. Ăn qua cái này rồi mới thấy xúc xích ngoài hàng bán cho bột hơi nhiều. Lúc nào C làm bán, em là người ủng hộ đó. Cảm ơn C nhiều nghen!

Cảm ơn em gái nhiều, chị làm phục vụ gia đình là chính, tuy nhiên giờ đang thử nghiệm các laọi xúc xích nên chỉ tặng ăn thử thôi.
Sau này thành công và được mọi người công nhận chị sẽ làm bán và lúc đó sẽ báo em hay.

[ximon]

Đây là pizza tư xúc xích hand made, mình làm cho con gái ăn sáng đấy

[nianh]

Nhìn ngon quá ah.
Mình ở SG chắc không đc thử rồi.

[ximon]

Nhìn ngon quá ah.
Mình ở SG chắc không đc thử rồi.

Thì mình ở SG mà, sao không được?