Thạch xanh, Sương sáo, Rau câu Philippine, Hạt é, Cùi bưởi, nước giải nhiệt...cho mùa hè mát lạnh

  • Trang 1/4

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2
  • 3
  • ...
  • 4
    • 43 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #1

    NOTE: SHOP GIẢI KHÁT MÙA HÈ XIN CHÀO CÁC MẸ TRÊN DIỄN ĐÀN. HÈ LẠI VỀ SHOP XIN ĐƯỢC PHỤC VỤ CÁC MẸ MÓN NGON CHO NHỮNG NGÀY NÓNG BỨC NÀY. MỜI CÁC MẸ XEM CHI TIẾT CÁC NGUYÊN LIỆU DƯỚI ĐÂY NHÉ. CHÚC CÁC MẸ VÀ GIA ĐÌNH CÓ NHỮNG BỮA ĂN NGON MIỆNG ^^
    [B]
    TẶNG LƯỢNG THẠCH XANH ĐỦ LÀM THỬ 1LIT THẠCH CHO KHÁCH HÀNG MUA ĐỒNG THỜI COMMENT TRÊN TOPIC


    ĐÂY LÀ TRANG WEBSITE NHÀ EM Ạ MỜI CẢ NHÀ VÀO NGÓ NGHIÊNG:

    http://shophgl1986.com/


    Nhanh tay đặt hàng mua ngay các mẹ ơi. MUA CÀNG NHIỀU GIÁ CÀNG RẺ. Các mẹ trong cùng cơ quan có thể mua chung giá rổ rẻ hơn và em vẫn giúp các mẹ chia làm những gói nhỏ. Hãy liên lạc ngay với em theo SDT 0972 46.56.59- 0985 082 917

    BÁN BUÔN/BÁN LẺ

    Em nhận bán buôn cho các quán chè, cafe nữa nhé
    Liên hệ trực tiếp để biết giá

    LIÊN HỆ

    Email: honggiang1703@gmail.com
    Nick: giainhietmuahe
    Đt:0972.46.56.59 - 0985 082 917
    Liên hệ trực tiếp:
    Địa chỉ:Phố Mai Anh Tuấn, Hồ hoàng cầu, Hà Nội (đến nơi alo mình ra đón)

    Lưu ý: Địa chỉ trên mình chỉ ở đó vào giờ hành chính thôi nhé Bạn nào muốn qua lấy hàng tại Mai Anh Tuấn order trước một hôm để mình mang hàng đi cho đầy đủ nhé.

    NGoài giờ hành chính lấy hàng ở KTT THanh Xuân Bắc
    Kho hàng của mình ở trung tâm Thạch Thất nên ai tiện qua Thạch Thất lấy cũng được nhé .Thks các bạn.

    THANH TOÁN ^^

    - Ship tại khu vực nội thành hà nội phí ship từ 10-20k mua trên 300k free ship
    - Chuyển phát nhanh với bạn ở xa Bạn chuyển tiền vào tài khoản của mình rồi nt thông báo cho mình ghi rõ: tên bạn - số đt - địa chỉ của bạn- số lượng.

    Tài khoản:

    *** Khuất Thị Hồng Giang – Vietcombank – CN Thành Công – Hà Nội 045-1001 -933-416
    *** Khuất Thị Thu - Viettin bank - CN Thanh Xuân - Hà Nội 6201-6300-9200-6210
    *** Đỗ Quang Huy- AgriBank - CN Thạch Thất - Hà Nội 2214-205-085-567
    *** Kiều Trọng - Techcombank - CN Thạch Thất - Hà Nội 129-233-729-68-660

    CẢM ƠN CÁC MẸ ĐÃ QUAN TÂM!!!

    Đây là các sản phẩm hiện shop đang cung cấp.Các mẹ kéo xuống dưới xem miêu tả chi tiết cho từng sản phẩm nhé


    1.BỘT THẠCH XANH Lá Găng (SƯƠNG SÂM) 45k/300gr, 80k/600gr, 130k/1kg
    Túi vò thạch xanh 10k/1 chiếc

    2.THẠCH ĐEN(SƯƠNG SÁO ĐEN) - HÀNG CÔNG TY THUẬN PHÁT: 60k/200gr

    3. THẠCH TRẮNG (SƯƠNG SÁO TRẮNG) - HÀNG CÔNG TY THUẬN PHÁT : 60k/200gr

    4. BỘT RAU CÂU NGUYÊN CHẤT Philip: 110K/300gr, 170K/500gr, 340K/1kg
    trên 2kg 330K/1kg

    5.GELATINE BỈ: 110K/300GR, 190K/500GR.

    6. HẠT7 É: 0K/300gr, 105k/500gr, 200k/1kg

    7.BỘT TRÀ XANH MATCHA NHẬT BẢN:
    Loại 1: 120K/50gr, 230K/100gr
    Loại 2: 130K/50GR, 250k/100GR
    Loại 3: 280K/100gr


    8. ĐƯỜNG NHO CỦA PHÁP: 70K/100GR, 140k/200GR, 340k/500GR, Trên 1kg liên hệ biết giá

    ẢNH CHỤP MỚI NHẤT LÔ ĐƯỜNG NHO 2014



    Tinh dầu hoa nhài: 160K/10ml (10ml tương đương hơn 200 giọt)

    Tinh dầu hoa bưởi: 140K/10ml (10ml tuơng đương hơn 200 giọt)

    9. CAO QUY LINH: 30K/1GOI - 150GR

    10. TRÀ SỮA THÁI (TRÀ XANH VÀ TRÀ ĐỎ): TRA XANH 200GR - 110K, TRA ĐỎ 400GR - 130K, TRÀ VÀNG 200GR - 110K, SUA HOP THAI LAN PHA CUNG TRA SUA: 50K/ HOP 405GR, TRA SUA HOP THEC TUI DANG LOC 90K/1 HOP

    11. BỘT SẮN DÂY NGUYÊN CHẤT: 80k/500gr, 160k/1kg

    12.CÂY CHÓ ĐẺ (DIỆP HẠ CHÂU): 70k/500gr, 130k/1kg - Loại 2: 45K/500gr, 80k/1kg

    13.NHÂN TRẦN: 60k/500gr, 110k/1kg

    14.ĐẠI TÁO: 120K/500GR, 220K/1KG

    15. HẠT YẾN MẠCH NGUYÊN CHẤT: 130K/500gr, 250K/1kg

    16. BỘT YẾN MẠCH NGUYÊN CHẤT: 130k/500GR, 250k/1KG

    17.TINH BỘT NGHỆ VÀNG: 120K/100GR

    18.TINH BỘT NGHỆ ĐEN: 120K/100GR

    19.TINH BỘT KHOAI TÂY : 60k/500GR, 110k/1KG

    20.CÁC LOẠI BỘT ĐẬU XANH, ĐỎ, ĐEN, NÀNH NGUYÊN CHẤT (đã rang chín xay nhuyễn rồi, các mẹ chỉ cần pha nước là có thể măm măm luôn ah): 120k/1KG

    21. BỘT LÀM BÁNH GAI: 90k/300gr, 140K/500gr, 270K/1kg


    TRÀ SỮA THÁI LAN: TRÀ XANH 200GR - 100K, TRÀ ĐỎ 400GR - 130K, TRÀ VÀNG 200GR - 100K



    SỮA HỘP THÁI LAN: 50K/1 HỘP 405GR



    TRÀ DẠNG TÚI LỌC: 90K/1 HỘP



    CÁCH SỬ DỤNG VÔ CÙNG ĐƠN GIẢN Ạ

    TRÀ XANH THÁI LAN

    Dạng trà: lá trà nhuyễn sấy khô

    Cách pha rất đơn giản :
    Cho 2 muỗng cà phê trà vào túi lọc vải + 200ml nước sôi , sau đó để 10’ rã trà rồi vắt túi vải ráo nước . Thêm sữa đặc vào (tùy khẩu vị của mỗi người) khuấy đều , uống nóng lạnh tùy thích
    Lưu ý: Có thể uống trà sữa thái kèm theo các nguyên liệu như Thạch sương sáo, thạch rau câu các vị hoặc Trân Châu

    TRÀ ĐỎ THÁI LAN

    Dạng trà : lá trà nhuyễn sấy khô

    Trà đỏ có 2 cách để bạn thưởng thức

    *Trà xanh sữa Thái Lan đỏ : giống cách pha của trà xanh sữa :
    Cách pha rất đơn giản : cho 2 muỗng cà phê trà vào túi lọc vải + 200ml nước sôi , sau đó để 10’ rã trà rồi vắt túi vải ráo nước . Thêm sữa đặc vào (tùy khẩu vị của mỗi người) khuấy đều , uống nóng lạnh tùy thích

    *Trà chanh : cho 2 muỗng cà phê trà vào túi lọc vải + 200ml nước sôi , sau đó để 10’ rã trà rồi vắt túi vải ráo nước . Sau đó thêm đường + vắt chanh + thêm đá là thưởng thức thôi , rất thích hợp cho những ngày nắng nóng nhé !
    Lưu ý: Có thể uống trà sữa thái kèm theo các nguyên liệu như Thạch sương sáo, thạch rau câu các vị hoặc Trân Châu




    1.BỘT THẠCH XANH Lá Găng (SƯƠNG SÂM) 45k/300gr, 80k/600gr, 130k/1kg


    Túi vò thạch xacnh 10k/1 chiếc

    Thạch găng có màu xanh lá cây, ăn thơm, ngon, mát
    và lạ miệng, dùng giải nhiệt tốt cho mùa hè .
    Chia sẻ các bạn các làm thạch
    b1. 3 thìa bột thạch (khoảng 30gr muốn thạch cứng hay mềm chỉ cần tăng giảm lượng bột thạch)
    vào 1 túi vải nhỏ, nhúng túi vải vào nước ngâm cho thạch vừa thấm nước thì vớt ra đổ bỏ bát nước
    (bước này mục đích là rửa bột thạch).
    b2. Thả túi thạch vào 1l nước rồi vò túi vải cho nước thạch ra hết (vò khoảng 10-15' nhé). rồi bỏ
    vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30' thạch sẽ đông lại
    b3. Pha nước đường (ngọt theo sở thích dùng với thạch) có thể thêm 1 vài lát gừng hoặc
    bông hoa nhài, hoa bưởi. .
    lưu ý hoa nhài or hoa bưởi mùi rất đậm nên các bạn bỏ thêm vào 1 vài cánh thôi nhé.



    2.THẠCH ĐEN(SƯƠNG SÁO ĐEN) 60k/200gr, 140k/500gr, 270k/1kg
    Thạch đen dùng giải nhiệt tốt cho mùa he
    Nguyên liệu
    - Sương sáo 50gr
    -Đường 100gr (ngọt, nhạt tùy ý thích mà gia giảm lượng đường)
    - Nước 1 lít (lỏng hay đắc tùy ý thích mà gia giảm lượng nước)
    CHo đường với bột suơng sáo với nước tất cả thành một hỗn hợp. KHuấy tan hốn hợp trên cho đến khi hỗn hợp tan đều. Sau đó cho hỗn hợp trên lên bếp lửa đun nhỏ lủa và khuấy đều tay, đun đến khi hốn hợp thạch sôi. Đun sôi đến khi hốn hợp đặc sánh lại đun nhỏ lửa thêm khoảng 3phút thì tắt bếp. Sau đó đổ thạch ra khuân, chờ khoảng 15-20phút hỗ hợp trến sẽ đông lại thành một khối đen tuyền. Bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh, ăn kèm với nước đường, nước cốt dừa, sữa ...tùy ý thích


    3. THẠCH TRẮNG(SƯƠNG SÁO TRẮNG) 60K/200gr, 140K/500gr
    Thạch trắng có màu trắng trong, ăn thơm,ngon, mát và lạ miệng,dùng giải nhiệt tốt cho mùa hè


    4. BỘT RAU CÂU

    Bôtj rau câu của Philip chắc chắn mình ko cần nói nhiều các mẹ đã quá quen thuộc về chất lượng của nó rùi nhé




    LOẠI 1: BỘT NGUYÊN CHẤT (Bột Carrageenan - Xuất sứ Philip) 100K/300gr (đóng túi 300gr, 500gr, 1kg). Mua trên 2kg 320K/1kg

    LOẠI 2: Bột đã pha sẵn với đường: 160K/1kg ( đóng túi 0.5kg)

    Loại bột thơm ngon dai, giòn, món ăn mát lành cho
    mùa hè.Kết hợp thêm các loại nước hoa quả, siro, bột
    vị để tạo màu, mùi, vị cho rau câu thêm ngon và đẹp mắt

    Cách làm bột rau câu

    - Đun sôi 500ml nước vặn nhỏ lửa rồi đổ 25gr bột konnyuka vào.
    - Khuấy đều khoảng 5’.
    - Đổ hỗn hợp vào khuôn cho thêm trái cây cắt nhỏ tùy thích.
    - Chờ cho thạch nguội rồi cho vào tủ lạnh
    có thể cho thêm nước hoa quả để tạo màu, mùi, vị, như ý muốn

    Tăng giảm lượng bột KONNYUKA lên sẽ làm thạch cứng hoặc mềm theo ý thích.

    CÁC MÀU SẮC
    Các loại bột vị hoặc siro
    Các màu để dùng đều có thể tự làm.
    • Màu đỏ: củ dền, trái gấc, dâu tây, dưa hấu
    • Màu cam: cà rốt, cam
    • Màu vàng : trái thơm, xoài, dưa vàng, táo
    • Màu xanh lá cây : lá dứa, ổi, kiwi

    • Màu tím: nho
    • Màu nâu: hồng xiêm
    • Màu trắng đục: nước cốt dừa, sữa, mãng cầu, lê



    GELATINE PB CỦA BỈ: 80K/200GR, 110K/300GR, 190K/500GR.


    Hình ảnh thật của em nó đây nhé






    CÔNG DỤNG


    Bạn nào đã từng làm các loại mousse hoa quả, panna cotta, chè khúc bạch ... chắc chắn phải biết đển gelatine vì nó là thành phần không thể thiếu của món tráng miệng này

    LÀM KẸO DẺO CHIP CHI
    P





    LÀM TÀO PHỚ






    NGUYÊN LIÊU CHỦ ĐẠO CỦA MÓN CHÈ KHÚC BẠCH SO HOT MÙA HÈ NĂM NAY




    LÀM GEL LỘT MẶT






    BỘT TRÀ XANH MATCHA HÀNG CAO CẤP CỦA NHẬT BẢN: 130K/50GR, 250k/100GR



    Ai cũng biết trà xanh chứa các chất chống oxy hóa, kháng khuẩn, ko bắt nắng, chống béo phì, hấp thụ Tannin và đào thải sắc tố đen trong cơ thể giúp da sáng dần và khỏe mạnh hơn, chống ung thư. Diệp lục trong trà xanh thúc đẩy sự tái sinh của các tổ chức và dịch máu, tăng cường khả năng miễn dịch, cafein ngoài tác dụng giúp đầu óc tỉnh táo còn giúp cho da săn chắc, se khít lỗ Bột trà xanh có thể sử dụng làm bánh, kem, hay các loại đồ uống đều rất tốt cho sức khỏe.


    Bột trà xanh matcha của Nhật, nếm có vị đắng chát, một số nơi bán bột trà xanh với giá tốt hơn nhưng khi làm bánh hay kem ko cho màu xanh của trà mà ra màu vàng vàng
    Ngòai ra các bạn có thể sử dụng bột trà xanh làm bánh, kem, hay các loại đồ uống đều rất tốt cho sức khỏe
    Mỗi tuần hãy thực hiện việc đắp mặt nạ trà xanh 1, 2 lần để có được làn da trẻ trung, tươi sáng







    CÔNG DỤNG


    LÀM KEM





    LÀM ĐẸP


    Bạn có thể làm mặt nạ hoặc toner dưỡng da đều rất đơn giản, dễ làm và tốt
    LÀM BÁNH






    5 HẠT É 60K/300gr, 95k/500gr, 180k/1kg

    Có tác dụng thanh nhiệt, thông tiện, chữa ho khan, cổ họng sưng đau, nôn ra máu, đi cầu ra máu, chảy máu cam, viêm đường tiết niệu, nhức răng, đau mắt đỏ, mụn nhọt, giảm lượng cholesterol.Có thể uống nhiều lần trong ngày, dùng thường xuyên không độc, làm thức uống giải khát để trừ các bệnh nhiệt trong mùa hè
    Cách chế biến vô cùng đơn giản
    Bạn chỉ cần rửa hạt é với nước cho thật sạch, sau đó đem ngâm hạt é với nước khoảng 15-20phút cho đến khi hạt é nở ra to gấp 2,3 lần hoặc đến khi xung quanh hạt é xuất hiện lớp màng trắng là được.
    Hạt é có thể ăn cùng các loại chè, sương sâm, sương sáo đều rất ngon

    Hạt é ăn với Caramen. Thử làm thôi cả nhà ơi
    Những hũ caramen mịn màng, thơm dịu và nổi bật với màu hổ phách đặc trứng của nước đường thắng hòa trong tiếng "lép bép" vui tai của hạt é rất kích thích ngũ vị người thưởng thức.

    Nguyên liệu:
    Nước sôi để nguội 500gr
    Sữa tươi 200ml
    Đường 4 muỗng canh
    Trứng gà 2 quả
    Hạt é khô 1muỗng canh
    Ly nhỏ hoặc hộp caramen

    Chế biến:

    Đập trứng ra tô, đánh tan với 1 muỗng canh đường, lọc trứng qua rây cho mịn caramen rồi đổ vào cùng với sữa, đánh đều. Cho 1 muỗng canh đường vào nồi cùng với chút nước lạnh đun cho đường chảy và ngả vàng, tắt bếp.
    Cho nước đường chảy vào các hộp caramen, đổ hỗn hợp trứng vào, không đổ đầy quá vì khi trứng chín sẽ nở ra và bị tràn. Đậy nắp hộp, xếp vào xửng, hấp khoảng 15 phút, lấy ra, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
    Hòa tan 2 muỗng canh đường còn lại với nước đun sôi, để nguội. Cho hạt é vào tô nước đường, để khoảng 5 phút. Úp hộp caramen ra đĩa con, xúc hạt é lên, trang trí với lá bạc hà và trái sơ-ri và thưởng thức.

    6. BỘT SẮN DÂY NGUYÊN CHẤT 80k/500gr, 150k/1kg, 270k/2kg


    Món thức uống mát lành đặc biệt cho hệ tiêu hóa thanh
    nhiệt cơ thể vào những ngày hè

    Đây là sản phẩm nhà tớ tự chế biến nên các mẹ yên tâm về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm nhé



    7. Đậu đen 50k/1kg mọi người nhé, đậu loại 1 nha các mem

    Trừ phong nhiệt, giải độc, giải nhiệt và dùng làm thuốc bổ dưỡng - rất thích hợp với người thận yếu hư, suy nhược khi cảm nặng, là món ăn giải nhiệt rất tốt trong mùa hè, giúp lợi tiểu, thích hợp với mọi lứa tuổi.
    8. Đậu xanh 50K/1KG

    Thanh nhiệt giải độc, tiêu nắng nóng, tiêu khát, trừ bỏ phù thủng, lợi tiểu, chữa lở loét... Cháo đậu xanh là món ăn rất tốt cho mùa hè, có thể ăn cháo đậu xanh với đường hay muối (nước mắm). Cháo đậu xanh trị tiêu khát, uống nhiều nước, giải độc, nóng, lợi tiểu, thanh nhiệt, hạ khí.
    Giá đậu, nhất là giá đậu xanh, có vị nhạt, hơi the, tính mát và có cả tác dụng giải độc, thanh nhiệt, cung cấp nhiều vitamin C và E.
    9. TRÀ BÁT BẢO (Mình bán nguyên liệu các mẹ về tự nấu nhé)

    Nước “trà bát bảo” có tác dụng bồi bổ, giải nhiệt, chỉ khát, thông tiểu, lợi thấp, tiêu độc, lại ngọt thơm nên được coi là một nước giải khát rất tốt, dễ uống, thích hợp với những trường hợp “nhiệt”, nhất là trong những ngày hè nóng bức, cơ thể mất nước nhiều.
    Cách pha chế: Cho các dược liệu với liều lượng như đã nêu ở trên (trừ mía chẻ thành thanh nhỏ) vào nồi hoặc ấm nhôm cùng với một lít nước. Đun đến sôi rồi giữ âm ỉ trong 15-20 phút. Khi dùng, chắt nước uống nóng hoặc để nguội tùy sở thích của từng người. Dùng đến đâu, pha chế đến đó, không nấu nhiều và để nước lưu cữu qua ngày.
    10. SÂM LẠNH (Mình bán nguyên liệu các mẹ về tự nấu nhé)[/I]
    Công thức nấu sâm lạnh đều có những vị thuốc thanh nhiệt, tả hỏa, giúp cơ thể không bị nhiệt, nóng. Thêm một ít rong biển để tận dụng muối thiên nhiên bổ sung cho natri và chất khoáng bị mất đi qua mồ hôi. Sâm lạnh xứng đáng là thức uống “quý” cho cơ thể vào những ngày nắng nóng, vừa thanh nhiệt, vừa bổ dưỡng… Tuy sâm lạnh là thức uống quý như vậy nhưng mỗi nơi chế biến lại pha tạp lẫn lộn (tùy vật liệu kiếm được…) và khi chế biến, vấn đề vệ sinh cũng là điều cần quan tâm. Ngoài ra, khi được cho vào xe đẩy ra các ngã đường để tiêu thụ, với lượng xe cộ đông đúc, khói, bụi… có thể ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng của “sâm lạnh”.

    Vì vậy, nếu có thể, tùy dược liệu kiếm được, nên tự mua về nấu cho cả nhà cùng uống là điều tốt nhất.
    11.CÂY CHÓ ĐẺ (DIỆP HẠ CHÂU) 70k/500gr, 130k/1kg - Loại 2: 45K/500gr, 80k/1kg
    CÔNG DỤNG
    Thanh nhiệt, tiêu độc, mát gan,ngăn ngừa dị ứng mụn nhọt, nổi mề đay. Dùng thường xuyên hàng ngày sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ sức khỏe, khôi phục và bảo vệ chức năng gan. Đặc biệt dùng tốt cho người viêm gan B, men gan cao, gan nhiễm mỡ, phụ nữ nổi mề đay, mụn nhọt, người bị say r*** bia.
    Cách sử dụng: đun lấy nước uống hằng ngày


    12.NHÂN TRẦN 60k/500gr, 110k/1kg
    Giúp thanh nhiệt, lợi thấp, hành khí, lợi tiểu, tiêu viêm, chống ngứa ra mồ hôi. Nước nhân trần có tác dụng tăng bài tiết mật, chống viêm, nhất là với các bệnh về gan và mật

    13.QUẢ LA HÁN
    * Chữa viêm họng:
    Lấy quả La hán thái hãm với nước sôi, uống thay nước
    trong ngày.
    * Chữa viêm thanh quản (mất tiếng)
    La hán 1 quả, thái miếng sắc lấy nước uống 2 – 3 lần,
    trong ngày hoặc uống dần mỗi lần một ít.
    * Chữa ho gà
    La hán 1 quả, hồng khô 25g, sắc lấy nước uống;hoặc
    La hán 1 quả, phổi heo bóp hết bọt 40g, hầm cùng nhừ,
    nêm gia vị ăn.
    * Chữa ho đờm
    La hán 20g, tang bạch bì 12g, sắc lấy nước uống
    trong ngày.
    * Bổ phế (hỗ trợ trong trị lao)
    : La hán 60g, thịt nạc lợn 100g, hai thứ thái lát cho
    hầm cùng, nêm gia vị đủ, ăn cùng cơm.
    * Chữa táo bón:
    Dùng la hán sắc lấy nước, pha thêm mật ong uống trong ngày.

    14.CÙI BƯỞI 70k/100gr , 190k/300gr , 320k/500gr

    Cách làm món chè bưởi
    Cùi bưởi khô :Nấu nước sôi với ít phèn chua, cho vỏ bưởi vào luộc, vớt ra xả sạch và vắt ráo nước.
    - Sên vỏ bưởi với đường: Trộn vỏ bưởi đã sơ chế với đường, rồi sên trên lửa nhỏ cho đến khi ráo đường. Rắc bột áo lên xốc đều cho miếng vỏ bưởi khô và rây bỏ bột thừa.
    - Nấu chè: Đun sôi 3 lít nước, cho 500 g đường vào khuấy tan, cho lá dứa vào để làm tăng mùi hương, vớt lá dứa ra, tắt bếp.
    Khuấy tan 100 g bột năng với 1 chén nước rồi rót từ từ vào nồi nước đường. Bật bếp trở lại và khuấy đều tay trên lửa nhỏ cho bột trong và có độ sánh vừa.
    Cho vỏ bưởi vào nồi, trộn đều lên rồi cho tiếp đậu xanh vào, khuấy nhẹ tay. Tắt bếp và cho tinh dầu bưởi vào, khuấy nhẹ.
    - Nấu nước cốt dừa: Nấu nước dão dừa với đường và một chút muối rồi cho bột gạo vào khuấy đều cho nước dừa hơi sánh đặc, sau cùng mới cho nước cốt dừa vào, khuấy đều và tắt bếp.

    - Múc chè vào chén, chan một chút nước cốt dừa lên, rồi rắc đậu phộng rang. Dùng lạnh ngon hon

    15. BỘT YẾN MẠCH NGUYÊN CHẤT 130K/500gr, 250K/1kg

    NẤU CHO BÉ VÀ LÀM THỰC PHẨM

    + Nấu với sữa :
    + Nấu với trứng
    +Nấu với nước xương , thịt bằm
    + Thực phẩm ăn kiêng
    + Tăng khả năng vận động của cơ bắp
    + Chống ung thư
    LÀM ĐẸP

    - Tự chế sửa rửa mặt bằng Yến mạch
    - Sửa rửa mặt Yến mạch và dâu tây tươi
    - Bột yến mạch và sữa chua
    - Bột yến mạch và mật ong
    - Bột yến mạch và bột đậu xanh
    XEM CHI TIẾT CÁC SỬ DỤNG BỘT YẾN MẠCH LÀM THỰC PHẨM VÀ LÀM ĐẸP
    16. Tinh bột khoai tây:



    17.TINH BỘT NGHỆ VÀNG 120K/100GR


    18.TINH BỘT NGHỆ ĐEN: 120K/100GR

    NOTE: Thạch xanh nhà em là loại giòn thơm mát loại I nhé.Khi làm thạch xanh cần được lọc sạch vụn lá nếu ko sẽ có vị đắng chát và bột ko mịn. Cả nhà lưu ý giúp em tỷ lệ bột thạch và thời gian vò 10-15' tránh tỷ lệ ít và thời gian vò chưa đủ để thạch tiết hết nước cốt thạch sẽ bị lỏng nhé.chúc cả nhà thành công.

    Gian hàng sẽ cập nhật và hoàn thiện mong các bạn quan tâm ủng hộ!

    http://matlanhbore.mysite.vn/HAT-E-60K-300GR-90K-500GR_8_60032.aspx

    Chỉnh sửa lần cuối bởi Nam_LinhChi808; 04/06/2014 vào lúc 11:54 AM.
    iframe: approve:
    • 43 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #2
    Trích dẫn Nguyên văn bởi cachuatim19 Xem bài viết
    • phụ bạn.... up phụ mình qua lại nha, thanks nhiều.

    Thks mẹ nó chúc mẹ nó một ngày đắt hàng nha

    iframe: approve:
    • 43 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #3
    Trích dẫn Nguyên văn bởi cachuatim19 Xem bài viết
    <ul><li>phụ bạn.... up phụ mình qua lại nha, thanks nhiều. </li></ul> <ul><li><strong><font size="5"><font color="#008000"><a href="http://zaodich.com/forum/links.php?url=http://tigerkidshop.com/" target="_blank" rel="nofollow">Quần áo bé trai - bé gái thời trang - rẻ đẹp</a></font></font></strong> </li></ul> <a href="http://zaodich.com/forum/links.php?url=http://tigerkidshop.com" target="_blank" rel="nofollow"><img src="http://tigerkidshop.com/adv/webtretho.jpg" border="0" alt=""></a>
    <br><br>

    Cảm ơn mẹ nó chúc mẹ nó một ngày đắt hàng nha

    iframe: approve:
    • 43 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #4
    Cách làm Thạch Hoa Quả (Dâu Tây, Kiwi, Cam tuơi):
    Nguyên liệu(6 khẩu phần):
    200g đường trắng
    15g bột agar
    900ml nước
    4 lá chanh
    2 quả kiwi
    150g dâu tây
    300g cam tươi
    Khuôn hình chóp hoặc hình gì tùy các bạn nhé


    Chuẩn bị sẵn các nguyên liêu kiwi, cam, dây tây


    Cho hỗn hợp đường và bột rau câu vào


    KHuấy tan đều đường và bột rau câu


    Thêm lá chanh cho dậy mùi rồi bắc nồi lên bếp đun sôi to lửa khoảng 5 giây rồi tắt bếp, bắc nồi ra ngoài.


    Chờ cho hỗn hợp nước nguội bớt, chuẩn bị khuôn (tùy các loại khuôn mà bạn thích) đổ hỗn hợp nước vào và trang trí với các loại hoa quả đã chuẩn bị sẵn.

    iframe: approve:
    • 43 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #5
    Ngọt mát thạch đen và hột é

    Vị thơm của hoa nhài, kèm với thạch đen và hột é ăn rất mát và ngon trong những ngày hè nóng bức.

    1. Nguyên liệu
    - 300g thạch thạch đen
    - 10g hột é
    - 100g đường phèn
    - Hoa nhài

    2. Cách làm
    - Thạch đen mua về rửa lại nước cho sạch, cắt thành quân cờ.
    - Hột é ngâm nở, để lên rổ cho ráo nước.
    - Đổ đường phèn vào nồi, thêm tầm 150ml nước lạnh, đun sôi. Đường phèn tan, thêm ít cánh hoa nhài vào, đun lửa nhỏ. Đun tầm 5 phút, tắt bếp. Bạn có thể đun nhiều đường phèn, cất vào tủ lạnh dùng dần.
    - Trộn thạch đen và hột é vào thố thủy tinh, thêm đường đã đun với hoa nhài vào. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Có thể dùng với đá lạnh tùy theo sở thích.


    iframe: approve:
    • 43 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #6
    Chè Thập Cẩm Củ Năng

    Khi dùng, lấy chè ra, cho thêm rau câu, hạt lựu, củ năng bọc bột lọc, đá bào, dùng lạnh.

    Nguyên liệu:
    - 100gr bột rau câu.
    - 50gr hạt lựu làm từ bột năng.
    - 50gr củ năng bọc bột lọc.
    - 50gr bạch quả (đã bỏ vỏ).
    - 100gr nhãn nhục.
    - 100gr hạt sen tươi.
    - 100gr củ năng đã gọt vỏ.
    - 500gr đường cát trắng.
    - 5 cọng lá dứa.
    Nguyên liệu:
    - Đổ rau câu: hòa tan bột rau câu với 1/2 lít nước. Nấu hỗn hợp, đổ ra khuôn, đến khi đông lại, dùng dao răng cưa xắn khối vuông.
    - Nấu chè: luộc chín bạch quả, hạt sen và củ năng.
    - Cho 1 lít nước, đường cát trắng, lá dứa vào nồi, bắc lên bếp, đun đến khi tan đường. Cho tiếp củ năng, hạt sen, bạch quả vào, đun trên lửa nhỏ để hỗn hợp thấm đường. Cuối cùng, cho nhãn nhục vào, tắt bếp.
    - Lưu ý: nếu thích, bạn cho nước hoa bưởi hoặc hoa lài tươi vào.
    - Đợi chè nguội, cho vào tủ lạnh.

    iframe: approve:
    • 43 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #7
    Mát lạnh và bổ dưỡng với nước sâm hạt é Đây là một món đồ uống khá mới mẻ tại Hà thành, vị ngọt man mát, dậy lên mùi thơm của những loại thảo dược ngay trên đầu lưỡi, đó là cảm nhận của bất kì ai khi thưởng thức ly sâm hạt é mát lạnh này.Sâm hạt é rất dễ uống, có hương vị khá lạ, vị ngọt mát thanh thanh cùng mùi thơm dịu ngọt từ các loại thảo dược. Tuy nhiên, để làm nên ly sâm hạt é đặc biệt này đòi hỏi rất nhiều nguyên liệu từ những loại thảo dược có từ thiên nhiên như: Cây sâm nam, rễ cỏ danh, bông mã đề, lá thơm, tảo biển, hạt é, quả đười ươi… Các loại thảo dược này đều tốt cho sức khỏe, có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể cực tốt, là một đồ uống lý tưởng cho mùa hè.Nguyên Liệu:- 8 hạt đười ươi- 2 thìa cà-phê hạt é- 300g rễ tranh, mã đề, mía lau. lá dứa, râu ngô- 200g lá dứa- 50ml nước cốt dừa- 5g bôt rau câu- 100g đường cát trắng- 50g đường phèn.Thực Hiện:- Ngâm hạt đười ươi và hạt é trong nước cho đến khi nở mềm. Hạt đười ươi bóc vỏ, bỏ hạt chỉ lấy phần thịt.- Nấu nước sâm: Rễ tranh, mã đề, mía lau, lá dứa, râu ngô, rửa sạch, nấu với 800ml nước. Khi sôi, nấu thêm năm phút. Lược qua rây để lấy nước trong.- Làm thạch: Bột rau câu nấu với 750ml nước. Lá dứa xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt. Khi rau câu còn nóng, bạn cho nước cốt dứa vào để tạo màu, tạo mùi, cho thêm nước cốt dừa tạo vị béo. Khuấy đều, đổ ra khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Lấy ra, thái miềng vuông 1x1cm.- Nấu nước đường: Hòa đường cát với 100ml nước, đun sôi, thêm đường phèn, nấu đến khi sánh lại.- Cho nước sâm vào 1/2 ly, thêm hạt đười ươi, hạt é, thạch theo tỉ lệ 1:1:1 và một thìa súp nước đường. Cuối cùng cho đá viên vào- Để có hương vị thơm ngon hơn, bạn nên cho thêm 2-3 giọt dầu chuối vào trước khi cho thêm đá.

    iframe: approve:
    • 43 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #8
    Thạch 3 màu ngon và đẹp mắt
    Nguyên liệu:
    25 g bột rau câu
    1.5 lít nước
    500g đường trắng
    ½ hộp sữa đặc
    100ml nước cốt dừa
    Nước cốt lá dứa
    2 thìa nước cà phê thật đậm.
    Khuôn đổ rau câu ( tùy ý chọn )
    Cách làm :
    - Cho rau câu vào nồi, đổ nước vào, khuấy tan, để khoảng 10 phút cho bột rau câu nở hết. Đặt lên bếp, khuấy trên lửa nhỏ đến khi sôi, cho đường vào, nấu sôi trở lại.
    - Chia rau câu làm 4 phần đều nhau, phần trong giữ lại trong nồi, 3 phần kia chia vào 3 cái nồi nhỏ, đặt lên bếp để lửa thật nhỏ, không cần sôi, mục đích chỉ giữ cho rau câu nóng, không đặc lại.
    Pha mầu :
    - Cho màu xanh lá dứa vào nồi thứ nhất
    - Cho cà phê đậm vào nồi thứ hai
    - Cho sữa + nước cốt dừa vào nồi thứ ba
    - Nồi còn lại giữ nguyên màu trong của rau câu
    Khi đã hòa tan các màu ở trong nồi, nhấc xuống để hơi ấm (khoảng 50 độ C là được)
    Đổ rau câu :
    - Múc một muỗng rau câu trong cho vào khuôn. Khi thấy lớp rau câu phía trên hơi se mặt (nhưng không đặc) thì bắt đầu đổ lớp tiếp theo.
    - Múc một muỗng rau câu màu xanh đổ lên lớp trong, tiếp theo là múc một muỗng màu trắng đục đổ lên, rồi đến một lớp nâu cà phê . Các lớp rau câu này sẽ hơi loang vào nhau. Đổ tuần tự như thế cho đến hết.
    - Nếu rau câu đặc nhanh thì phải làm ấm trở lại, vì khi nguội, rau câu sẽ không quyện vào nhau mà tách thành từng mảng màu khác biệt.
    Nếu đổ khéo, khi cắt ra, miếng rau câu trông rất đẹp.
    Chú ý:
    Các màu để dùng đều có thể tự làm.
    • Màu đỏ: củ dền, trái gấc
    • Màu cam: cà rốt
    • Màu vàng : trái thơm
    • Màu xanh lá cây : lá dứa Để vào tủ lạnh, có thể dùng được 1 tuần


    iframe: approve:
    • 43 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #9
    Vị thuốc từ cây É ( trích dấn bài viết từ y khoa việt nam )
    Cây É còn gọi là hương thảo, tiến thực, húng lông, húng quế lông…, có tên khoa học là Ocimum basilicum, là một loài cây nhỏ sống hàng năm, thân phân nhánh ngay từ gốc tạo thành cây bụi cao từ 0,5-1m, thân vuông màu lục nhạt có lông thưa. Lá mọc đơn đối chéo chữ thập có hình bầu dục, dài 5-6cm, rộng 2-3cm, gốc tròn, đầu nhọn, mép khía răng, hai mặt đều có lông ở gân, vò ra thấy có mùi thơm của sả.

    Theo các thầy thuốc, bộ phận dùng là cành, lá và hạt. Thân và lá thu hái khi cây chưa có hoa hoặc có ít nụ hoa; hạt lấy ở những quả già và tinh dầu cất từ lá. Toàn cây É có chứa tinh dầu với hàm lượng từ 2,5-3%, có thể đến 5%. Hàm lượng tinh dầu cao nhất vào lúc cây ra hoa. Thành phần chủ yếu của tinh dầu là citral với tỷ lệ 56-75% và nhiều chất khác.

    Ngoài ra, cây É còn chứa các polyphenol, flavonoid, thymol, quercetin, acid cafeio, acid rosmarimic. Cây É còn là một loại rau gia vị thơm, ngon nên ngày xưa dùng để tiến vua nên còn có tên là tiến thực. Thân và lá É có vị cay, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng phát hãn, giải biểu, khu phong, lợi thấp, tán ứ, chỉ thống…



    Theo y học cổ truyền thì hạt É có tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, lợi cổ họng, giải nhiệt, thông tiện, thường dùng chữa ho khan, cổ họng sưng đau, nôn ra máu, đi cầu ra máu, chảy máu cam, viêm đường tiết niệu, nhức răng, đau mắt đỏ, mụn nhọt. Dân gian hay dùng để làm mát và nhuận cơ thể bằng cách làm thức uống giải khát để trừ các bệnh nhiệt trong mùa hè như an thần, chống stress, thông nhuận đường đại tiện, dịu thần kinh, cải thiện mỡ máu, góp phần quan trọng làm giảm nguy cơ các loại bệnh tim mạch, huyết áp cao.
    Dưới đây là một số vị thuốc từ cây É:

    - Chữa đau bụng, trướng bụng, ăn không tiêu, nôn mửa: Cành lá É phơi khô, cắt nhỏ, 10-20g, hãm nước uống trong ngày.

    - Chữa táo bón: Hạt É (5-10g), ngâm vào 100ml nước ấm đến khi bên ngoài hạt có một lớp nhầy màu trắng bao quanh rất nhớt. Thêm đường, khuấy đều mà uống.

    - Chữa cảm, cúm, sốt, đau đầu: Lá É để tươi (20-30g), dùng riêng hoặc phối hợp với nhiều loại lá thơm khác như lá bưởi, lá chanh, cúc tần, hương nhu…, mỗi thứ 10g, nấu nước xông cho ra mồ hôi.

    - Chữa viêm lợi, chảy máu chân răng, tưa lưỡi: Lá É tươi rửa sạch, ép cùng với lớp vỏ lụa ở mặt trong vỏ cây sổ (lượng mỗi thứ 30g). Ngậm nhiều lần trong ngày.

    - Chữa viêm thận, viêm bàng quang, đái rắt, đái buốt: Tinh dầu É (3-6 giọt), pha với sirô và nước thành nhũ tương, uống trong ngày.

    Các thầy thuốc cũng khuyến cáo: Chỉ dùng hạt É ít nhất một giờ trước hoặc sau khi dùng các loại thuốc uống khác, không dùng loại hạt này trong vòng một tuần trước khi sắp phẫu thuật.
    Ngoài ra hạt é có tính nhuận trường cao

    iframe: approve:
    • 43 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #10
    trích từ sức khoe & dinh dưỡng
    sươngSâm là một loại dây leo, rất quen thuộc với người dân Việt Nam, có người gọi là sương sâm, là món dùng giải khát phù hợp cho tất cả mọi người - nhất là trong những ngày nắng nóng thì sương sâm rất được ưa chuộng.



    Ở miền quê, dây sâm sương thường leo trên những bờ dậu, hai bên hàng rào trên những con đường làng, hay trên đồi núi. Nhiều gia đình trồng sâm sương trong vườn nhà để bán và để dùng. Chính vì vậy mà ngày xưa trong dân gian thường có câu rằng: Lối về con thấy sâm sương/Leo đầy bờ giậu con thương quá chừng. Thì người mẹ trách yêu con rằng: Con thấy sao chẳng lấy về/Để vò lấy chất gọi là sương sâm/Sương sâm ăn để mát gan/Giảm ho trừ nhiệt, giải ban rất tài/Thuốc hay sao chẳng biết xài?…

    Cách mà dân gian thường dùng sâm sương nhiều nhất đó là dùng lá già (lá to, có màu xanh đậm) còn tươi, hoặc lá khô đem vò nát trong nước (nước chín để nguội), rồi gạn lấy nước bỏ bã, cạo một ít nang của con mực cho vào để sâm sương đông lại như thạch, nên có người còn gọi là thạch sâm sương. Muốn cho sâm sương càng đặc, màu xanh thật đậm thì vò nhiều lá và ít nước; muốn cho sâm sương màu xanh nhạt thì làm ngược lại - ít lá sâm sương, nhưng thật nhiều nước. Do màu xanh của sâm sương khi vò ra trong nước rất xanh, nên chỉ cần một nắm lá sâm sương ta có thể tạo ra nửa nồi, hoặc cả một nồi thạch sâm sương thật lớn (tùy theo hòa với ít hay nhiều nước như nói trên).

    Theo lương y Trần Khiết, sâm sương có tính mát, có công năng nhuận tràng, hạ nhiệt, và giải độc. Người béo phì, thừa cân nên dùng sâm sương không đường. Còn với người bình thường thì sau khi sâm sương đông lại thành thạch thì cho ra đĩa, muốn vừa ngon vừa hấp dẫn thì phủ lên trên một lớp mè nấu với nước đường cô đặc hoặc một ít sữa kem làm màu. Dùng như vậy vừa thơm, vừa giúp tăng công năng nhuận tràng...

    iframe: approve:
  • Trang 1/4

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2
  • 3
  • ...
  • 4

LinkBacks Enabled by vBSEO