#CÁCH_LÀM_MỰC_KHÔ_CHIÊN_MẮM
Khô mực chiên nước mắm có cách làm đơn giản không cầu kỳ nhưng hương vị lại thơm ngon xuất sắc, không chỉ chiếm trọn vẹn cảm tình của cánh mày râu trong những buổi nhậu mà còn biết chiều lòng hội chị em thích ăn vặt. Một buổi chiều mưa lạnh mà có đĩa mực chiên nước mắm đậm đà này trước mặt thì có nói bao nhiêu chuyện cũng không biết chán luôn đấy nhé!
Nguyên liệu làm khô mực chiên nước mắm
Cho 3 Phần ăn
Khô mực 150 gr
Nước mắm 60 ml
Đường trắng 60 gr
Bơ 30 gr(Bơ Tường An)
Tỏi băm 50
Ớt băm 30
Cách làm khô mực chiên nước mắm
Nướng mực bằng cồn 90 độ: đổ cồn phủ đầy mực, dùng đũa gỗ chấm một ít cồn rồi mồi lửa nướng chín mực.
Khi nướng trở mực đều tay để mực chín đều
Sau khi nướng hết mực, dùng chày đập cho mực bông tơi và loại bỏ những phần bị nướng cháy khét. Sau đó xé mực ra thành những sợi nhỏ.
Bắc chảo nóng, cho bơ vào, đợi đến khi bơ chảy thì cho tỏi và ớt vào phi thơm. Sau đó cho nước mắm, đường rồi khuấy đều, đun lửa nhỏ cho đường tan.
Khi nước mắm kẹo lại và sôi sủi bọt thì cho mực khô đã xé vào, đảo đều mực thêm 5 phút trên chảo. Khi mực áo đều một lớp nước mắm thì nhắc xuống.
Chẳng cần tốn nhiều thời gian để làm một món đồ nhắm cho chồng hay một món ăn vặt cho hội chị em bạn bè nhâm nhi tâm sự với cách làm khô mực chiên nước mắm cực kì nhanh chóng và dễ dàng.
Chỉ cần một ít khô mực, gia vị nêm nếm là đã có ngay món ăn vặt đậm đà, ngon ngon . Thử làm ngay bạn nhé.
#GIÁ_SẢN_PHẨM_TẠI_ĐÂY_BẠN_NHÉ:
Đại Lý Chuyên Cung Cấp Hải Sản Khô Chính Gốc Cửa Lò
Đại Lý Cung Cấp Hải Sản Khô Chính Gốc Cửa Lò
️Địa chỉ: Khối 1, P. Thu Thủy, Tx. Cửa Lò, Nghệ An
VPGD: Số 16 Ngõ 69, Tân Ấp, Phúc Xá, Ba Đình, HN
️Hotline: 0987 716 411 0946 836 455