- 09:07 PM 30/03/2017 #1Giá: 130,000đSố điện thoại: O98462O5OOĐịa chỉ: hà nộiTình Trạng: Còn hàng
Từ xa xưa, Táo đỏ đã được công nhận là một dược thảo quý đối với sức khỏe con người, là một trong “ ngũ quả” tốt nhất. Chính vì vậy, có câu nói rằng “ một ngày ăn ba quả táo, cả đời không thấy già” chính là bởi công dụng tuyệt vời của táo. Sau đây, mình sẽ giới thiệu với mọi người một số cách chế biến món ăn, đồ uống với trái táo “ thần kỳ” này nhé!
1. TÁO ĐỎ NỞ HOA ( TÁO ĐỎ NHỒI GẠO NẾP)
Tác dụng: Món ăn TÁO ĐỎ NỞ HOA , với sự kết hợp giữa vị ngon, ngọt, thơm của táo với sự dẻo mềm của bột gạo nếp, sự béo gậy của hạt vừng và mùi thơm lừng của hoa quế sẽ đem lại cho các bạn một hương vị khó quên!!!。 • Món ăn này rất tốt cho phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt vì nó bỏ máu và giữ cho da dẻ luôn tươi tắn, hồng hào.
.
Bước 1: Bước 1: Rửa sạch táo đỏ. Lấy dao cứa một đường trên quả táo để bỏ hột táo.
.
Bước 2: Đổ nước nóng , đánh tan đường
.
Bước 3: Sau đó cho bột gạo nếp trộn đều cho đến khi bột dẻo quánh lại như hình.
.
Bước 4: nhồi bột nếp vào trong lòng táo đỏ.
Bước 5. Sau khi nhồi bột nếp xong, cho táo vào xoong để chưng khoảng 20 phút
chưng xoong vớt táo ra
Bước 6: chưng bột sắn với vừng
Bước 7: Đổ nước chưng vừng lên táo, rắc ít hoa quế lên trên và bắt đầu thưởng thức!!!!!
2. TÁO ĐỎ HẦM THỊT
Nguyên liệu: Táo đỏ 100g, thịt lợn ba chỉ hoặc thịt lợn mông 500g, rau cải, gia vị, đường,nước màu dừa…
Cách làm: Thịt thái miếng mỏng và to bản sau đó cho vào nồi ướp gia vị, đường cùngtáo dỏ khoảng 15 phút ròi mới cho nồi lên bếp hầm khoảng 60 phút. Trong lúc đórau cải rửa sạch và luộc chín.
Bày rau cải quanh đĩa sau đó lần lượt xếp 1 tầng táo đỏ, 1 tầng thịt và bên trêntrang trí thêm chút ớt xanh, khoai tây thái mỏng ướp chua ngọt.
3. THẠCH TÁO ĐỎ MÃ THẦY
Cách thực hiện:
Nguyên liệu:
- táo đỏ tân cương : 200g
- Nước 750g
- Mã thầy : 150g
- Bột mã thầy: 120g
- Nước cốt dừa (
nếu thích dùng )
Bước 1: Táo ngâm sạch, bỏ hột
- Mã thầy gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu
Bước 2: Hòa 120g bột mã thầy với 250g nước lọc. Sau đó đánh tan hai hỗn hợp này với nhau.
Bước 3: Cho 120gđường phèn nấu cùng với 400g nước tạo thành hỗn hợp nước đường phèn
Bước 4 : Múc một môi hỗn hợp bột mã thầy làm ở bước 2 cho vào hỗn hợp nước đường phèn vừa chế xong, rồi đảo đều tay.
Bước 5: Sau đó đổ hỗn hợp mã thầy đường phèn vừa tạo vào trong hỗn hợp bột mã thầy còn lại
Bước 6: Cho mã thầy và táo đỏ vào trong hỗn hợp vừa tạo ở bước 5, trộn đều tay. có thể thêm ít nước cốt dừa nếu thích. ( Bớt lại một chút nước hỗn hợp mã thầy)
Bước 7: Đổ hỗn hợp vừa chế vào khay, rồi tiến hành chưng. Khi nước đã sôi, nguấy đều hỗn hợp mã thầy đã làm ở bước 6 bớt lại, đổ lên chốc mỗi khay thạch một lớp mỏng. Chưng khoảng 5-10 phút, khi thấy lớp bên trên chuyển sang màu trắng trong suốt là bánh đã chín
4. CHÈ TÁO ĐỎ GIẢI KHÁT MÙA HÈ
Món ăn này có vị ngọt thanh vị thơm thơm của táo đỏ sẽ là một món ăn tráng miệng độc đáo cho mùa hè năm nay.
Nguyên liệu:
- Táo đỏ ( táo đỏ tân cương là ngon nhất)
- Đường phèn
- Nước lọc
Cách chế biến:
- Táo đỏ rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt
- Cho táo vào xong , đổ thêm ít nước
- Cho đường phèn lên trên táo
- Đun cách thủy cho đến khi táo chín nhừ, đường phen tan chảy hết
- Sau đó, cho táo vào màng lọc, để lọc hết thịt táo, bỏ lại vỏ.
- Sau đ ó, cho táo vào màng lọc, để lọc hết thịt táo, bỏ lại vỏ.
- Khi lọc xong, crho bát táo vào trong ngăn mát tu lạnh, để trong vòng 30p là đem ra thưởng thức.
Ngọt, thơm và mát !!!!!!!
5. TÁO ĐỎ TẨM BỘT CHIÊN XÙ
Món ăn vặt này cho bạn cảm giác lạ miệng bởi sự kết hợp vị ngọt thơm của táo, vị béo ngậy của trứng và lớp giòn tan của bột mỳ bao phủ bên ngoài.
Nguyên liệu:
- Táo đỏ Tân cương rửa sạch, bỏ hột
- Trứng gà
- Một ít đường nếu bạn muốn ăn ngọt, còn không cần thêm đường vì bản thân táo đã có vị ngọt đậm đà tự nhiên rồi.
- Bột mỳ, bột chiên xù
- Ít nước
- dầu ăn
Cách chế biến:
Bước 1; Táo đỏ Tân cương, rửa sạch, bỏ hạt
Bước 2: Dánh tan trứng, sau đó cho thêm ít nước, ít đường ( nếu thích ăn ngọt)
Bước 3: Đổ hỗn hợp trứng vừa đánh tan vào táo đỏ, rồi cho thêm bột chiên xù đảo đều
Bước 4: Cho hỗn hợp vừa tạo vào trong chảo chiên. Để lửa nhỏ vừa để cho bột chiên được vàng đều.
6. ĐU ĐỦ TIỀM TÁO ĐỎ
BỔ- MÁT- ĐẸP DA
Món đu đủ tiềm táo đỏ của người Hoa không chỉ tốt cho sức khỏe, giúp da khỏe đẹp mà còn rất đặc biệt vì có thể thêm đá ăn lạnh trong những ngày nóng và cũng có thể ăn nóng khi trời trở lạnh.
Món ngon này có vị ngọt thanh của đu đủ, vị chua chua ngọt ngọt thơm dịu cuả táo đỏ, vị giòn giòn của nấm tuyết, vị bùi ngậy của bạch quả sẽ đem đến cho mọi người một món khai vị rất nồng nàn!
Đây là món ăn vừa bổ, vừa mát, vừa có tác dụng làm đẹp da mà cách chế biến rất đơn giản.
Táo đỏ: bổ máu, đẹp da
Đu đủ: bổ máu, tốt cho gan, nhuận tràng
Nấm tuyết: nhuận phế hóa đờm, ích vị sinh tân, bồi bổ cơ thể, cầm máu, cầm ho
Bạch quả: ích khí, ích phổi, tiêu đờm, trừ được hen
Đường phèn: Bổ trung ích khí, hoà vị, nhuận phế, chỉ khái, trừ đàm. Dùng làm gia vị, khai vị trợ tiêu háo.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Nguyên liệu:
– Đu đủ: nửa quả
– Đường phèn: 250g
– Táo đỏ: 60g
– Nấm tuyết: 10g
- Bạch quả 10g
– Nước: 1 lít
Sơ chế:
– Nấm tuyết ngâm nước cho mềm, bỏ gốc rồi cắt miếng vừa ăn.
– Táo đỏ rửa thật sạch bụi rồi mới cho vào nước ngâm mềm vì ngâm xong là dùng luôn nước ngâm.
– Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
- Bạch quả đập vỏ lấy nhân.
- Hòa tan đường phèn với nước
Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào xoong và hấp cách thủy cho đến khi các nguyên liệu chín mềm là được
CÒN RẤT NHIỀU RẤT NHIỀU CÁCH CHẾ BIẾN VỚI TRÁI TÁO ĐỎ, MỌI NGƯỜI THAM KHẢO QUA FANPAGE NHÉ:
https://www.facebook.com/Thuoc.dong.y1675/Bài viết tương tự:
- [Hà Nội] Có mẹ nào rảnh hợp tác bán hàng ăn món Huế với mình không, mình là người Huế đang sống ở HN
- [HCM] Món ngon theo chế độ ăn Low Carb giúp giảm cân, giữ dáng - CHUYÊN GIAO TẬN NƠI
- Món Ngon Đậm Đà chuyên cung cấp các món ngon Xứ Quảng mang đậm hương vị miền Trung
- [Hà Nội] Món ngon cho ngày Tết trọn hương vị : chân giò muối, bắp bò, jambon ( giá cả hấp dẫn )
- [Hà Nội] Món ngon với Giò Me Hảo Hạng Đặc Sản Nghệ An
Món ngon với táo đỏ tân cương- bổ máu- đẹp da
LinkBacks Enabled by vBSEO