• Loại ong tạo mật là loài ong khoái, ong ruồi- loài ong sống và làm tổ mật trong các hốc đá, hốc cây, tán cây to trong rừng sâu.
  • Mật hoa được chọn để lấy mật được lấy từ các loại cây lành tính, thảo dược, hoa của gỗ quý lâu năm trong rừng già; không chứa chất độc hại, không bị nhiễm chất hóa học.
  • Hàm lượng nước thấp chỉ từ 7-15%; rất thấp so với các loại mật ong nuôi (35% trở lên).
  • Hàm lượng chất kháng khuẩn, kháng viêm tự nhiên (Methylglyoxal) có trong mật ong cho trẻ em cao gấp 5 lần so với nuôi tự nhiên.
  • Giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe của trẻ bao gồm Glucose và Fructose cùng với 70 loại khoáng chất, vitamin khác.

Mật ong cho trẻ em được khai thác về sau đó trải qua một quá trình tách lọc hoàn toàn nước và các tạp chất có trong mật ong rừng, tránh gây kích ứng cho hệ tiêu hóa của bé