[manhtuan_tdh]

Nếu ai đã từng đến Tuyên Quang, thưởng thức đặc sản Tuyên Quang (không nói theo nghĩa bóng đâu nha  ) mà chưa được ăn thử măng khô Tuyên Quang thì hơi tiếc ạ. Mình la một người con của vùng đất này, đã từng đi rất nhiều nơi, thưởng thức nhiều loại đặc sản mà vẫn thấy yêu thế cái vị thơm ngon của cây măng quê mình. Hiện mình đang sinh sống và làm việc tại Hà Nội nhưng vẫn mang trong mình day dứt làm sao giới thiệu được loại sản vật đặc sắc này đến với các bạn. Không tung hô nhiều, các bạn xem qua hình dạng sản phẩm đã nhé:




Loại măng này trên mình người ta gọi là “măng tre gầy”, không phải cây măng bát độ cho năng suất cao trồng hàng loạt, giống măng tre gầy này khá khó tính và chỉ những nơi đất lành thì mới cho ra năng suất và chất lượng tốt. Trong đó có 3 loại chủ yếu: Củ (hình 1), thân (hình 2), lá búp (măng rối – hình 3) tương ứng với từng sở thích khác nhau khi sơ chế, nhưng đều có 1 đặc điểm chung là thơm ngon, dòn ngọt – vị ngọt mọc lên từ đất, giản dị mà không hề ngai ngái đâu nhé.
Có 1 số khẳng định về chất lượng măng của mình để các bạn khỏi thắc mắc là: thứ nhất, măng không qua xử lý hóa chất để có màu vàng đẹp đâu ạ (đây là màu tự nhiên); thứ hai, măng không dùng chất bảo quản để giữ sản phẩm được lâu mà hoàn toàn dùng phương pháp cổ truyền phơi sấy đến khi khô hoàn toàn (tối thiểu trên 10kg măng tươi mới cho ra 01 kg măng khô ạ) nên thời gian sử dụng tùy loại măng tối đa đều từ 6 tháng trở lên (sẽ ghi rõ trên bao bì từng sản phẩm).
Về giá cả và cách thức bán hàng như sau ạ:
- Giá măng:
1) Măng củ: giá 180k/kg.
2) Măng loại thân: giá 176k/kg
3) Măng rối: giá 178k/kg
Sự chênh lệch về giá cả trên phụ thuộc về sự cầu kỳ khi làm ra măng khô chứ không phải so sánh về độ ngon dở ạ (măng củ hiếm hơn và vì dầy nên phải phơi sấy lâu), nếu so sánh ngon dở các bạn phải tự kiểm nghiệm nha, mình thì thấy loại nào cũng ngon hết. Với ba loại trên đều có thể nấu canh được hết ạ, măng rối thì có thể xào hoặc ngâm mềm ra ăn lẩu.
- Cách thức mua hàng như sau:
1) Mua trực tiếp: Mình có 2 địa chỉ để các bạn có thể trực tiếp đến mua hàng là: Số nhà 51 ngách 157/2 Đức Giang, Long Biên, Hà Nội và 639 Hoàng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội (gọi trước khi đến mua ạ)
2) Ship hàng: Mình và gia đình sẽ ship hàng theo yêu cầu của khách hàng khi mua từ 5 lạng trở lên (nhà mình đóng gói loại 3 lạng, 5 lạng, 01 kg)
Có tính phí ship tùy vào từng địa điểm nhưng sẽ thấp nhất có thể ạ 5k, 10k, 15k (nếu lấy với số lượng lớn mình sẽ free ship nhé)..
Trên diễn đàn nếu ai có nhu cầu đặt hàng hoặc có gì thắc mắc hay có yêu cầu lấy buôn thì cứ để lại lời nhắn ạ, mình đi làm nên sẽ trả lời tất cả các câu hỏi vào cuối ngày. Hoặc các bạn liên hệ trực tiếp theo 2 số điện thoại: 0979 283 996 (Mr Tuấn), 0168 3473 486 (Ms Huyền).
Tuy viết hơi dài dòng nhưng xin chú thích với cả nhà về tác dụng của măng một xíu nữa nhé: Trước đây, có quan niệm cho rằng măng là một trong những đồ ăn vô bổ, thậm chí không ít người nghĩ rằng ăn nhiều măng sẽ “hại máu”. Nhưng, kỳ thực đây là một trong những loại thực phẩm rất có giá trị, nhất là trong thời buổi hiện nay khi người ta nhiều khi quá ham đồ béo bổ, tinh chế mà bỏ quên các thực phẩm có nhiều chất xơ. Theo dinh dưỡng học cổ truyền, măng vị ngọt hơi đắng, tính hơi hàn, có công dụng hóa đàm hạ khí, thanh nhiệt trừ phiền, tiêu thực giả độc, thông lợi nhị tiện. Với hàm lượng chất béo, chất đường rất thấp và giàu chất xơ, măng là loại thực phẩm có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột, trợ giúp tiêu hóa, phòng chống có hiệu quả tình trạng béo phì, vữa xơ động mạch, cao huyết áp, bệnh táo bón, bệnh ung thư đại tràng và ung thư vú. Hàm lượng Mg khá phong phú và một loại đường đa có trong thành phần, măng có khả năng nhất định trong việc phòng ung, kháng ung và được coi là một trong những thực phẩm chống ung thư

Nhà mình nhận đặt măng làm quà biếu tết (năm ngoái mình chỉ mua hộ mọi người đi biếu tết thui mà phải mua tận 50kg ạ, hic), mình đảm bảo sẽ có bao bì lịch sự ưng từ hình thức đến nội dung ạ (mình nợ ảnh nhé, mình sẽ cố gắng up sớm). Với một món quà ý nghĩa, tại sao không làm vừa lòng người thân, bạn bè, đồng nghiệp và đặc biệt là “Sếp”? Cái cảm giác ngày tết mà không có bát canh măng thì thật mất dư vị, phải không ạ? Cuối cùng xin gửi tới tất cả những ai đã là khách hàng và sẽ là khách hàng của mình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc, thành công!