Kimchi là một loại thực phẩm lên men đặc trưng của Hàn Quốc, được lên men với sự tham gia của các nguyên liệu phụ như gừng, tỏi, bột ớt, muối cùng các nguyên liệu chính như củ cải, cải thảo và các loại rau khác.
Sự lên men được diễn ra nhờ quá trình hoạt động của vi khuẩn axit lactic, tạo nên axit lactic, axit axetic, cacbon dioxit giúp đem lại những lợi ích của kimchi:
- Giúp ngăn ngừa táo bón và ung thư đại tràng, đào thải nhanh chóng các chất độc tích lũy trong ruột.
- Giảm cholesterol, chống ung thư, tăng cường hệ miễn dịch.
Ngoài ra còn rất nhiều hiệu quả khác nên kimchi được đánh giá là 1 trong 5 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của thế giới.
Sản phẩm kimchi với nguyên liệu, chế biến hoàn toàn được nhập khẩu từ Hàn Quốc, theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, mang hương vị đậm đà, sâu sắc đem đến sự hài lòng cho người sử dụng.

Vui lòng tham khảo website: www.taj.net.vn
Hotline: 085 410 6650