Khổ hoa rừng: vị thuốc quý phòng ngừa & hỗ trợ điều trị tiểu đường, ung thư, mỡ máu, tê thấp, sỏi thận, viêm phổi

    • 1,681 Bài viết

    • 46 Được cảm ơn

    #1

    Chào cả nhà

    Từ lâu con người đã biết khổ qua rừng hay còn gọi là mướp đắng là một trong những cây thuốc truyền thống chủ yếu dùng để trị lieu, phòng ngừa những bệnh mãn tính như tiểu đường, đau đường kinh mạch, tê thấp, mụn nhọt, sỏi thận, viêm phổi và còn rất nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.

    Khổ qua rừng hay còn gọi là mướp đắng, mướp mủ, cẩm lệ chi; có chu kỳ sống 3-4 tháng, thuộc họ bầu bí. Thân có cạnh, dây có thể bò 2-3m. Lá mọc so le, dài 5-10 cm, rộng 4-8cm, phiến lá chia làm 5-7 thùy, hình trứng, mép khía răng; gân lá có lông ngắn. Hoa đực và hoa cái mọc riêng ở nách lá, có cuống dài, cánh hoa màu vàng. Quả hình thoi, bằng ngón tay cái, lớn nhất bằng ngón chân cái người lớn, mặt ngoài có nhiều u lồi. Quả chưa chín có màu xanh, khi chín màu vàng.

    Khổ qua rừng mọc hoang dại tự nhiên, phổ biến ở các vùng miền núi và trung du, rừng thưa. Ngày nay người ta đã nhân giống và trồng được ở nhiều nơi. So với khổ qua nhà, lá cũng như quả của khổ qua rừng nhỏ hơn và vị cũng đắng hơn rất nhiều. Người dân thường hái lá non và đọt khổ qua rừng để chế biến món ăn, tuy hơi đắng nhưng có dược tính cao hơn khổ qua thường.

    Trong khổ qua rừng có một số hợp chất có hoạt tính sinh học, chủ yếu là momordicin I và II, cucurbitacin B và một số hợp chất khác, nước, protein, lipid, carbohydrat, khoáng chất như calcium, potassium, magné, sắt, kẽm, với nhiều lượng vitamin B1, B2, A, C… giúp nâng cao chức năng miễn dịch của cơ thể. Toàn thân rễ, lá, quả khổ qua rừng đều có thể dùng làm vị thuốc.

    Khổ qua rừng dùng làm rau hoặc nấu nước uống có tính hàn, tác dụng giải nhiệt, bổ huyết, bổ gan, giải độc, chống lão hóa và phòng ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp, tổn thương thần kinh, giảm lượng đường trong máu, ổn định đường huyết nên rất thích hợp với người bị bệnh tiểu đường, có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư và ngăn ngừa không cho chúng nhân ra. Kích thích chức năng tiêu hóa, lợi tiểu, lưu thông máu, giảm mỡ máu, chống viêm, hạ sốt, mát tim, sáng mắt, cắt cơn ho trong bệnh phổi. Dùng khổ qua như một thức uống bổ tỳ vị hằng ngày cùng phối hợp trị bệnh rất hữu hiệu; đặc biệt dùng thường xuyên sẽ giúp giảm các bệnh ngoài da, làm cho da dẻ mịn màng. Dây và lá khổ qua nấu nước tắm trị rôm sảy cho trẻ em rất tốt.

    Trong Y học dân gian và Y học cổ truyền, các bộ phận của dây khổ qua rừng từ lá, dây, quả và cả hạt đều có nhiều công dụng dược liệu để chữa nhiều bệnh khác nhau. Dây và lá khổ qua tươi đem nấu hoặc giã lấy nước để uống hằng ngày, hay chặt khúc ngắn 3-4 cm, đem phơi khô cất dành sang mùa nắng để nấu nước uống giải khát thường xuyên thay nước trà, nước lọc. Khổ qua rừng có tác dụng ngừa thai nên phụ nữ đang mang thai hoặc muốn có con không nên dùng. Phụ nữ muốn giảm cân uống hoặc ăn khổ qua rừng thường xuyên có tác dụng tiêu hao lượng mỡ khá hiệu quả và ức chế sự thèm ăn.Thời gian gần đây khổ qua rừng là món đặc sản trong thực đơn các nhà hàng. Ăn khổ qua rừng không phải lo nhiễm thuốc bảo vệ thực vật, không có phân bón và thuốc hóa học. Về mặt dược liệu thì khổ qua rừng do sống trong tự nhiên, nên là loại rau sạch tinh khiết và có giá trị dược liệu mạnh hơn khổ qua trồng.

    Để chế biến món ăn có thể dùng quả, lá, đọt non của khổ qua rừng làm rau xào, ăn sống, luộc, nấu canh, nhất là ăn kèm với lẩu, đặc biệt món lẩu cua đồng. Khi chế biến có thể giảm bớt vị đắng của khổ qua bằng cách bóp muối và rửa trước khi nấu; nhưng nhiều người vẫn thích vị đắng nguyên thủy của khổ qua rừng.

    Cả nhà còn có thể tham khảo thêm công dụng của khổ hoa rừng tại đây:
    http://www.phununet.com/wikiphununet/ChiTietWiki.aspx?m=0&StoreID=13079
    http://www.thanhnien.com.vn/pages/20130127/cat-cong-kiem-kho-qua-rung.aspx
    http://tuoitre.vn/Chinh-tri-xa-hoi/Song-khoe/246004/Uong-nuoc-cho-hop-ly.html

    Khổ Hoa Rừng em bán là khổ hoa rừng Daklak, mà chính xác là tại huyện Lak & huyện M'drak- tỉnh Daklak (vì cty nhà em đang trồng cao su và khai thác keo lá tràm tại đây) - là khổ hoa rừng mọc tự nhiên chứ ko phải khổ hoa rừng được trồng tại nhà ở Long Khánh.

    Vì là hàng hiếm nên em ko có bán mỗi ngày, em chỉ nhận order, chốt order vào trưa thứ 6 và trả hàng vào thứ 7 hàng tuần. Giá khổ hoa rừng em bán là 100K/kg - Free ship cho đơn hàng từ 2kg trở lên - Hoặc các mẹ có thể mua kèm trái cây rau củ của em tại đây: http://zaodich.com/forum/f2933/nhan-order-trai-cay-thap-huong-mong-1-nho-do-buoi-5-roi-hong-gion-cam-xoan-mang-cau-na-chuoi-laba-du-du-moi-ca-nha-cung-order-1724010/ để được FS nha.

    Các mẹ có thể order hàng ngay tại topic này - inbox FB
    https://www.facebook.com/traicaysachNQ - nhắn tin hoặc gọi điện thoại vào số: O914 O5 O8 82 gặp Thủy nha cả nhà ^_^


    Chỉnh sửa lần cuối bởi phuthuylamchieu; 30/09/2013 vào lúc 07:05 PM.
    iframe: approve:
    • 1,681 Bài viết

    • 46 Được cảm ơn

    #2
    Các bài thuốc chửa bệnh từ cây khổ qua rừng
    1-Giảm viêm tấy: Khổ qua rừng tăng khả năng tránh nhiễm khuẩn, giảm viêm sưng nhẹ và phần bã đắp lên vết thương sẽ rất công hiệu. (Theo BS. LÊ THÚY TƯƠI).
    2-Chữa sốt, say nắng: Nấu khổ qua rừng bỏ ruột cùng lá khổ qua để lấy nước uống giúp chữa say nắng. (Theo BS. LÊ THÚY TƯƠI).
    3-Kích thích ăn uống, tiêu viêm, thoái nhiệt: Khổ qua rừng giúp kiện tỳ khai vị (kích thích chức năng tiêu hóa); Alkaloid trong quả khổ rừng qua có công hiệu lợi niệu hoạt huyết (lợi tiểu, máu lưu thông); tiêu viêm thoái nhiệt (chống viêm, hạ sốt); thanh tâm minh mục (mát tim sáng mắt).
    4-Nước tắm cho trẻ em nhiều rôm sảy: Khổ qua rừng 4-5 quả. Rửa sạch, bổ làm đôi, nấu với nước, lấy nước tắm cho trẻ. Ngày làm 1 lần. (theo bài thuốc dân gian Việt Nam).
    6-Chữa ho: Khổ qua rừng 1-2 quả. Rửa sạch, bổ làm đôi, nấu với nước, lấy nước uống trong ngày.(theo bài thuốc dân gian Việt Nam).
    7-Chữa thấp khớp: Lá khổ qua rừng 8g, dây đau xương sao 8g, cây xấu hổ 8g, rễ nhàu 8g, cỏ xước 8g, cây vòi voi sao 8g, cối xay 8g, rễ ngũ trảo 5g, dây thần thông 5g, quế chi 4g, gừng tươi 3g. Sắc uống ngày 1 thang. (theo Lương y Chu Văn Tiến).


    iframe: approve:

LinkBacks Enabled by vBSEO