Khô Da Cá Ba Sa - Đặc Sản Miền Tây. Món ăn dân dã, thơm ngon bổ dưỡng

    • 5 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #1
    Giá: 60,000đ
    Số điện thoại: O chín O8721385
    Địa chỉ: Châu Thành - Long Xuyên - An Giang
    Tình Trạng: Còn hàng



    Số là cuối tuần vừa rồi về quê, em được thưởng thức 1 món ngon ngon…là lạ của bác kế bên nhà làm. Đây là món mới trong nhóm đặc sản miền Tây, chưa có nhiều người được thưởng thức nên em mạo muội giới thiệu cho các mẹ. Các mẹ có thể mua làm quà biếu, dự trự trong tủ lạnh để tiếp đãi bạn bè hoặc làm mồi cho chồng nhâm nhi vào dịp cuối tuần đều rất tuyệt.

    Mình thấy cách bác ấy làm hoàn toàn là thủ công, rất sạch sẽ, vệ sinh nhưng lại ko trao chuốt bao bì, nhãn hiệu & bác cũng ko quảng cáo gì :-) Ai biết thì đến mua về ăn thôi, chủ yếu là khách quen.



    - Trong khô da cá ba sa có chứa nhiều collagen, protein, axit béo ko bão hòa, Omega_3 (EPA &DHA) rất tốt cho sức khỏe đặt biệt là việc ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Mình nghĩ món này nhâm nhi với bia thì quá tuyệt, hoặc có thể dự trữ trong nhà khi cần chế biến nhanh để đãi khách. vừa ngon - vừa nhanh, lại mà còn tốt cho sức khỏe nữa đó các mẹ.


    - Cách chế biến cực kỳ nhanh & đơn giản:


    Cho chảo lên bếp, đun nóng chảo rồi mới cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng già thì cho khô da cá vào chiên.
    P/S: Tùy vào khẩu vị của bạn, nếu muốn thưởng thức món khô da cá nhạt hơn bạn có thể ngâm khô vào nước từ 5 – 10 phút, vớt ra vẫy ráo trước khi chiên.


    Đảo đều cho đến khi da cá căng phồng có màu vàng ươm và giòn rụm là được. Lót giấy thấm, vớt khô da cá ra đĩa cho thấm hết dầu. Cắt khúc nhỏ vừa ăn


    Khô da cá ba sa có vị mằn mặn, cay cay vì vậy nên kết hợp với rau và chấm với nước mắm me chua ngọt là tuyệt vời nhất.



    Công thức pha chế nước mắm me:
    - 1 vắt me chín 50g
    - ½ chén nước mắm ngon
    - 50g đường cát
    - 2 trái ớt chín đỏ
    Cách thực hiện:
    - Thả me vào bát nước sôi rồi dầm lấy nước, vắt chừng 8 muỗng canh nước cốt me với độ đặc thích hợp là được
    - Ớt tươi bỏ hạt, băm nhuyễn
    - Cho 8 muỗng cafe đường vào bát nước me, đánh cho đường tan hết rồi cho ớt và nước mắm ngon vào, nêm vừa ăn là được.
    P/S: Tùy vào khẩu vị, bạn có thể tăng giảm liều lượng đường và ớt sao cho phù hợp



    Dưa leo, rau húng, cà chua có thể kết hợp ăn kèm để tăng thêm khẩu vị

    Với mình, tuyệt đối ko phải là quảng cáo mà đơn giản là giúp người bán đưa món ăn ngon đến với nhiều người hơn & cũng để người biết thưởng thức tìm được món ngon, lạ miệng chính gốc hàng Việt Nam.

    Đây là số điện thoại đặt hàng trực tiếp: 0908 721 385

    Giá bác ấy đang bán đây các mẹ: gói 250gram - 60K, 500gram -100K, 1 kg - 180K

    Mong các mẹ ủng hộ



    Chỉnh sửa lần cuối bởi Depcunghomespa; 17/12/2015 vào lúc 02:01 PM.
    iframe: approve:

LinkBacks Enabled by vBSEO