Hải sản Hải phòng giữa lòng Hà Nội, giá tốt cho mọi nhà

    • 41 Bài viết

    • 3 Được cảm ơn

    #1


    Cá thu 1 nắng,tôm bóc nõn và mực tươi làm sạch tầm 20 -25con/kg đã có các mẹ nhé. Các mẹ nhanh tay OD để em ship hàng kiếm xiền trả viện phí cho con nào.

    [I]Các mẹ thân mến,
    Do đang mùa bão gió nên giá cả có dao động đôi chút, em cập nhật giá mới cho các mẹ được biết và tiếp tục ủng hộ ah.

    - Ngao xuất khẩu: 90k/kg (ngao to gấp 2 -3 lần ngao ngoài chợ nhé, ruột đặc và nhìu thịt lắm. Mỗi kg tầm 20-25 con)
    - Tôm bóc nõn: 540k/kg (tôm biển mua về rửa sạch, sôi qua nước 1 lần và bóc vỏ, thông thường 3kg tôm tươi thì đc 1,2 kg tôm bóc nõn)
    - Mực ống tươi loại 1: 260 - 280k/kg (3 -4 con/kg)
    - Mực ống tươi loại 2: 230 - 250k/kg (loại 15-20 con/kg)
    - Mực mai tươi làm sạch: 250k/kg (1-2 con/kg)
    - Chả cá thu rán theo khoanh (như hình bên dưới): 60k/ khoanh/I]

    [/COLOR][/SIZE]



    Trong các loại cá biển, có lẽ, cá thu được nhiều người biết đến nhất, bởi đây không những là loại cá ngon, có độ đạm cao mà được hầu hết người dân sử dụng trong bữa ăn hằng ngày. Vùng biển Hải Phòng có khá nhiều loại cá thu như: thu phấn, thu gai, thu máu… nhưng ngon nhất vẫn là cá thu phấn. Lúc còn tươi, cá thu phấn có lớp váng trên da giống như bụi phấn và khi phơi khô, những bụi phấn này càng hiện lên rõ nét hơn. Cá thu dùng để ăn khi cá còn tươi, nhưng ngon nhất là phơi khô, bởi khi phơi khô, ráo nước, cá có vị ngọt và mùi thơm đặc trưng. Khi đó có thể rán, sốt cà chua hay kho với nước chè tươi và khẩu mía. Để làm được cá thu khô là việc rất đơn giản. Ngư dân Hải Phòng thường có hai cách để chế biến cá thu khô.
    * Cách thứ nhất là để cả nguyên con cá, làm sạch rửa bằng nước biển rồi lấy dây buộc vào đuôi cá rồi treo lên cột buồm trên tàu, cá ráo hết
    nước seo lại là được.
    * Cách thứ hai là làm sạch rồi cắt thành khoanh dày khoảng 1- 1,5 cm rồi đưa ra phơi nắng, đến khi miếng cá săn lại, bụi phấn nổi lên trên khoanh cá thì dùng giấy báo gói từng miếng một rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh để bảo quản. Phơi và bảo quản cá bằng cách này, cá không bị mất mùi, để lâu cũng được. Nếu như tủ có độ lạnh ổn định, không bị ngắt lạnh thường xuyên thì miếng cá thu khô có thể để hàng năm mà không bị ảnh hưởng đến chất lượng.
    Cá thu một nắng là món ăn độc đáo của người Hải Phòng. Tại Đồ Sơn hoặc Cát Bà, hầu như nhà hàng nào cũng có món cá thu khô rán ăn với cơm, nhưng nếu cần bạn có thể bảo nhà hàng chế biến cá khu sốt cà chua hoặc kho với nước chè tươi và khẩu mía. Làm món này tuy hơi cầu kỳ nhưng miếng cá sẽ thơm ngon vô cùng. Chọn mấy miếng cá vừa đủ ăn, xếp mía lót kín đáy nồi ngang dọc một hoặc hai lớp, sau đó xếp kín một lớp thịt ba chỉ. Cho cá xếp lên trên lớp thịt ba chỉ, cứ lần lượt như thế, một lớp cá một lớp thịt cho đến hết. Đặt nồi cá trên bếp đun nhỏ lửa, rót đều vào nồi cá nước hàng, nước mắm, chút muối, khi nồi cá sôi bốc hơi thì đổ nước chè tươi cho ngập kín cá, đậy vung đun nhỏ lửa cho sôi liu riu, khoảng vài tiếng cho đến lúc nào nước cạn hết; mở vung rắc chút tiêu bột vào là được. Khi chín miếng cá thu kho có màu nâu đậm, trông nhây nhẫy mỡ, thịt không mềm nhưng cũng không khô.




    Cá thu khô dù rán, kho hay sốt ăn với cơm đều ngon. Ăn cùng với cá có thể ăn thêm bát canh hà nấu chua hoặc rau muống luộc. Cá thu rán ( không cần tẩm ướp ) chấm cùng với tương ớt hòa thêm mù tạt cũng ngon tuyệt.


    (Cá thu 1 nắng)


    (Mực tươi loại 1 làm sạch)


    (Mực tươi loại 2)


    (Mực mai)
    Em sinh ra và lớn lên ở Đồ Sơn, Hải Phòng nơi nổi tiếng với cá thu một nắng. Cá nhà em là do chính tay mẹ em chọn cá và tự chế biến nên rất chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Dưới đây là bảng giá cá thu, Giá cả có thể dao động chút ít tùy vào từng thời điểm nhưng em sẽ cố gắng để cho các mẹ với mức giá ưu đãi nhất. Mẹ nào quan tâm thì PM cho em trước để em gọi về cho mẹ em chuyển hàng lên ah. Cá sẽ được chuyển bằng xe Anh Huy lên trong ngày nên hoàn toàn đảm bảo được độ tươi ngon. Mỗi tuần em sẽ chốt đơn hàng vào ngày thứ 7 nên chủ nhật sẽ có cá giao ngay cho các mẹ.



    BẢNG GIÁ CÁC SẢN PHẨM CÁ THU ĐỒ SƠN
    Cá thu một nắng
    250k/ kg (loại 4 miếng 1kg)
    Cá thu tươi 210 - 230k/kg (cá đã được làm sạch, cát lát mỏng các mẹ về chỉ việc rã đông)
    Chả cá thu (chưa rán) 240k/ kg
    Cá thu nguyên con 180k/ kg (mỗi con tầm >1kg - 3 kg)

    Tặng thêm các mẹ hình ảnh của sản phẩm mới nhà em, Tôm bóc nõn: (cảm nhận đầu tiên là màu sắc hơi giống tôm khô nhưng ăn ngọt và mềm hơn tôm khô, giá cả cũng dễ chịu hơn tôm khô^^)



    Em freeship cho các mẹ mua hàng với các mặt hàng cá thu và mực từ 2kg hoặc 2 mặt hàng của nhà em trong khu vực Hà Đông và Thanh Xuân, các khu vực khác freeship khi mua hàng có giá trị từ 500k trở lên. Các mẹ có thể mua cùng lúc nhiều mặt hàng để tủ lạnh ăn dần để hưởng khuyến mại tùy từng đợt. Mẹ nào mua ít hơn vui lòng cho em xin chút ít tiền ship để hỗ trợ bác xe ôm 10 - 30k (tùy từng địa chỉ cụ thể). Các mẹ có thể qua nhà em mua hàng tại địa chỉ số 3 dãy C1 tập thể khu C Học viện An ninh nhân dân, ngõ 14 Trần Phú, Hà Đông hoặc sms, alo vào số điện thoại 0915348489 để được hưởng giá ưu đãi nhất có thể ^^

    Phản hồi của khách hàng sau khi mum mum đồ nhà em:

    Đầu tiên là FB về cá thu, tôm, mực:


    Trích dẫn Nguyên văn bởi Bella08 Xem bài viết
    Báo cáo cảnh sát, em đã cho con em ăn tôm rùi. chuẩn luôn. mọi lần mẹ tui cũng mua tôm biển bóc sẵn rùi màng ra cho tui mà chưa ngon bằng đồ nhà bà. chia sẻ bí quyết đi.
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Hanoi.vn Xem bài viết
    Em ơi sáng nay nhận được cá thu rồi, mẹ chị bảo cậu ship hàng hiền lành thế, chị nhìn thấy cá mà xèm rồi, thớ thịt thành từng khuôn, thịt thâm và tươi...nhìn đã thấy rất ngon.
    CHị cho vào chiên ngay sợ nó mất độ ngọt. Ăn ngọt thật em à, mang tiếng chị cũng là gái HP mà chưa bao giờ ra chợ canh đc cá tươi mà mua đâu, 1kg thì con gái xơi hết 2 khúc luôn...thế là 1kg chén 1 bữa hết sạch, tốn kém quá!
    Trích dẫn Nguyên văn bởi meyeuminhanh2011 Xem bài viết
    Cá ngon nên cả nhà cùng thưởng thức. Nhà em cũng chiến đấu hết bay hơn 1kg còn lại. Cái đầu thì băm làm chả viên rồi nấu canh chua, mấy khúc đuôi thì cho kho tộ, làm thêm mấy khúc rán nữa. Ngon ơi là ngon^^
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Tom còi Xem bài viết
    Món cá thu nhà nàng phải gọi là tuyệt cú mèo . Tôi chén hết chỗ hôm nọ đặt nàng rùi, định đặt thêm cơ mà tuần này tôi cũng về HP, thôi tự phục vụ 1 lần, lần sau lại order nàng nhé!
    Trích dẫn Nguyên văn bởi mitcoc Xem bài viết
    Ừ, tks nàng. Cá thu ăn thịt dai và ngọt. Tớ cũng rất ưng nên mua cả hộ bạn bè nữa.
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Meyeucongai_Munmun Xem bài viết
    hhehee, cá thu ngon bà ah, vì phải qua nhà bà lấy nên bị dính mưa 1 đoạn đấy nhá, sao lại có kiểu khách hàng đến tận nơi lấy hàng thế ko biết, nhiệt tình thế ko biết, từng lớp cá thu nuột nà bóc ra, ăn thơm và đậm đà
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Bella08 Xem bài viết
    nhà tui hết cá thu hết tôm rùi. sắp tời phải od 1 loạt bà ạ. chắc cũng phải od 1 kg ngao trả nợ cho lần trước chứ nhỉ
    Trích dẫn Nguyên văn bởi MaiChi85 Xem bài viết
    cá thu ngon quá xá đi mất , lần sau cho tớ mua nữa nhé , mà bảo lấy tớ 10k tiền ship mà lại lấy 20k huhu
    lần sau free ship cho tớ nhé , ủng hộ dài dài .................(u)
    Trích dẫn Nguyên văn bởi me_ku_bin204 Xem bài viết
    Mực nhà bác ngon quá cơ, mỗi tội ko để í hôm í là mùng 1 , cơ mà kệ vẫn chiến nhiệt tềnh hiih


    FB về ngao nhà em:



    Trích dẫn Nguyên văn bởi gia đình nhà ỉn Xem bài viết
    hai kg ngao ăn vèo cái hết đúng là ỉn, rau muống em khuyến mại ăn rất ngon nhé. sẽ có dịp ủng hộ em lần sau.

    Trích dẫn Nguyên văn bởi Chep & Cookie09 Xem bài viết
    Gái ơi, vừa rồi bận quá, ko kịp còm men cho em được. Giờ còm men tí nhé:
    1. Chỗ ngao biển: cực ngon, biết thế od nhiều nhiều để cả nhà cùng ăn.
    2 Chả cá thu: Thơm đúng mùi chả cá. T dặn chị roài, hấp lên chứ đừng rán. Chị làm đúng thía, cho vào nồi nướng hấp lên. Chả săn, giòn, dai, thơm, ko hề có bột nhá.
    Góp ý: Có khi em nên làm thêm loại hấp sơ trước, lúc nào mọi ng mua về thì rán lên ăn, như thía dậy mùi hơn nà.

    3. Bác đặt cục gạch 1kg cá thu 1 nắng. Để bác hỏi bà hàng xóm xem có od cá thu tươi ko thì bác báo típ nhá.
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Tom còi Xem bài viết
    Tôm nõn ngon quá đi! cái món này ăn ngọt thơm hơn hẳn tôm khô chứ, nhất là làm món bánh đa nấu tôm nhé.
    Chúc em ngày mới đắt hàng!

    Trích dẫn Nguyên văn bởi klemkem Xem bài viết
    Tớ nhận đc cá rùi, chiến đấu luôn. Cá dai, thịt ngọt có vị hơi mặn tự nhiên của biển. Tớ rán qua rồi cho cà chua vào sốt, xã nhà tớ cứ khen tấm tắc là cá ngon làm tớ sướng phổng cả mũi. Cảm ơn nàng. Tớ sẽ giới thiệu cho mấy đồng nghiệp ở cơ quan ăn thử. Nhớ ưu đãi cho tớ đấy nhé.

    Trích dẫn Nguyên văn bởi me_ku_bin204 Xem bài viết
    hôm trước mua 1.5kg nhà mẹ Kem về em hấp luôn - ăn xong vẫn thòm thèm hihi, em chắc ăn liên 1 mình 2kg mất - ngao ngon quá cơ bác ạ. mà khi nào có mực thì ới em nhé

    Trích dẫn Nguyên văn bởi mẹ bé sushi Xem bài viết
    Bà ơi tôi được có 1 con ngao thôi bà ạ Cả buổi chiều gọi đt cho bà mấy lần, hỏi xem còn ngao k thì để thêm cho tôi mà máy bà toàn thuê bao. Hôm nay có khách, nên 2 kg ít quá, cuối cùng đành nhường mọi người măm. Được cái là con bé con nhà tôi cũng ăn đc khoảng 10 con, nên cũng thấy đỡ tiếc nuối. Ngao ngon lắm nhé, lần sau có gì lại alo bà
    Trích dẫn Nguyên văn bởi phạm lan phương Xem bài viết
    Gái ui chít mất thui, ngao cứ ngon vậy thì sống sao đây......


    sữa Nutriben, S26, Aptamil . Hải sản Hải phòng giá tốt cho mọi nhà
    http://zaodich.webtretho.com/forum/f...day-ah-1229925

    http://zaodich.webtretho.com/forum/f.../#post26379426
    iframe: approve:
    • 41 Bài viết

    • 3 Được cảm ơn

    #2
    Mời các mẹ od hải sản về mum mum cho cả nhà nào^^

    sữa Nutriben, S26, Aptamil . Hải sản Hải phòng giá tốt cho mọi nhà
    http://zaodich.webtretho.com/forum/f...day-ah-1229925

    http://zaodich.webtretho.com/forum/f.../#post26379426
    iframe: approve:
    • 41 Bài viết

    • 3 Được cảm ơn

    #3
    Sắp 2/9 nhà em khuyến mại cho các od từ 400k trở lên sẽ đc giảm 5%. OD từ 700k giảm 10% các mẹ nhé.

    sữa Nutriben, S26, Aptamil . Hải sản Hải phòng giá tốt cho mọi nhà
    http://zaodich.webtretho.com/forum/f...day-ah-1229925

    http://zaodich.webtretho.com/forum/f.../#post26379426
    iframe: approve:

LinkBacks Enabled by vBSEO