Đậu ngự tươi (nấu chè,cháo,canh xôi),Bột lọc(nấu chè bưởi,trân châu, bánh lọc)từ HUẾ

    • 1 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #1

    Em xin giới thiệu đến các mẹ nội trợ đảm đang các món đặc sắc và nổi tiếng của xứ Huế, là một trong những cách giải nhiệt mùa hè tuyệt vời, đồng thời có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.....


    Mời các chị ghé thăm toppic một chị gái có tấm lòng bồ tát
    Nhiều phần quà hấp dẫn quá, các mẹ thử click mà xem



    1.Đậu ngự: Đến mùa đậu ngự tươi rồi các mẹ ơi, nhanh tay oder để có sản phẩm tươi - ngon - bổ dưỡng phục vụ gia đình và người thân: giá 40k/ 1kg

    Là loại đậu tươi còn nguyên vỏ màu xanh bọc bên ngoài, chắc ngon các mẹ nhé. Các mẹ mua về, để nguyên vỏ và cất trong ngăn mát tủ lạnh thì bảo quản

    tác phẩm của đầu bếp mẹ của ỉn



    * Tác dụng của đậu ngự
    - Các chức năng sinh học: ngoài tác dụng giảm cảm giác thèm ăn, kích thích vị giác, đậu ngự còn hỗ trợ các chức năng sinh học của cơ thể
    - Tăng cholesterol tốt, giảm cholesterol xấu: Đậu ngự là một trong những nguồn cung cấp tốt nhất các sợi hoà tan giúp điều hoà việc chuyển vận thức ăn trong ruột và thải trừ cholesterol, ổn định lượng đường trong máu.
    - Giảm hoạt động các tác nhân gây ung thư
    - Kích hoạt hệ miễn nhiễm, chế tạo các cấu trúc di truyền, tạo tinh trùng, kích thích sự phát triển của thai nhi, giữ cân bằng điện giải trong cơ thể giúp chuyển vận hệ thần kinh và co bóp cơ.- Hạn chế việc hình thành sạn thận. Ngoài ra, đậu ngự cũng là chất đối kháng để giải ngộ độc chì.
    ===========> Các tác phẩm về đậu ngự do bạn LY ( nick mẹ ỉn---ủng hộ sản phẩm nhà em) và còn nhiều cách chế biến của chị tittom về chè đậu ngự được đăng trên trang *******
    1. xôi chim đậu ngự:
    2.chè đậu ngự:










    [IMG]http://www.*************/forum/images/misc/quote_icon.png[/IMG] Nguyên văn bởi Mẹ của Ỉn [IMG]http://www.*************/forum/images/buttons/viewpost-right.png[/IMG]
    Chè đậu ngự








    2.Món mới món mới: Bột bánh canh : bột mỳ, bột gạo, bột lọc.........món mới lạ ăn hay hay, lạ miệng em nhận oder của các mẹ. Là loại bột đã được nhồi, thái thành sợi...các mẹ chỉ việc mua về và chế biến theo sở thích khẩu vị như nấu với cua đồng, tôm, sườn non........
    =============> Tác phẩm của chị tittom đây :





    Giá thành sản phẩm: nhận oder 1kg ( các mẹ có thể lấy mỗi loại nửa kg để gọp thành 1 kg)
    1. Bột mỳ: 40k/1kg
    2. Bột gạo: 45k/ 1kg
    3. Bột lọc: 40k/1kg
    3.Cung cấp bột lọc :
    Chế biến thành món : bánh canh bột lọc, bánh lọc nổi tiếng huế, chè bột lọc hạt sen, chè bưởi, trân châu
    có 3 loại:
    1.bột sống giá 34k/1kg
    2.bột lọc đã được nhồi nặng chỉ việc chế biến giá 40k/1kg
    3.bột khô loại 1: giá 40k

    địa chỉ làm bánh lọc, trà sữa trân châu, chè bưởi....của bạn mẹ ỉn:
    1.Bánh lọc:http://www.*************/forum/showth...95#post9966795




    2.chè bưởi:http://www.*************/forum/showth...63#post9542663



    3.Chè bột lọc cốt dừa, chè long nhãn bôt lọc nhân đậu xanh:http://www.*************/forum/showth...78#post6900878
    http://www.*************/forum/showth...57#post3245957







    4. Trà sữa trân châu:http://www.*************/forum/showth...53#post8500153




    4.Sen tịnh tâm huế: em cung cấp sen tươi loại 1, hạt to, thơm và bở giá giá 250k -hàng oder.
    ===========> Tác phẩm của chị tittom





    Cách nấu chè sen:http://www.*************/forum/showth...1%BA%BF/page59

    5.Tôm chua huế: giá 65k/1lo, hàng oder. Tôm chua nhà em cung ứng cho các mẹ là loại tôm chua đặc biệt. Tôm sống ở phá Tam Giang quê nội em, là con tôm sống giữa dòng nước biển và nước ngọt nên chất lượng tôm tuyệt hảo----> [B]tạo ra sản phẩm tôm chua ngon, tươi và ko phẩm mầu
    Hướng dẫn chế biến cà pháo tôm chua :
    http://www.*************/forum/showth...60#post9543860



    6.Trà cung đình Huế: 70k/túi 0,5kg
    lhttp://www.tracungdinhhue.com.vn/?chcc=4
    Trong thành phần của Trà cung đình Huế bao gồm rất nhiều loại thảo dược, ví như: Atiso, cúc hoa, hồi hoa, hoa lài, hoa hòe, cỏ ngọt, hoài sơn, kỷ tử, đẳng sâm, đại táo, hồng táo, cam thảo Bắc, thảo tuyết minh, khổ qua, nụ vối, tim sen

    * Công dụng của trà cung đình Huế
    - Hỗ trợ điều trị chứng cao huyết áp, đau đầu, tim hồi hộp, mất ngủ.
    - Giúp tăng cường sức đề kháng, giảm cholestorol.
    - Bổ khi huyết, thanh nhiệt, giảm độc, mát gan, đẹp da, hết mụn.
    - Ngoài ra, sản phẩm này còn tốt cho những người mắt yếu, tiểu đường, sỏi thận. Đặc biệt rất thích hợp với phụ nữ.

    Còn chần chờ gì nữa, bạn hãy pha ngay Trà Cung Đình vào một bình thuỷ tinh, khi đó bạn sẽ cảm thấy rõ ràng cái tinh hoa của nó. Những bông hoa cúc, hoa lài xoè nở, những trái hồng táo, đại táo khoe màu và khi thưởng thức cái vị ngọt lịm thanh tao nơi đầu môi chót lưỡi. Ôi tuyệt vời làm sao

    7.ĐẬU NGỰ KHÔ : 70K/1KG là loại đậu ngự hạt đỏ---75k/1kg là loại đậu ngự hạt xanh( là đậu khô các mẹ nhé-ngon hơn đậu khô hạt đỏ nhiều). Hôm qua vào siêu thị em thấy họ bán đậu khô với giá 99k/1kg em bán rẻ hơn siêu thị 29k/kg các mẹ nhé.Trang 75 chè đậu ngự khô + thạch

    http://www.*************/forum/showth...1%BA%BF/page75

    Có thể chế biến thành nhiều món, nấu chè, ninh xương, nấu cháo, ninh với gà ác..........đặc điểm có thể bảo quản lâu, dễ chế biến, lành tính, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. các mẹ có thể mua về để xay chung với bột cho các bé đang lứa tuổi ăn nhặm, hay nấu cháo cho các con, cho gia đình
    * Tác dụng của đậu ngự
    - Các chức năng sinh học: ngoài tác dụng giảm cảm giác thèm ăn, kích thích vị giác, đậu ngự còn hỗ trợ các chức năng sinh học của cơ thể
    - Tăng cholesterol tốt, giảm cholesterol xấu: Đậu ngự là một trong những nguồn cung cấp tốt nhất các sợi hoà tan giúp điều hoà việc chuyển vận thức ăn trong ruột và thải trừ cholesterol, ổn định lượng đường trong máu.
    - Giảm hoạt động các tác nhân gây ung thư
    - Kích hoạt hệ miễn nhiễm, chế tạo các cấu trúc di truyền, tạo tinh trùng, kích thích sự phát triển của thai nhi, giữ cân bằng điện giải trong cơ thể giúp chuyển vận hệ thần kinh và co bóp cơ.- Hạn chế việc hình thành sạn thận. Ngoài ra, đậu ngự cũng là chất đối kháng để giải ngộ độc chì.

    .8.MẮM NÊM : 20K/1 LỌ
    Cách chế biến món ăn:
    - làm món nước chấm, chấm rau muống, thịt ba chỉ, thịt bò, thịt chó....đều tuyệt . gồm có mắm nêm, chanh, đường, tỏi ớt, pha phù hợp với khẩu vị là được.
    - chế biến thành món bún mắm nêm ăn thây đổi món cơm vào cuối tuần:
    + rau sống ( các mẹ thích ăn và trộn chung loại rau nào thì tùy theo sở thích ạ)
    +bún
    +thịt : heo quay, ba chỉ, thịt đầu, nem, chả ( tùy khẩu vị)
    +pha mắm : đường, chanh, tỏi, ớt và dưa, vắt lấy nước cho vào bát mắm sẽ có vị ngọt thanh
    Các mẹ hãy thử chế biến món bún mắm để thây đổi khẩu vị ăn cho gia đình. Và có thể sau này trở thành món ăn quen thuộc của gia đình

    . 9.MẮM CÁ NỤC : 60K/KG ( mắm cá vùng biển Thuận AN)
    Mùa đông lạnh mà các bác mắm cá chưng thịt trứng nóng hôi hổi trong bửa cơm gia dình thì ăn ngon tuyệt. Lưu ý: do là mắm cá xứ huế nên vị cay, các mẹ có khả năng ăn cay mới dùng được.

    *Chế biến: do có cay và mặn nên các mẹ chỉ nên dùng mỳ chính và chanh làm 2 gia vị chủ yếu để chế biến
    -Mắm chiên: bắt chảo lên bếp, chảo nóng cho 1 thìa nhỏ dầu vào chảo, rồi cho cá vào chiên đảo điều trong vòng 3 phút, bỏ ra đĩa thêm mỳ chính và vắt chanh vào là ăn được
    -Mắm hấp: cho cá vào bát, mỳ chính , vắt chanh. sau đó hấp trong nồi cơm nóng .
    -Mắm chưng: 5 con mắm, 250gram thịt xay, 2 quả trứng vịt, mỳ chính.
    mắm bóc lấy thịt cá vứt xương, băm nhỏ, trộn đều với thịt xay, trứng và mỳ chính. Cho vào nồi nước chưng 30 phút là được. Chồng bạn em ăn khen vị như ăn thịt cua.


    Lưu ý : Về vấn đề giao nhận hàng hóa
    - Các mẹ ở chung cư hoặc làm văn phòng ở tầng cao, vui lòng xuống tầng lấy hàng giúp em
    -Khi hàng về em sẽ liên lạc các mẹ để sắp xếp việc nhận hàng, nếu đã cùng chốt giờ giao nhận, các mẹ vui lòng mang điện thoại bên người để em liên lạc...rất nhiều trường hợp các mẹ ở xa, em mang hàng đến nơi liên lạc mãi ko đc, đến lúc em về mới nhắn tin báo sory...như vậy rất vất vả cho người giao hàng về công sức và xăng xe
    -Nếu đã hẹn mà các mẹ có việc bận các mẹ vui lòng nhắn tin báo trước cho em để em khỏi mất công ship hàng đến rồi lại mang hàng về gây cảm giác ko vui cho cả 2 bên
    -Đặc biệt cả 2 bên đã cùng chốt thời gian giao nhận hàng...em mang hàng đến mà bên mua ko ra nhận hàng..đến lần giao hàng 2 các mẹ vui lòng cộng thêm phí ship của lần nhận trước vào. Em ko hy vọng việc này sẽ xảy ra.
    - Rất mong các mẹ hợp tác để thuận tiện cho cả 2 bên....được như vậy em rất chân thành cảm ơn.



    Liên hệ: C3 - Phòng 401 - Quỳnh Mai (gần bệnh viện Thanh Nhàn) - ĐT: 0122.839.2633


    iframe: approve:
    • 543 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #2
    iframe: approve:

LinkBacks Enabled by vBSEO