[Mekid2010]

He. Các mẹ đã thấy cụ lợn nào nanh khủng thế này chưa?





Nhận đơn hàng cho ngày thứ 4(9/7)

Hôm nay mình đã trèo đèo theo chủ lợn đi xã bắt lợn. Xã này cách trung tâm gần 20km nhưng đường rất khó đi. Ngoài đoạn đường nhựa có thể đi xe máy vào thì phải đi bộ thêm khoảng 5km đường đồi đất đá mới vào đến nhà. Mình đi từ 2h chiều mà đến tận 8h tối mới về đến nhà đấy.
Một số đoạn đường vào nhà dân:


Đoạn này thì tuyệt đối ko thể đi xe vào được


Em lợn cho ngày chủ nhật đây ạ:

4 người mới giữ được em lợn nặng 148kg này đấy:

Hơi tế nhị tý nhưng nhiều mẹ sẽ lo lắng khi nhìn cái ti của em í "quá to", là do em í già thôi ạ chứ 100% là "con zai" đấy nhé:

Con lợn này người dân đã nuôi 2 năm, bằng chứng đây ạ:

Còn đây là nhà của em í, ở hang như lợn rừng luôn:

Còn đây là 2 chị em mình bên cạnh chú lợn, mình cười rất ư là sung sướng khi đã ra đến đường nhựa lúc 6h chiều mà ko biết rằng chặng đường khó khăn vẫn chưa qua (do ko có xe chở lợn, xe máy thường ko chở được nên bọn mình đã phải dắt lợn đi bộ đoạn đường nhựa 5km, cuối cùng may quá gặp được cái xe ô tô chở hàng ko thì quả này ngủ đêm trong rừng luôn)


Trả hàng tại HN vào thứ 4 và chủ nhật hàng tuần


Cách thức đặt hàng, thanh toán và vận chuyển hàng như sau:
- Đặt hàng qua số điện thoại: 01695576400 (mình là Thủy)

- Thanh toán qua tài khoản ngân hàng Agribank, chi nhánh ngân hàng nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Bắc Hà:
1. Chủ tài khoản: Nguyễn Ngọc Thủy (chồng mình)
Số tk: 8806.2150.12651
2. Chủ tài khoản: Trần Thị Xuân Thủy
Số tk: 8806.2150.00097
Hoặc thanh toán trực tiếp cho bạn ship hàng.

- Vận chuyển: Mình gửi xe xuống Hà Nội, xe đi đêm, đến bến Mỹ Đình lúc 6h sáng, có một bạn ship hàng đến nhà cho các mẹ (công ship từ 15k đến 25k).Hàng được bảo quản lạnh bằng thùng đá rất tốt nên các mẹ yên tâm về độ tươi.

Các mặt hàng mình cung cấp:

- Thịt lợn đen: Lợn được người dân tộc chăn thả tự nhiên tại các xã xa của huyện Bắc hà và Simacai, hoàn toàn không tăng trọng, thịt thơm ngon, đỏ, bì và mỡ dày, không hôi.
Giá:
thịt thăn, nạc vai, nạc mông, lưỡi, bộ tim thận: 190k/1kg (tim không là 250k)
thịt mông, vai sấn, gót giò, sườn chưa lọc thăn: 170k/1kg
thịt ba chỉ, chân giò (nguyên chiếc), sườn đã lọc thăn, sườn vai, tai, mõm: 140k/1kg
Xương: 110k/1kg
Mỡ: 100k/1kg





Màu thịt rất đỏ nhé!


Đây là hình mấy em lợn mình mới chụp được trong chuồng khi chủ lợn đã đi mất 1 ngày đường mới chở về được. Em nào em nấy lông dài, mõm, chân nhọn. Nhìn không khác lợn rừng là mấy!


Mỗi em tầm 80 - 90 kg

Còn đây là đĩa thịt ba chỉ luộc (con lợn hôm ấy nạc)


- Thịt lợn sạch: là loại lợn trắng được người dân các xã gần trung tâm huyện nuôi nhốt. Thức ăn chủ yếu là rau, bỗng rượu, ngô.
Giá: thịt thăn, nạc vai, nạc mông, lưỡi: 125k/1kg
tim không là 200k
tim cật: 180k
thịt mông, vai sấn, gót giò, sườn chưa lọc thăn: 110k/1kg
thịt ba chỉ, chân giò (nguyên chiếc), sườn đã lọc thăn, sườn vai, tai, mõm: 100k/1kg
Xương: 80k/1kg
Mỡ: 70k/1kg

- Thịt gà: gà được nuôi bằng ngô, thịt đậm màu, ngọt, chắc.
Gà vàng mổ sắn: 220k/1kg
Gà đen (gà ok): 230k/1kg





- Trứng gà ăn ngô: 10k/1 quả





- Thịt trâu treo: 670k/1kg (tra giá thịt trâu treo trên mạng mình thấy họ rao bán rẻ hơn nhiều, mình cũng ko hiểu tại sao nữa nhưng huyện mình mua buôn đã 600k/1kg rồi, mẹ nào đã từng lên Bắc hà hoặc Lào Cai du lịch chắc cũng biết). Đây là giàn thịt treo của nhà đứa bạn mình, nhà nó chuyên làm thịt trâu treo để bán cho du khách và bán cho huyện biếu đại biểu đến thăm Bắc Hà nên thịt rất ngon.



Thịt được tẩm ướp nhiều gia vị đặc trưng trước khi treo nên rất thơm ngon.


Còn đây là sản phẩm sau khi treo, các mẹ chỉ cần cho vào lò vi sóng cho nóng lên, sau đó đập dập xé nhỏ là măm ngon lành (Nhà em thì không cần đồ, chỉ cần đập bằng sống con dao to 1 chút cho mềm rùi chén thui.)
Sản phẩm sau khi xé nhỏ phải có màu đen đen của khói, màu hồng hồng của thịt chứ không phải màu đỏ như phẩm màu đâu ạ. Chấm tương ớt của dân thì...ngon tuyệt!




Đây là phản hồi của các mẹ mua hàng bên diễn đàn cha mẹ đã đặt hàng nhà mình.

Comment về thịt lợn đây : thịt rất thơm ngon và ngọt em ạ . Đúng là lợn ko tăng trọng có khác : nhà chị rang thịt mông sấn mà phải đổ thêm nước vào kẻo bị sém nồi đấy . Rau em cho nhiều quá : nhà chị ăn rả rích 2 hôm nay - lòng sướng âm ỉ . Khoái nhất là ngọn đỗ Hà Lan : nấu canh thịt nạc ngon lắm ý . Gà chị chưa " xử " . Đang để dành để nấu lẩu gà thuốc bắc .
Hồi hộp và yên tâm chờ con lợn Tết ( mâu thuẫn nhỉ ? ) .

Mẹ nó ơi thịt ngon quá .... cả nhà tớ ai cũng khen nhé. Chắc từ giờ sẽ đặt thịt của bạn dài . Gần Tết tớ muốn lấy mấy cái tai và mũi để làm giò xào .

Mấy hnay bận quá không vào cm được, nhà c ăn hết cả gà và thịt rồi, còn chân giò thì chưa ăn. Thịt thơm và ngon e ạ. Khi rang thịt tất nhiên có ra ít nước nhưng miếng thịt vẫn thơm ngon mà. Chủ nhật c định lấy tiếp 2kg thăn, 2 kg nạc vai, 1kg sườn. Em nhớ cắt miếng thịt cẩn thận cho chị nhé. Cho c thêm ít rau sạch nữa nhé, hôm trước được e cho 3 mớ rau đậu hà lan c nấu canh tôm ngọt lắm. Chắc lần này c tự ra MD lấy cho sớm. Cảm ơn em.

Mẹ kid ơi, chị là Thủy ở gần nhà Phương, đã lấy thịt của em 2 lần rồi đấy. Chân giò đầu tuần lấy luộc lên thịt thơm ngon em ạ, chị thấy ngon hơn ba chỉ lần trước. Mà thịt luộc lên chả thấy ngót đi tí nào nhỉ, chị thấy hình như nó còn nở ra hay sao í. Sau Tết chị đặt hàng tiếp nhé, tủ đá nhà chị bây giờ chật cứng rồi.

Hôm nay mới ăn đến thịt chân giò của mẹ nó, phải nói là ngon cực kỳ luôn ý. 3 bố con nhà nó chén hết sạch, hai đứa nhà mình ăn tỳ tỳ hihi. Thịt vẫn tươi, không bị làm sao cả, lúc mình nhận được hàng thì lọ nước đá chỉ tan một tí tẹo thôi, hi vọng là mùa hè vẫn okie. Sáng thứ 6 mình muốn đặt một con gà trống nặng khoảng 1,5kg, không biết mẹ nó có chuyển hàng được không? Nếu được thì báo cho mình nhé

tớ nhận đc thịt rồi mẹ nó ah.... thịt ngọt và thơm lắm, cấp đông 1 ít nấu bột cho con còn đâu làm ruốc hết, hi hi.... ông xã còn trêu đùa thịt mà thơm quá là ngta bơm nước hoa vào đấy.... tối cho con ăn thử trứng oy fb lại bác chủ top nhé, mà tình hình là tiền điện thoại hết mất lãi rồi đấy... vote cho sự nhiệt tình của chủ top.

Hôm nay nhà mình ăn cơm với thịt luộc mua của mekid, mắm tôm chua của nhà hoadat. Thịt ngon, thơm, mắm ngon làm giờ mình chả thở được vì no. :P
Chủ top rất nhiệt tình và cẩn thận. ÔX ngạc nhiên hỏi: Ơ, sao lại có 2 cái chai đá thế này? khi nhìn thấy cái "tủ lạnh tự biên" của chủ top
Tks chủ top nhìu! Khi nào ăn hết mình OD típ!

Trứng cho con ăn rùi, lòng đỏ vàng lăm, tách lòng trắng riêng mà cứ như trứng lòng đỏ trứng muối ý mẹ kid ah.... bé chịu ăn hơn bột thịt mới chít chứ, hôm nào order thêm thịt thì sẽ kèm theo trứng nhé. Nhìn 2 chai đá của mẹ nó mà giật cả mình, tưởng mẹ nó gửi r*** xuống uống thử... hì hì

Hôm nay lu bu quá giờ mới vào comment được. Thịt và rau hôm qua mình nhận được rất tươi và ngon. Tối về đã tranh thủ làm một nồi bánh canh với thịt nạc thăn và rau sạch mẹ nó gửi kèm cho rồi. Ngon tuyệt. Sáng nay nấu cháo thịt nạc thăn và rau đậu Hà Lan được gửi kèm sánh cực kỳ. Còn trứng thì vẫn chưa thử. Cảm ơn mekid nhiều nha. Chúc mẹ nó có được nhiều đơn hàng mấy chục kg nhé!

Hôm nay em mới vào comment được, cả thịt và trứng đều rất ngon, thịt thơm, sườn dày thịt, xương nhỏ, ngọt. Có thịt ngon lại cho em xin 0.5kg thăn, mỡ phần giá như thế nào hả chị? Em muốn rán ít mỡ ngon để thỉnh thoảng xào dưa chua. Em lấy 1 con gà đen mềm nữa nhé. Có rau gì tươi ngon sạch thì cho em đặt mỗi loại khoảng 0.5kg nữa.

Mekid ơi! Rau e gửi gọi là rau gì thế? Măm thế nào nhỉ? Hôm qua về muộn, mới kịp sơ chế thịt cho tủ lạnh và rán mỡ. Công nhận mỡ ngon thật! Rán xong chị chén tóp mỡ chấm nước mắm hết 2 bát cơm! Hic, có khi đi tong công sức mình vừa giảm cân rùi ! Dưng mà ngon ko cưỡng được ý!

Lâu lắm rồi mới được thái miếng mỡ khổ dày khộp như hôm vừa rồi! Ngon thật! Thành phẩm là 1 âu mỡ trắng phau. Mà còn chưa ăn hết đám tóp mỡ cơ, tóp mỡ chấm mắm ăn với cơm nóng, lại nhớ những ngày ở trong miền trung mùa ngập lụt thời bé! Ngon và lành!
Còn mấy cái bánh chưng đen chả bõ dính răng em ạ! hai đứa nhà chị nó xơi hết cả cái một lúc! Chắc ngon vì thằng nhỏ chả ăn bánh chưng bao giờ mà chén hết cả cái cơ mà! Lần sau chắc phải đặt hơn thì mới đến lượt mình!
Cứ thế phát huy nhé!

[/SIZE]

Em ơi chị vào khen đây. Gà ngon quá em à, thịt mềm thơm. Chân giò chị nấu đông thịt thơm lừng. Rau và khoai em cho cũng ngon quá, khoai gì mà nhanh bở vậy chứ. Trứng gà đúng là đắt nhưng mà quá thơm ngon, 1 quả mà vàng óng ả cả bát bột.
Để cuối tuần lại order em tiếp nhé
Cảm ơn em nhiều

Thịt bò thơm và ngọt lắm Mẹ Kid ạ. Giò lợn cũng rất thơm, ngoan nhưng có lẽ đề nghị Mẹ Kid đừng cho nilon ở trong mà nên gói cho thêm nhiều lá vào nhỉ nhìn sẽ hấp dẫn hơn và bảo quản tốt hơn ấy nhỉ. Còn khoai sọ, bánh chưng thì mình vẫn chưa thử nhưng nhìn là đã biết khoai sọ mới dỡ rồi. Cảm ơn Mẹ Kid nhiều nha. Mà nhắn tin cho mình số tiền để mình chuyển khoản nhé.

Tớ đã ăn thịt treo và lạp xưởng rùi, mùi khói đặc trưng, ăn với xôi ngon lắm... nhưng mà kỉu này thì lên cân rõ rệt, thịt treo qên mất nên cho hơi mặn nhưng vẫn hết 2 bát cơm... sáng hôm sau thèm quá dù muộn mấy cũng làm vội miếng cơm nguội với thịt treo đấy mẹ kids ah... tết sẽ đặt ăn thêm... mà món rau đậu hà lan ăn thơm và bùi bùi nhỉ... lần sau lại km rau đó nữa mẹ kid nhé.

Mấy cái bánh chưng đen chả bõ dính răng em ạ! hai đứa nhà chị nó xơi hết cả cái một lúc! Chắc ngon vì thằng nhỏ chả ăn bánh chưng bao giờ mà chén hết cả cái cơ mà! Lần sau chắc phải đặt hơn thì mới đến lượt mình!
Cứ thế phát huy nhé!

Hôm nay chị luộc củ cải rồi, ngọt tuyệt vời. .

Bài viết tương tự:

• [HCM] Chả cốm, giò xào, mứt dừa hand made, lạp xưởng tươi LA, Thịt Bò Mỹ giá sốc, Sữa tươi nhập khầu -Có giấy chứng nhận đầy đủ, an toàn cho người sử dụng
• [Hà Nội] Rau sạch và đặc sản vùng cao
• [Hà Nội] Đặc sản Vùng Cao: lạp sườn hun khói Cao Bằng thơm ngon đây ạ!!!!
• [Hà Nội] Lợn bản lợn đen và các đặc sản vùng cao biên giới Sơn La về HN vào cuối mỗi tuần.

[Mekid2010]

Em xí cái mặt tiền để tổng hợp OD của các mẹ nhé!

[giadinhcun_2012]

Thịt Lợn nhìn ngon quá. Chúc chị đắt hàng...............

[Mekid2010]

Thịt Lợn nhìn ngon quá. Chúc chị đắt hàng...............

Hi. Cảm ơn mẹ nó nhé! Khi nào cần thì ủng hộ mình!

[NhiKhang0409]

up cho bạn nè. Thịt ngon thế, ở chỗ mình cũng toàn đồ ngon thế này, mình ở Lai Châu mà. hihi.
Món rau cải ngồng làm cay, theo bạn bảo trần qua rồi để 1-2 ngày cho chua, hôm nào mình làm thử. Mình hay làm thế này, ăn ngon cực: Cũng trần qua, đổ nước đi rồi đậy vùng kín lại tầm 1-2 tiếng, ( có thể cho vào trong túi nilon), lúc mở vung ra cay xộc vào mắt ấy. rồi xào với tỏi, ăn ngon lắm. hjx, nói đến lại thấy thèm, mai xào 1 bữa mới đc.

[cryicream]

Trông hấp dẫn lắm. Nhưng mình chỉ sợ không đảm bảo vệ sinh thôi. Mẹ mình khó tính mấy cái vụ này lắm

[Mekid2010]

up cho bạn nè. Thịt ngon thế, ở chỗ mình cũng toàn đồ ngon thế này, mình ở Lai Châu mà. hihi.
Món rau cải ngồng làm cay, theo bạn bảo trần qua rồi để 1-2 ngày cho chua, hôm nào mình làm thử. Mình hay làm thế này, ăn ngon cực: Cũng trần qua, đổ nước đi rồi đậy vùng kín lại tầm 1-2 tiếng, ( có thể cho vào trong túi nilon), lúc mở vung ra cay xộc vào mắt ấy. rồi xào với tỏi, ăn ngon lắm. hjx, nói đến lại thấy thèm, mai xào 1 bữa mới đc.

Mẹ nó làm chua thử xem, ăn lạ miệng và cũng ngon lắm nhé!

[Mekid2010]

Trông hấp dẫn lắm. Nhưng mình chỉ sợ không đảm bảo vệ sinh thôi. Mẹ mình khó tính mấy cái vụ này lắm

Mình toàn bán cho các gia đình có con nhỏ tại HN, nếu không đảm bảo các mẹ sẽ không đặt lần 2 đâu. Mình bán hàng lấy chất lượng làm trọng. hàng không chuẩn mình quyết không bán cho các mẹ. Các mẹ cứ yên tâm!

[tramvb]

Oánh dấu để giành

[Mekid2010]

Oánh dấu để giành

Cảm ơn mẹ nó nhé! Hi vọng sớm được phục vụ bé và gia đình.