[DACSANBAMIEN82]

1. ĐẶC SẢN MẮM TÉP NINH BÌNH
Loại 45k và 60k/chai 500ml


ĐÔI NÉT VỀ SẢN PHẨM

Mắm tép TRANG QUYẾT, GIA VIỄN, NINH BÌNH với cách chế biến gia truyền làm ra loại mắm tép thơm ngon.

Với tiết mùa thu hơi se lạnh thế này, thật tuyệt vời nếu như ăn cơm mà có thêm tí mắm tép chưng với thịt thì không còn gì ngon bằng. Mời các bạn ăn thử nhé.

CÁCH LÀM MẮM TÉP CHƯNG THỊT

Món mắm tép này dễ ăn, rất hợp với các mẹ công sở. Có thể làm để dành cả tuần ăn dần đó ạ.

Nguyên liệu:

1.Thịt nạc vai : 0.5 kg xay nhỏ ( các mẹ có thể lam nhiều hơn, lần đầu em làm là làm 0.5 kg nên em làm theo công thức này cho các mẹ thực tập trước. 2.Riềng: 1 củ xay nhỏ. Thái ra băm nhỏ. Em thấy bảo riềng già sẽ thơm hơn nhưng dễ bị xơ. Thôi mình chọn loại riềng vừa các mẹ nhé. 3. Sả : 3 cây. Bỏ phần già.thái ra băm nhỏ. 4. Hành khô : 1 củ băm nhỏ. 5. Tỏi : 1 củ băm nhỏ. 6. Mắm tép : 5 thìa Các mẹ biết hàng mắm tôm nào ngon thì mua ở đó.Còn em làm tại nhà em mua mắm tôm Trung Thành. 7.Đường : 3 thìa ( em đong bằng thìa ăn cháo ạ- cũng to)

Chú ý: Trong quá trình chưng nên để nhỏ lửa, như thế thịt sẽ săn lại và sẽ tự ra mỡ, rất ngon đấy a. Mẹ nào thích màu sản phẩm đẹp thì lúc phi hành+tỏi vào.

2. MIẾN DONG BA BỂ BẮC KAN
6.000Đ/100gr






CHI TIẾT VỀ SẢN PHẨM
Miến Dong Nhất Thiện là đặc sản nổi tiếng của Ba Bể, Bắc Kạn. Đây là sản phẩm được sản xuất theo đề tài nghiên cứu khoa học của Sở Khoa học - Công nghệ tỉnh Bắc Kạn. Sợi miến được làm bằng 100% từ bột củ cây Dong địa phương, không pha bột gạo/sắn, không chất tẩy rửa. Sợi miến có màu vàng hoặc trong đục, sợi dai và giòn để lâu cũng không bị nát, đây cũng là nét đặc trưng khiến nhiều người yêu thích món ăn dân dã này.

60.000đ/kg

Thành phần: 100% từ bột củ dong riềng tại huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn.




Cách dùng:

Trước khi nấu, xào cần ngâm miến trong nước ấm từ 3-5 phút.

Miến được cấu, xào cùng với thịt, hải sản, lòng mề gà...

Khi nấu miến cần để canh sôi 3-4 phút cho sợi miến không bị cứng (miến nấu lại 2-3 lần sợi vẫn không bị nát).

Bài viết tương tự:

• [Hà Nội] Đặc sản miền quê Nem Hà Bắc, Bánh đa Đô Lương Nghê An - NGON - BỔ - RẺ!!!
• [HCM] MÓN NGON MIỀN TRUNG- Shop CHỢ QUÊ chuyên cung cấp đặc sản miền Trung: chả bò Đà Nẵng, chả heo Quảng Ngãi........
• [HCM] chua chua của xoài, cay cay của gừng và thơm thơm của mè! Bánh xoài! đặc sản miền quê Cam Ranh Khanh Hòa
• [HCM] Sầu riêng hạt lép cơm vàng R6 - đặc sản miền tây nam bộ
• Đặc sản thịt trâu, thịt bò gác bếp Tây Bắc tại Hà Nội chỉ 300k/vỉ 500g