[nguyendaijsc]

Những lý do nên uống cafe

22/06/2009 - 12:00 AM
Cà phê ngon, thơm và hương vị đặc trưng gợi nhớ, đến mức nhiều người nếu sáng ra mà chưa "chạm môi" vào ly cà phê thì cứ vẩn vơ như thiếu một điều gì. Thế nhưng nó còn là một thứ đồ uống mà các nhà khoa học hết sức khách quan đã nêu ra 8 lý do để lựa chọn
1. Cà phê làm cho chúng ta thoải mái và dễ tính hơn
Hoạt chất trong cà phê là caffeine - một chất tác động vào hệ thần kinh trung ương, gây hưng phấn. Điều này chắc ai cũng nhận thấy sau 10-15 phút uống chút cà phê. Sự sảng khoái ấy tác động đến cả tâm lý, khiến người ta dễ tính, sẵn sàng bỏ qua những chuyện vặt vãnh, sẵn sàng gật đầu.
Trong cuộc khảo sát của các nhà khoa học Úc, ĐH Queensland trên 400 người tình nguyện vốn có quan điểm chống lại việc nạo thai và "chết êm ái". Cùng uống một cốc nước giống như nhau, rồi đọc một bài báo của phe chống đối hai quan điểm ấy. Sau đó hỏi ý kiến họ, đa số người uống nước cam pha chút caffeine thay đổi quan điểm, đồng tình với bài báo vừa xem.
Còn những người uống nước cam đơn thuần vẫn "giữ vững lập trường". Chẳng phải cà phê là loại nước uống mang đầy tính hòa giải và thuyết phục sao?
2. Cà phê làm tiêu mỡ
Một bí mật: Cindy Crawford thoa bã cà phê lên người để... giữ được một cơ thể săn chắc với những đường cong tuyệt mỹ. Đó là lý do vì sao trong các loại kem thoa để tiêu lớp mỡ dưới da đều có chứa caffeine.
Chuyên gia thẩm mỹ Tiến sĩ Elisabeth Dancey cho biết: "Khi chúng ta dùng một chế phẩm caffeine hòa trong rượu cồn, caffeine sẽ thấm qua da và kích thích các tế bào giải phóng axit béo, nhờ vậy giảm được lớp mỡ đọng. Uống trà và cà phê dưới 2 ly mỗi ngày sẽ giúp bạn đẩy mạnh được sự chuyển hóa chất béo".
Nhưng cà phê cũng là một con dao hai lưỡi tại chính nơi đọng mỡ. "Nếu bạn dùng trên 2 ly, nó thúc đẩy sự tuần hoàn cục bộ làm tích tụ các chất độc ở đây". TS Dancey nói thêm.
3. Cà phê làm giảm nguy cơ mắc bệnh hen và chữa được dị ứng
Nhiều tài liệu y học nói đến tác dụng của caffeine làm những người bị hen thở dễ dàng hơn và giảm nguy cơ bị lên cơn hen. Từ cuối thế kỷ 19, nhà văn Pháp Marcel Proust, bị bệnh hen, đã viết "Khi còn nhỏ, chính caffeine đã giúp tôi thở được". Nhiều công trình nghiên cứu hiện nay đã khẳng định điều này.
Một công trình ở Ý, theo dõi trên 70.000 người đã khẳng định caffeine là "khắc tinh" của bệnh hen. Nếu uống từ 2 đến 3 ly cà phê mỗi ngày, nguy cơ bị các cơn hen tấn công giảm được 28%.
Cà phê rất có ích trong việc chế ngự các phản ứng dị ứng của những người hay bị triệu chứng này. Vì nó có tác dụng làm giảm sự giải phóng histamin vào trong máu, vốn là nguyên nhân gây dị ứng.
4. Cà phê giúp giảm đau
Những loại thuốc giảm đau thường chứa caffeine. Bởi cà phê đẩy nhanh tác dụng của các chất làm giảm cơn đau bằng cách giúp cho chúng được hấp thụ nhanh chóng.
Một tách trà hoặc cà phê nóng có thể làm bạn khỏi đau đầu là điều mà ai cũng biết. Quả vậy, nếu những chất làm giãn mạch thường gây đau đầu thì caffeine lại làm cho mạch máu co lại. Những thuốc giảm đau chứa caffeine thường giảm được liều lượng sử dụng và như vậy có nghĩa là giảm sự phụ thuộc vào thuốc (vì thuốc là hóa chất, chẳng bao giờ nên dùng nhiều).
Tại Mỹ, một công trình nghiên cứu của các nhà khoa học ĐH Georgia cho biết rằng uống java (một loại giải khát chứa caffeine) có tác dụng làm giảm đau cho cơ bắp của các vận động viên trong những bài tập nặng tốt hơn uống aspirin.
5. Cà phê bảo vệ khỏi các bệnh về gan
Một công trình nghiên cứu năm 2005 trên 10.000 người tình nguyện do Viện Nghiên cứu Quốc gia về bệnh gan, thận và tiêu hóa đã chứng minh rằng caffeine trong cà phê và trà giảm được nguy cơ tổn thương gan do các đồ uống "nặng" và hiện tượng béo phì gây ra.
Một nghiên cứu trước đó ở Na Uy đã kết luận ba ly cà phê mỗi ngày có thể giảm tỷ lệ tử vong do xơ gan.
6. Cà phê kích thích hoạt động trí óc
Cà phê có tốt cho não không? Nhóm nghiên cứu của GS Andrew Scholey, Trung tâm Nghiên cứu Nhận thức và Khoa học nơ ron thuộc ĐH Northrumbia (Anh), khẳng định là rất tốt.
Những người tình nguyện chia thành nhóm uống cà phê hằng ngày và nhóm không hề uống cà phê. Mỗi nhóm dùng một lượng caffeine như nhau và trắc nghiệm về nhận thức. Kết quả đều tốt như nhau.
GS Scholey nói: "Kết quả của chúng tôi cho thấy rằng caffeine trong một ly cà phê làm tăng được sự tỉnh táo, minh mẫn và tập trung trong các hoạt động về trí tuệ, làm tăng được tốc độ tư duy.
Nó còn tăng được khả năng sáng tạo. Nhà văn Pháp Honoré de Balzac, tác giả bộ "Tấn trò đời" khổng lồ đã uống cà phê đặc để sáng tác thâu đêm. Ông thường bảo ông uống cả một ao cà phê không đường để làm nên tác phẩm để đời này.
7. Cà phê làm tăng sức mạnh của cơ bắp
Cà phê làm tăng sức mạnh khiến người ta có thể nhảy cao hơn, xa hơn, chạy nhanh hơn. Đó là lý do tại các Thế vận hội quốc tế có quy định giới hạn hàm lượng caffeine trong máu các vận động viên trong thi đấu.
Năm 2003 một nhóm nghiên cứu tại Viện Thể dục Thể thao Úc tại Canberra nhận thấy các vận động viên uống một chút caffeine trước khi luyện tập có thể tăng thành tích từ 3 đến 30% so với người không uống.
Các nhà nghiên cứu giải thích rằng caffeine kích thích sự đốt cháy chất béo chứ không phải chất đường trong bắp thịt để sinh năng lượng. Các nghiên cứu khác chứng minh caffeine làm giảm sự mệt mỏi.
8. Cà phê chống lại bệnh tiểu đường type II
Từ lâu người ta đã nghi ngờ có một sự liên quan nào đó giữa caffeine và đường glucoze. Một công trình nghiên cứu trên 160.000 cả nam lẫn nữ đăng trên tạp chí Annals of Internal Medicine xuất bản tại Mỹ cho rằng những ai uống nhiều caffeine (tất nhiên không lạm dụng) thường mắc ít bệnh tiểu đường type II hơn những người uống ít hoặc không uống.
Ngay trong số những người "ghiền cà phê", ai uống cà phê đã khử caffeine có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type II cao hơn người uống cà phê thường. Một công trình nghiên cứu tại Nhật năm 2005 có cùng kết luận này.
Cái hại của cà phê
Sẽ không công bằng nếu chỉ nói đến cái lợi của cà phê. Nó cũng có hại chứ! Nói cho đúng, chỉ là một trong hơn 300 hợp chất thiên nhiên có trong cà phê, nhưng lại là hợp chất chính - caffeine - là đáng kể.
Caffeine là tinh thể trắng, vị đắng, có trong hạt, lá và quả của một số cây (dĩ nhiên phải kể đến cây cà phê trước tiên). Nó có thể làm người ta dùng luôn như một thói quen khó bỏ giống như một chất gây nghiện. Liều lượng cao, nó gây nhức đầu, mất ngủ, nôn mửa, run chân tay...
Dùng lâu dài, caffeine gây táo bón và phụ nữ có thai có thể sinh con nhẹ cân, thậm chí sảy thai.
Tuy cà phê không gây nghiện trầm trọng, nhưng chữa nghiện cà phê cũng khó chịu, làm người ta lo âu, trầm cảm một thời gian. Đối với một số người, thật lạ lùng, cà phê lại là chất gây ngủ. Càng uống nhiều, càng buồn ngủ.
Vậy đấy. 8 cái lợi và 1 cái hại của cà phê (mà chủ yếu là của caffeine khi dùng quá liều). Uống hay không, tùy bạn, nhưng những cái lợi quả thật là diệu kỳ. Vấn đề là nếu biết khống chế liều lượng thì chỉ có lợi.

Nguồn: Nội trợ

[nguyendaijsc]

Tôi ngồi thương cà phê
từng giọt...từng giọt rơi
tí tách...tí tách rơi
chầm chậm...chầm chậm thôi
như tim mình đang đập
như thời gian đang trôi...

Ôi! Cà phê muốn nói
xin người hãy uống tôi
từng giọt ...từng giọt thôi
lắng nghe từng giọt đắng
nhấm nháp bao nỗi buồn
lắng nghe từng giọt thơm
như có cả niềm vui

Mùa xuân đã đi qua
dư âm còn để lại
đừng lấy thù trả oán
biết bao giờ trả xong

Ly cà phê bên tôi
giữa dòng đời thinh lặng
từng giọt thơm giọt đắng
như cuộc đời êm trôi...

http://static.mp3.zdn.vn/skins/mp3_m...WeBdUngneXx8Mw

[mebeshinkute]

cafe ngon lắm tiếp tục ủng hộ emmmmmmmmmmm

[nguyendaijsc]

Hôm nay cái link bán cafe của nhà mình vào topic google trang 2 với từ khóa " cafe arabica Hà Nội" roài.
vui quá.

[nguyendaijsc]

cafe ngon lắm tiếp tục ủng hộ emmmmmmmmmmm

Hahahahaa cảm ơn chị ạ.
Chị rảnh lại đến ủng hộ hàng nhà em tiếp nhé.
tặng hoa chị

[nguyendaijsc]

Tổng hợp thị trường cà phê tuần 16 (15/4 – 20/4/2013)

Các nhà nhập khẩu đang trả giá cà phê Robusta loại G4, 80 lỗi, của Indonesia với mức cộng 30-40 USD theo giá hợp đồng tháng 5 trên sàn London mà vẫn không mua được hàng.

Biểu đồ giá cà phê Robusta kỳ hạn 07/2013 tuần 16

Đầu tuần, giá cà phê thế giới cùng suy giảm chung với nhiều loại hàng hóa. Trên sàn NYSE Liffe London, giá cà phê Robusta kỳ hạn giao tháng 5 giảm 6 USD, tương đương giảm 0,3 %, xuống 2.024 USD/tấn và kỳ hạn giao tháng 7 giảm 11 USD, tương đương giảm 0,53 %, còn 2.058 USD/tấn. Đây là mức giá cà phê Robusta thấp nhất tuần
Tương tự, trên sàn Ice New York, giá cà phê Arabica kỳ hạn giao tháng 5 giảm 0,8 cent, tức giảm 0,59 %, xuống 134,45 cent/lb và kỳ hạn giao tháng 7 giảm 1,05 cent, tức giảm 0,77%, còn 136,1 cent/lb. Đây là mức giá Arabica thấp nhất tuần và cũng là mức thấp kể từ tháng 5/2010.
Giữa tuần, trên hai sàn cà phê thế giới thể hiện hai xu hướng tăng trưởng khác nhau. Tại thị trường London tuy đà tăng có chậm hơn nhưng tỏ ra chắc chắn. Kỳ hạn giao tháng 5 tăng thêm 4 USD, tương đương tăng 0,2 %, lên 2.034 USD/tấn và kỳ hạn giao tháng 7 tăng thêm 3 USD, tương đương tăng 0,14 %, lên 2.074 USD/tấn.
Trong khi đó, thị trường New York có đan xen một phiên đảo chiều nhẹ. Kỳ hạn giao tháng 5 tăng 0,25 cent, tức tăng 0,18 %, lên 136,1 cent/lb, Trái lại, kỳ hạn giao tháng 7 giảm 0,4 cent, tức giảm 0,29 %, xuống 136,2 cent/lb.
Cuối tuần, giá cà phê thế giới tiếp tục tăng trưởng trên cả hai sàn. Tại sàn NYSE Liffe London, giá cà phê Robusta kỳ hạn giao tháng 5 tăng thêm 13 USD, tương đương tăng 0,63 %, lên 2.056 USD/tấn và kỳ hạn giao tháng 7 tăng thêm 7 USD, tương đương tăng 0,33 %, lên 2.091 USD/tấn. Đây là mức giá cà phê Robusta cao nhất tuần.
Tương tự, trên sàn Ice New York, giá cà phê Arabica kỳ hạn giao tháng 5 tăng 2,75 cent, tức tăng 1,98 %, lên 141,65 cent/lb và kỳ hạn giao tháng 7 tăng 2,4 cent, tức tăng 1,7%, lên 143,2 cent/lb. Đây cũng là mức giá Arabica cao nhất tuần.
Giá cà phê nhân xô tăng nhẹ thêm 100 đồng lên mức 43.600-43.800 đồng/kg.
Giá cà phê Robusta xuất khẩu loại 2, 5% đen vỡ được chào giá 2.051 USD/tấn, FOB, với trừ lùi 40 USD theo giá tháng 7 tại London.
Tính chung cả tuần, giá cà phê Robusta tăng 22 USD/tấn, tương đương tăng 1,06 %, giá cà phê nhân xô trong nước tăng 500 đồng/kg, tương đương tăng 1,15 % và giá cà phê Arabica tăng 6,05 cent/lb, tức tăng 4,41 %. Đây là tuần thứ hai liên tiếp giá London tăng nhẹ trong khi giá New York bật tăng rất mạnh.
Báo cáo thống kê của Hải quan Việt Nam cho biết lượng hàng xuất khẩu trong tháng 3/2013 tăng vọt, nâng xuất khẩu 6 tháng đầu niên vụ cà phê 2012/2013 lên hơn 860 ngàn tấn. Có nghĩa là lượng hàng dành cho xuất khẩu 6 tháng sau sẽ ít lại trong khi các thương nhân cho biết hiện rất khó để mua được hàng trong nước. Nhà nhập khẩu các nước đã tìm đến Indonesia, quốc gia có sản lượng Robusta xếp thứ 3 thế giới đang vào vụ thu hoạch.
Tin của hãng Bloomberg cho biết, ngay tại cảng Lampung, nơi giao dịch cà phê chính của Indonesia, tuy đang giữa mùa thu hoạch nhưng cũng khó mua được hàng vì các đại lý địa phương đang thu gom cà phê cho nhu cầu tiêu thụ nội địa. Các nhà nhập khẩu đã nâng giá chào mua lên mức cộng 30-40 USD theo giá giao tháng 5 tại London vẫn không có hàng do miền nam Sumatra, thủ phủ của cây cà phê Indonesia, đang có mưa lớn làm cản trở việc phơi sấy. Dự kiến mưa lớn kéo dài có thể khiến cho tiến độ thu hoạch vụ mới chậm lại 1-2 tháng. Các thương nhân còn cho biết lượng hàng vận chuyển về kho Lampung hiện chỉ bằng khoảng 50% so với cùng kỳ vụ trước.
Trong khi đó, thị trường New York có dấu hiệu của hiện tượng chốt lời và dòng vốn đầu cơ tăng lên khá mạnh góp phần đẩy giá tăng. Theo một nhà môi giới cao cấp tại Chicago, sự chần chừ của nhà đầu tư có thể làm cơ hội gom hàng đã qua đi, cho dù nguồn cung tại NewYork hiện không hề thiếu.
Đặc biệt, người Brazil vẫn tiếp tục duy trì mức xuất khẩu cao như hiện nay vì nguồn cà phê Arabica của họ rất sẵn có và đồng USD mạnh đã thúc đẩy nông dân cà phê bán ra nhiều hơn.
Anh Văn

[nguyendaijsc]

Các loại cafe ở Việt Nam

Trước hết café có hai giống chính khác nhau là Robusta và Arabica. Rubusta, như cái tên nó thể hiện, rất là robust, tức là mạnh, là nhiều cafeine, là mất ngủ nhiều. Arabica thì trái lại, ít độc hại hơn, nhưng có nhiều hương thơm (aroma). Nghệ thuật sản xuất café bắt đầu từ việc lựa chọn hạt café, và pha một tỷ lệ thích hợp giữa hai giống café này.



1. Arabica
Là loại café hạt hơi dài, được trồng ở độ cao trên 600m, khí hậu mát mẻ, được trồng chủ yếu ở Braxin, và chiếm tới 2/3 lượng café hiện nay trên thế giới.
Cách chế biến mới là điểm tạo ra sự khác biệt giữa Arabica va Robusta. Quả Arabica được thu hoạch, rồi lên men (ngâm nước cho nở...) rồi rửa sạch rồi sấy. Chính vì thế, vị của Arabica hơi chua, và đây cũng được coi là 1 đặc điểm cảm quan của loại café này. Vì thế, nói đến "hậu vị" của café là có thật, nhưng không phải là vị chua, mà phải chuyển từ chua sang đắng (kiểu socola ý, sau khi nuốt mới là café ngon). Người ta thường ví vị chua đó giống như khi mình ăn chanh, sẽ thấy rất chua, nhưng lập tức thấy được vị đắng của vỏ. Cách cảm nhận vị chua của café cũng như vậy.


2. Robusta
Hạt nhỏ hơn arabica, và được sấy trực tiếp, chứ không phải lên men, vị đắng chiếm chủ yếu, loại này uống phê hơn. Được trồng ở độ cao dưới 600m, khí hậu nhiệt đới, vì thế có mặt ở nhiều nước hơn (VN chỉ trồng loại này). Việt nam là cường quốc xuất khẩu cà phê đứng hàng thứ hai trên thế giới (sau Brazin) và phần lớn là robusta, tổng lượng chiếm 1/3 lượng café tiêu thụ trên toàn thế giới.

3. Culi
Là những hạt café no tròn. Đặc biệt là trong một trái chỉ có duy nhất một hạt. Vị đắng gắt, hương thơm say đắm, hàm lượng cafein cao, nuớc màu đen sánh đó là những gì mà café Culi mang đến. Đó là quá trình kết hợp tinh túy của sự duy nhất.


4. Cherry
Cherry hay còn gọi là café mít gồm có 2 giống chính là Liberica và Exelsa. Loại này không được phổ biến lắm, nhưng đây là loại có khả năng chống chịu sâu bệnh rất tốt và năng suất rất cao. Được trồng ở những vùng đất khô đầy gió và nắng của vùng cao nguyên.



Cherry mang một đặc điểm và hương vị rất khác lạ của một loài cây trưởng thành dưới nắng và gió của Cao Nguyên. Hạt café vàng, sáng bóng rất đẹp. Khi pha tạo ra mùi thơm thoang thoảng, đặc biệt là vị chua của cherry tạo ra một cảm giác thật sảng khoái. Cherry rất thích hợp với sở thích của phái nữ với sự hòa quyện giữa mùi và vị tạo ra một cảm giác dân dã, cao sang quý phái hòa quyện nhau thât sâu sắc.

5. Moka
Moka là một loài café thuộc chi Arabica, được người Pháp di thực từ những năm 30 của thế kỉ trước, trồng ở Dalat, Lâm đồng. Trong các họ, giống café này khó trồng nhất, đòi hỏi công chăm sóc rất kỹ, dể bị sâu bệnh, cần có điều kiện môi trường lẫn kỹ thuận chăm bón đặc thù, nhưng năng xuất lại rất ít. Cây café Moka chỉ có thể sinh truởng và phát triển ở độ cao từ 1500m nên không trồng được ở Buôn mê Thuộc là thủ phủ của café Việt nam. Hằng năm nước ta xuất khẩu trên một triệu tấn café hầu như phần lớn là café Robusta trồng ở Buôn Mê thuộc và một số tỉnh khác. Cho nên, ở Việt nam Mo ka là café quí hiếm, luôn có giá cao hơn các loại café khác. Có thể thấy, không có nhiều người giữa chúng ta có dịp thưởng Moka nguyên chất, dù trên thế giới tiêu thụ đến 80% café Arabica, Moka.

Càng lên cao, cộng thêm với điều kiện thổ nhưỡng, canh tác phù hợp thì hương vị và chất lượng của Moka càng tuyệt vời. Ở việt nam Café Moka trồng ở Tỉnh Lâm Đồng với độ cao từ trên 1000m, nhưng chỉ ở vùng cầu đất thuộc Thành phố Đalat với độ cao 1600m là café Moka thơm ngon nhất. Có thể nói Moka là hoàng hậu trong vương quốc café, hạt moka lớn và đẹp hơn nhiều so với giống khác, hương thơm của nó rất đặc biệt, rất sang trọng, ngây ngất, vị hơi chua một cách thanh thoát, dành cho người sành điệu. Một khi đã vui hưởng được hương vị đích thực của Moka rồi, người ta sẽ luôn nhớ đến nó hơn bất kỳ loại café nào. Moka thơm quí phái và có vị đặc trưng là khẩu vị lựa chọn hàng đầu của các nước Châu Âu và Mỹ.

[nguyendaijsc]

Bản tin thị trường cà phê ngày 23/4/2013

Giá cà phê vừa có phiên điều đỉnh nhẹ thể hiện xu hướng hỗn hợp trên cả hai sàn giao dịch cà phê kỳ hạn thế giới.

Trên sàn Liffe NYSE London, giá cà phê Robusta kỳ hạn giao ngay tháng 5 tăng thêm 4 USD, tương đương tăng 0,19 %, lên 2.060 USD/tấn, trong khi kỳ hạn giao tháng 7 giảm 9 USD, tương đương giảm 0,43 %, xuống 2.082 USD/tấn và kỳ hạn giao tháng 9 giảm 10 USD, tương đương giảm 0,48 %, còn 2.098 USD/tấn, các mức giảm đáng kể.
Tương tự, trên sàn ICE New York, giá cà phê Arabica kỳ hạn giao ngay tháng 5 tăng thêm 0,85 cent, tức tăng 0,6 % lên 142,5 cent/lb trong khi kỳ hạn giao tháng 7 giảm 0,1 cent, tức giảm 0,07 % xuống 143,1 cent/lb và kỳ hạn giao tháng 9 giảm 0,15 cent, tức giảm 0,1 % xuống 145,45 cent/lb, các mức giảm khá nhẹ.
Theo các nhà quan sát thị trường, khối lượng giao dịch trong phiên vừa qua khá mỏng, chủ yếu do nhà đầu tư chốt lời và điều chỉnh vị thế. Đặc biệt là thị trường đang theo dõi và đưa ra nhiều đoán định khác nhau, thậm chí trái chiều, về sản lượng Robusta Việt Nam sẽ xuất khẩu trong những tháng còn lại của niên vụ cà phê 2012/2013.
Thông tin về Indonesia, nhà sản xuất Robusta hàng đầu, đang vào vụ thu hoạch và Brazil ngay giữa tháng này đã có hàng conilons vụ mới tham gia thị trường nhưng nhu cầu tiêu thụ cà phê Robusta toàn cầu vẫn tăng trưởng ổn định góp phần giữ giá đứng vững. Nhà đầu tư Sucden Financial của châu Âu cho rằng trong ngắn hạn giá vẫn duy trì ở mức cao.
Báo cáo từ Brazil còn cho biết trong tay nông dân, hợp tác xã sản xuất cà phê đang nắm giữ khoảng 14 triệu bao và các nhà công nghiệp khoảng 4 triệu bao. Vì thế, dự kiến những tháng sắp tới Brazil sẽ đẩy mạnh xuất khẩu lên bình quân mỗi tháng trên 4 triệu bao.
Giá cà phê nhân xô tại Tây nguyên giảm 100 đồng, xuống mức 43.500-43.700 đồng/kg.

[nguyendaijsc]

CÔNG TY CỔ PHẦN NGUYÊN ĐẠI
Nhà phân phối chính thức CAFEARABICA VÀ ROBUSTA tại HÀ NỘI và KHU VỰC MIỀN BẮC
Địa chỉ: 273 ĐỘI CẤN - BA ĐÌNH - HÀ NỘI
Email: info@nguyendai.com.vn
SĐT : 04 7300 7742 Hotline: 0169 558 1399

Nữ hoàng cafe Việt Nguyễn Lâm Diễm Trang

Diễm Trang sinh năm 1991 đến từ Vĩnh Long, hiện là sinh viên Trường đại học Quốc tế (Đại học Quốc gia TP.HCM). Cô cao 1,67 m, nặng 50 kg, số đo 3 vòng: 79-60-88. Cô đã vượt qua 18 thí sinh khác có mặt trong đêm chung kết để trở thành Nữ hoàng cà phê và là Đại sứ cà phê đầu tiên của Việt Nam.

Diễm Trang từng là một trong số 28 đại biểu của Việt Nam được chọn tham gia Tàu thanh niên Đông Nam Á 2012 (SSEAYP); Đại sứ chương trình giao lưu văn hóa cùng thanh niên 22 nước trong khu vực châu Á – Thái Bình Dương; Đại sứ chương trình từ thiện Áo ấm mùa đông do nhóm tình nguyện Những ước mơ xanh thực hiện.

Ngoài ra, Trang còn là MC một số chương trình trên HTV, từng tham gia Miss Teen Vietnam 2010, Miss Apone Lao 2012. Diễm Trang nhận giải thưởng 100 triệu đồng tiền mặt và vương miện trị giá 50 triệu đồng.

Các giải thưởng khác thuộc về: Nguyễn Thanh Thảo – Người đẹp sáng tạo và tài năng, đến từ Phú Thọ; Trần Ngọc Nguyên Khánh – Người đẹp Passiona, đến từ TP.HCM; Lô Thị Hương Trâm – Người mặc áo dài đẹp nhất, đến từ Nghệ An; H Pi Niê – Người pha cà phê ngon nhất, đến từ Đắk Lắk.
Hành trình tìm kiếm gương mặt Đại sứ cà phê Việt Nam – Nữ hoàng cà phê nằm trong khuôn khổ tuần lễ Thanh niên sáng tạo vì khát vọng Việt khu vực Tây nguyên.










Đêm vinh danh và giao lưu Nữ hoàng cà phê vừa kết thúc tối qua 10.3 tại Trường đại học Tây Nguyên (Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk) với sự chứng kiến của gần 10.000 khán giả.

[nguyendaijsc]

CÔNG TY CỔ PHẦN NGUYÊN ĐẠI
Nhà phân phối chính thức CAFE ARABICA VÀ ROBUSTA tại HÀ NỘI và KHU VỰC MIỀN BẮC
Địa chỉ: 28 B - VẠN BẢO - BA ĐÌNH - HÀ NỘI
Email: info@nguyendai.com.vn
SĐT : 04 7300 7742Hotline:0169 558 1399


[QUOTE]Hai cơ sở thu mua cà phê tuyên bố vỡ nợ, dân mất trắng


Tại địa bàn huyện Chư Prông (Gia Lai), cuối năm 2012 đã xảy ra vụ vỡ nợ 150 tấn cà phê vẫn chưa giải quyết xong thì nay lại xảy ra 2 vụ vỡ nợ cà phê với số tiền bị chiếm đoạt lên đến hàng chục tỷ đồng…

Xù nợ trắng trợn

Những ngày gần đây, hàng chục hộ dân thuộc các tổ dân phố 3-4-5 thị trấn Chư Prông (huyện Chư Prông, Gia Lai) đang đứng ngồi không yên bởi hai cơ sở thu mua nông sản trên địa bàn vỡ nợ, khiến công sức cả năm của họ có nguy cơ mất sạch.
Căn nhà của ông Cường, địa điểm thu mua cà phê vắng lặng.

Ông Phạm Đình Bảng – Tổ trưởng Tổ dân phố 3 cho biết: Cơ sở Bình Hằng do ông Nguyễn Văn Cường (trú tại 248 Hùng Vương, thị trấn Chư Prông) làm chủ là hàng xóm kề nhà ông. Cơ sở này tiến hành thu mua nông sản đã được 2-3 năm nay. Mọi chuyện mua bán đang diễn ra bình thường thì đùng một cái, Cường tuyên bố vỡ nợ khiến nhiều hộ đang ký gửi cà phê, hoặc đã cắt giá chờ tiền bị xù một cách trắng trợn.
Ông Bảng cho biết, chỉ riêng xóm ông, hơn chục hộ dân đã ký gửi cà phê và cho ông Cường vay số tiền hơn 4 tỷ đồng. Chính ông và con trai cũng đang bị nợ 3 tấn cà phê nhân. Người có số nợ lớn nhất trong vụ này có lẽ là anh Hùng ở tổ 5 – bị Nguyễn Văn Cường nợ tới 14 tấn cà phê nhân… Trước tin vỡ nợ chính thức, một số đối tượng đã nhanh tay siết nợ 2 chiếc xe ô tô của cơ sở này.
Cùng với cơ sở của ông Cường, cơ sở thu mua Hùng Bằng do ông Nguyễn Văn Hùng ở 24 Phan Đình Phùng, thị trấn Chư Prông cũng đã tuyên bố vỡ nợ. Hàng chục chủ nợ hoang mang, trong đó đa phần là những người dân đã đem cà phê, hồ tiêu đến ký gửi ở cơ sở để chờ cắt giá. Một số người khác vì hám lãi suất cao do Nguyễn Văn Hùng đưa ra đã bị lừa…
Hám lãi cao, mất tiền tỷ

Vấn đề mà các chủ nợ đang quan tâm là 2 cơ sở này vỡ nợ bao nhiêu? Ông Bảng cho biết, ông đã trao đổi với ông Cường và ông này thừa nhận bị vỡ nợ chừng 10 tỷ đồng; cơ sở Hoàng Hùng thì cho biết bị vỡ nợ 18 tỷ đồng. Trong đó có một cơ sở thu mua nông sản đã xù nợ ông Hùng số tiền 3,47 tỷ đồng (đã được ông Hùng trình báo với cơ quan chức năng).
Tuy nhiên theo chúng tôi, con số mà ông Hùng và ông Cường thừa nhận với ông Bảng có lẽ không thật bởi 2 cơ sở này không chỉ nhận ký gửi hàng nông sản mà còn huy động vốn với số lượng lớn và lãi suất “khủng”: 3.000 đồng/ngày/ 1triệu đồng. Như vậy, chỉ cần vay 1 triệu đồng thì sau 1 năm, số lãi phải trả đã là 720.000 đồng.
Dư luận của người dân địa phương cho rằng, có người đã cho 2 cơ sở này vay cả chục tỷ đồng. Chính một công chức của ngành giáo dục huyện (đề nghị giấu tên) cho biết, đang “đầu tư” 500 triệu đồng để lấy lãi nhưng chẳng là gì so với nhiều công chức có máu mặt khác ở thị trấn này.

Chi cục Thi hành án huyện Chư Prông cho biết hiện đã tiến hành phong tỏa căn nhà của ông Nguyễn Văn Hùng cùng diện tích đất 314m2 để phục vụ công tác thi hành án. Còn với ông Nguyễn Văn Cường, UBND thị trấn Chư Prông đang tiến hành các biện pháp cần thiết để xử lý vụ việc. Hiện ông Cường đang tiến hành sang nhượng tài sản dưới sự giám sát của UBND thị trấn Chư Prông để lấy tiền trả nợ cho người dân.

Ông Võ Đình Vĩnh – Phó Chủ tịch UBND thị trấn Chư Prông cho biết: Số tiền thu được từ việc bán tài sản của ông Cường sẽ ưu tiên trả nợ cho đối tượng đã bán cà phê, hồ tiêu cho ông này. Tuy nhiên số tiền vỡ nợ rất lớn, tài sản của 2 chủ cơ sở này dù phát mãi hết cũng chẳng thấm vào đâu. Điều này cũng có nghĩa là người dân sẽ phải cam chịu mất tiền!

[/QUOTE]
http://giacaphe.com/36658/hai-co-so-thu-mua-ca-phe-tuyen-bo-vo-no-dan-mat-trang/