Cốm làng vòng ,quà thu của người hà thành

  • Trang 1/8

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2
  • 3
  • ...
  • 8
    • 237 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #1

    Em buôn bán tren mạng cũng được 1 thời gian dài rồi ạ, sản phẩm nhà em là quần áo nam nữ VNXK cơ .Nhưng cái máu làm ăn của em nó chưa dừng lại ,chả là em có bà cô làm cốm (1 trong số rất ít người còn làm cốm ở làng vòng ạ) hôm vừa rồi ăn cốm thấy ngon quá mới sực nhớ tại sao mình không mang sản phẩm này lên mạng để giới thiệu với mọi người ,vừa để làm quen thêm mới các mẹ ,vừa giúp được cô em quảng bá sản phẩm cốm làng vòng đến mọi người gần xa , vừa có thêm thu nhập cho gia đình .Các mẹ lưu ý cốm nhà em chỉ bán loại 1 chứ không phải là cốm bán rong ở hè đường đâu ạ, càng không phải cốm mễ trì .Em có thể đảm bảo là cốm nhà bác em tự làm hoàn toàn từ A đến Z chứ không mua của nơi khác về chế biến lại như 1 số chỗ khác ,em đảm bảo tất cả cốm các mẹ đặtệm đều lấy cốm tươi,mới .Trừ trường hợp mọi người đề nghị lấy cốm khô để mang ra nước ngoài ăn quanh năm.

    “..Hà Nội mùa thu; Mùa thu Hà Nội

    Mùa hoa sữa về; Thơm từng cơn gió

    Mùa cốm xanh về; Thơm bàn tay nhỏ

    Cốm sữa vỉa hè; Thơm bước chân qua,…”


    Người ẩm thực sành điệu nhâm nhi hạt cốm làng Vòng với chén nước chè Thái Nguyên cao suốt, hay thưởng thức cốm Vòng với những quả hồng trứng đỏ mọng, quả chuối tiêu trứng cuốc.
    Sau đây em xin xâu hàng ạ .
    đây là mẻ cốm vừa ra lò ạ

    được cho vào 2 lớp lá ,lớp trong lá ráy lớp ngoài lá sen tạo nên 1 hương vị mà ai đã được ăn cốm lòng vòng thì không bao giờ quên đâu ạ
    Cốm làng vòng được là 1 trong 10 sản vật dùng để tiến vua ,để thưởng thức cốm các mẹ có thể ăn ngay ,hoặc ăn với chuối tiêu ,cầu kì hơn có thể làm chè cốm ,cốm xào .Hồi bé em toàn rang lên ăn gọi là rang con ong nhưng giờ không ai ăn thế nữa rồi hichic.
    cốm xào nè

    chuối dùng để chấm với cốm nè


    Do làng vòng giờ đô thị hóa hết rồi nên quá trình làm được cân cốm giờ gian nan lắm ạ.Cô em phải đặt lúa từ khi gieo mạ bên kia cầu thăng long ,rồi khi đến mùa cứ sáng sớm lại chở lúa từ bên kia về rồi tu tay lam ạ ,cốm làng vòng có bí quyết gia truyền mà cốm các nơi khác khong thể nào học nổi mẹ nào sành ăn sẽ biết
    .Với đặc thù vậy nên các đơn hàng của các mẹ sau 16h ngày nay sẽ chuyển sang hôm sau ạ.Em chỉ free ship nội thành với đơn hàng trên 3 cân ..Em chỉ nhận chuyển vào nam với số lượng trên 5 cân chuyển bằng cpn hỏa tốc các mẹ chịu phí chuyển .

    -Các mẹ lưu ý giúp em em chỉ giao hàng ít nhất là nửa cân ạ,các mẹ có thể chia làm 2 gói
    -Giá cốm loại 1 là 250k/1kg có thể chia ra làm nhiều gói
    - Giá cốm khô loại 1 là 310k/1 kg(1,3kg cốm tươi đem sấy 3,4 tiếng mới được 1kg cốm khô)
    (nhà em chỉ bán duy nhất cốm me,và cốm rón có người gọi là rót)

    Phương châm bán hàng của nhà em là:
    HẾT LÒNG PHỤC VỤ KHÁCH, VÌ TÌNH YÊU ẨM THỰC
    Lợi nhuận cũng quan trọng – nhưng không phải hàng đầu, mà là chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Em rất hy vọng sẽ trở thành địa chỉ yêu thích của cả nhà mỗi khi đến độ thu về


    -Liên hệ đặt hàng em Hiền .yahoo hienshop337@yahoo.com
    -sdt 0936237879
    -Địa chỉ số 5 ngõ 337/2, cầu giấy, hà nội.

    Nhân dịp khai trương toppic nhà em có chương trình free ship 10 đơn hàng đầu tiên và có những gói cốm nhỏ 2 lạng cho các mẹ mua ăn thử , chương trình kéo dài đến hết tháng 7 thôi ạ các mẹ ủng hộ em nhé

    Chỉnh sửa lần cuối bởi hien337; 31/08/2012 vào lúc 08:55 PM.
    iframe: approve:
    • 237 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #2
    Nhà em mới khai trương nên đang có khuyến mại các mẹ ủng hộ em nhé .Để đặt hàng các mẹ nt vào dt của em là nhanh nhất ạ .0936237879 em tên hiền ạ

    iframe: approve:
    • 237 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #3
    Nhằm giúp mọi người hiểu hơn về cốm vòng em sưu tầm 1 vài bài viết về cốm vòng các mẹ đọc và cho ý kiến giúp em nhé.
    "Hà Nội mùa thu cây cơm nguội vàng, cây bàng lá đỏ nằm kề bên nhau phố xưa nhà cổ mái ngói thâm nâu. Hà Nội mùa thu mùa thu Hà Nội mùa hoa sữa về thơm từng cơn gió. Mùa cốm xanh về* thơm bàn tay nhỏ. Cốm sữa vỉa hè thơm bước chân qua".
    Câu hát trong bài " Mùa thu Hà Nội" của cố Nhạc sỹ Trịnh Công Sơn đã rất thân quen với những người yêu Hà Nội. Một Hà Nội mùa thu với những nếp nhà thâm trầm, với hương hoa sữa ngọt ngào, và không thể thiếu đó là hương cốm Vòng.
    Nằm ở phía Tây thành phố, cách Hà Nội 7km, làng Vòng thuộc xã Dịch Vọng, Từ Liêm, nay là quận Cầu Giấy, từ bao đời nay đã nức tiếng với nghề làm cốm. Cái tên cốm Vòng đã trở thành tên gọi rất riêng cho một món quà của Hà Nội khi tiết trời sang thu.
    Nói đến cốm Vòng phải là thứ cốm dẹt, màu xanh non làm từ nếp cái hoa vàng vừa qua kỳ đổ sữa. Nghề làm cốm cũng lắm công phu. Khi cây lúa hoe hoe vàng, chỉ mười ngày nữa là gặt rộ là lúc người làng Vòng đi chọn ngắt từng bông dài, hạt mẩy về chế biến. Muốn cốm ngon thì phải cắt lúa đúng lúc. Lúa già hạt cốm không còn xanh, cứng và gãy nát. Lúa non quá, hạt cốm bết vào vỏ trấu, nhão mất ngon. Thường lúa gặt hôm nào đem rang và giã cốm hôm đó. Nghề làm cốm vất vả nhất là công đoạn rang lúa. Rang lúa sao cho vừa lửa, hạt cốm chín tới, không giòn mà tróc trấu. Giã cốm bằng loại cối riêng, nhịp chày nhẹ và đều, sao cho cốm mịn và dẻo.
    Mang trong mình hương vị riêng của Hà Nội, để thưởng thức cốm Vòng cũng phải thật tinh tế. Cốm được gói vào lá sen già ấp ủ hương hoa sen tinh khiết hoặc lá khoai ráy xanh non, bóng nõn mỡ màng, và buộc bằng những sợi rơm vàng óng.* Để ăn cốm người ta không dùng bát mà phải bốc từng dúm cốm nho nhỏ đựng trong lá sen, nhai cốm phải thật chậm rãi để cảm nhận vị ngọt thơm thoang thoảng của lúa nếp non và hương sen ngan ngát. Người ta cũng có thể ăn cốm với chuối trứng cuốc, một loại chuối chín vàng đậm đà chỉ có trong mùa thu, tuy vậy, cách ăn này sẽ làm mất đi phần nào mùi hương nhẹ nhàng và tao nhã của cốm Vòng.
    Cốm Vòng là vậy, Hà Nội là vậy, không chỉ làng Vòng Hà Nội mới có cốm, nhưng không nơi nào có thể tạo ra được hương vị cốm thanh cao, dịu dàng như nơi đây. Cốm Vòng, một nét văn hoá của Hà Nôị ngàn năm văn hiến.

    Nguồn: dacsanvietnam.vn

    iframe: approve:
    • 237 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #4
    hiện vụ côm chiêm đã hết các mẹ đợi khoảng nữa tháng nữa se có cốm ngon ạ

    Chỉnh sửa lần cuối bởi hien337; 28/07/2012 vào lúc 10:48 AM.
    iframe: approve:
    • 237 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #5
    Chỉ còn 10 ngày nữa thôi là vào chính vụ cốm ,em sẽ phục vụ các mẹ bất kể số lượng là bao nhiêu hihi.Còn bây giờ thì chỉ phục vụ được các mẹ lấy trên 2 cân thôi ạ,em cảm ơn các mẹ đã tin tưởng chất lượng sản phẩm của nhà em ạ

    Sale sale sale tất cả áo sơ mi nữ cộc tay từ 20% trở lên các mẹ vào ủng hộ em nhé
    http://zaodich.webtretho.com/forum/f...shock-1235394/
    iframe: approve:
    • 83 Bài viết

    • 7 Được cảm ơn

    #6
    Cốm này là cốm tươi hay cốm khô vậy bạn?sao mắc wa vậy

    iframe: approve:
    • 237 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #7
    Trích dẫn Nguyên văn bởi angel_lovely009 Xem bài viết
    Cốm này là cốm tươi hay cốm khô vậy bạn?sao mắc wa vậy
    Cốm này là cốm tươi bạn ạ,nếu bạn đã tường mua cốm vòng thì sẽ thấy giá nhà tớ đang rẻ hơn những người bán cốm ở vỉa hè từ 30-->50k/1 cân cốm .Vì mình bán onl cũng chẳng bỏ công cả ngày ngồi ngoài đường , có ai aloo đặt cốm mình mới vào nhà bác mình lấy (nên được giá rất tốt).Thế nên với giá như vậy thì bạn yên tâm đi ạ ,với cốm loại 1 thì quá rẻ

    Sale sale sale tất cả áo sơ mi nữ cộc tay từ 20% trở lên các mẹ vào ủng hộ em nhé
    http://zaodich.webtretho.com/forum/f...shock-1235394/
    iframe: approve:
    • 237 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #8
    sắp đến mùa cốm rồi các mẹ nhớ ủng hộ em nhé .tks

    Sale sale sale tất cả áo sơ mi nữ cộc tay từ 20% trở lên các mẹ vào ủng hộ em nhé
    http://zaodich.webtretho.com/forum/f...shock-1235394/
    iframe: approve:
    • 237 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #9
    Thông báo với các mẹ là mung 5 âm tới đây nhà bác em bắt đầu làm cốm chính vụ ạ.Từ mùng 5 trở đi nhà em nhận od tất cả các đơn hàng với số lượng trên 5 lạng.Các mẹ ủng hộ nhé tks

    Sale sale sale tất cả áo sơ mi nữ cộc tay từ 20% trở lên các mẹ vào ủng hộ em nhé
    http://zaodich.webtretho.com/forum/f...shock-1235394/
    iframe: approve:
    • 237 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #10
    Mùa cốm đã về mời mọi người ăn thử cốm chính vụ ,chính hiệu cốm vòng nhé .Ăn và cảm nhận tại sao cốm vòng lại là sản vật dùng để tiến vua ,ăn để cảm nhận tại sao cốm vòng lại khác cốm nơi khác .Ăn để năm nào cũng od cốm nhà em hihi

    Sale sale sale tất cả áo sơ mi nữ cộc tay từ 20% trở lên các mẹ vào ủng hộ em nhé
    http://zaodich.webtretho.com/forum/f...shock-1235394/
    iframe: approve:
  • Trang 1/8

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2
  • 3
  • ...
  • 8

LinkBacks Enabled by vBSEO