[Sally_2727]

Giá: 220,000đ

Số điện thoại: O919 năm 17 năm 37

Địa chỉ: 49/35 Trần Kế Xương, Phường 7, Quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh

Tình Trạng: Còn hàng

Tìm hiểu các loại thịt bò phù hợp cho từng món

Việc chọn mua thịt bò phụ thuộc phần lớn vào việc bạn định sử dụng thịt bò vào món gì. Ví dụ, nếu bạn muốn làm món nướng hoặc bỏ lò, thì thịt mông hoặc cổ bò sẽ không phù hợp, trừ khi bạn sử dụng các biện pháp làm mềm thịt trước khi nấu. Dù cho bạn có sử dụng các làm mềm thịt thế nào đi nữa, thì kết quả cuối cùng cũng sẽ không như ý. Trường hợp này bạn nên mua nạc lưng bò hoặc thăn bò. Ngược lại, các phần thịt này lại khá đắt, nên nếu muốn nấu các món hầm hoặc xào, bạn có thể chọn mua các loại thịt giá rẻ hơn, như bắp bò.
Thịt bò nướng bỏ lò

Thịt bò dùng cho món nướng bỏ lò thường là các phần thịt ngon nhất như thăn nội,thăn ngoại bò hoặc nạc lưng bò, vì các phần thịt này bao giờ cũng là mềm nhất, và cũng là đắt nhất của con bò. Thịt thăn nội hoặc nạc lưng bò sẽ rất mềm và ngọt thịt khi nướng trong lò, do cách nấu này sẽ không làm mất nước ngọt bên trong thịt. Tuy nhiên, cần lưu ý theo dõi lò nướng để không nấu quá chín, nếu không thịt sẽ không còn mềm nữa mà chuyển sang bị khô và dai.
Thăn ngoại thường được dùng làm bít tết vì nó có giá rẻ hơn thăn nội. Thịt mông bò thường không được dùng làm món nướng do nó dai hơn các loại khác. Thịt mông bò phần dưới (bottom round) loại tốt nhất có thể dùng cho món nướng bỏ lò ở nhiệt độ cao (trên 230 độ C).
Nạc lưng bò thường được chia làm 2 phần, phần đầu lớn và phần đầu nhỏ. Phần đầu nhỏ hơn, từ xương sườn số 9 đến số 12, gần với phần thăn nội hơn, sẽ mềm hơn so với phần đầu to, là phần từ xương sườn số 6 đến số 9, gần với cổ bò hơn. nạc lưng bò có thể bao gồm hoặc không bao gồm xương sườn.

Thăn nội bò (tenderloin) là phần đắt nhất của thịt bò. Thăn nội có thể có các trọng lượng và độ dài khác nhau, nhưng đều có kích thước bề ngang xấp xỉ nhau. Một cây thăn nội có trọng lượng khoảng từ 1,8 – 2,2kg. Thăn nội sau khi lọc sạch mỡ dắt chỉ còn khoảng 1-1,2kg.
Giá:

• Thăn nội bò Úc (Tenderloin): 530k/kg
• Thăn ngoại bò Úc (Striploin): 350k/kg
• Nạc lưng bò Úc (Cube roll): 322k/kg
• Thịt mông bò Úc (Drump cut): 237k/kg
• Lõi vai bò Mỹ (Top blade): 360k/kg
• Sườn bò Úc (short rib): 245k/kg
• Đùi bò Úc (topside): 242k/kg
• Đùi gọ bò Úc (knuckle): 245k/kg
• Bắp bò Úc (shin shank): 220k/kg

Các mẹ có thể đặt hàng bằng cách comment hoặc nhấp vào tên thịt muốn mua để đặt hàng online hoặc call hotline: 0919 517 537
Thịt bò hầm nguyên miếngLà bất cứ món thịt bò nào để nguyên cả miếng thịt bò, hầm lâu trong nước với các loại rau củ quả khác. Cổ bò và mông bò thường được dùng nhất cho món này. Cổ bò có nhiều mỡ, các mô liên kết và chất tạo keo nên cho hương vị mềm và béo ngậy hơn so với mông bò.
Bò Bít tết

Phần thịt ngon nhất để làm món bít tết là thăn nội, thăn ngoại và nạc lưng bò. Đây cũng là những phần đắt nhất của con bò.Thăn ngoại có giá rẻ hơn các loại thăn nội và nạc lưng, cũng có thể làm món bít tết rán chảo hoặc bỏ lò.

Các phần thịt khác như fillet cổ bò , mông bò trên cũng có thể làm món bít tết vì thịt bò Úc có tính chất đặc trưng là thịt rất m và thơm.

Sườn bò
Sườn bò short rib thường chỉ phần sườn đã lọc bỏ phần nạc lưng. Sườn bò có thể bao gồm hoặc không bao gồm xương sườn.
Thịt bò xào

Khi nấu món xào nên chọn các loại thịt bò mềm và thích hợp với nấu nhanh ở nhiệt độ cao. Thịt bò để xào nên có ít mỡ, và được cắt thành các miếng nhỏ, để thịt có thể chín nhanh và đều trong quá trình xào nấu.Thịt bò thích hợp nhất cho món xào là phần thăn ngoại. Nếu muốn, bạn cũng có thể mua thăn nội hoặc nạc lưng bò nhưng sẽ đắt hơn. Phần thịt tiết kiệm nhất và phổ biến nhất cho món xào là cố bò, mông dưới hoặc ức bò.Cắt thịt ngang thớ cũng làm thịt mềm hơn khi nấu.
Thịt bò hầm (stew)

Món thịt bò ninh, hầm nên chọn loại thịt bò có nhiều mỡ dắt và gân, vì đó sẽ là loại thịt mềm hơn và có vị ngon hơn như bắp bò, mông bò, cổ bò.Bạn cũng có thể chọn thịt bò theo ý mình và cắt thành miếng để ninh.

Hầu hết thịt bò để ninh là thịt mông, nhưng cũng có thể dùng bất cứ phần thịt dai nào khác. Thịt bò cho món ninh có hương vị ngon nhất và mềm nhất là cổ bò, vì phần này có nhiều mỡ và gân, sẽ tan hết trong quá trình nấu nên món ninh sẽ mềm và ngon hơn.
Giá:

• Thăn nội bò Úc (Tenderloin): 530k/kg
• Thăn ngoại bò Úc (Striploin): 350k/kg
• Nạc lưng bò Úc (Cube roll): 322k/kg
• Thịt mông bò Úc (Drump cut): 237k/kg
• Lõi vai bò Mỹ (Top blade): 360k/kg
• Sườn bò Úc (short rib): 245k/kg
• Đùi bò Úc (topside): 242k/kg
• Đùi gọ bò Úc (knuckle): 245k/kg
• Bắp bò Úc (shin shank): 220k/kg

Các mẹ có thể đặt hàng bằng cách comment hoặc nhấp vào tên thịt muốn mua để đặt hàng online hoặc call hotline: 0919 517 537
Chúc các mẹ chọn được loại thịt ưng ý để chế biến những món thật ngon cho gia đình nhé!
Shop miễn phí vận chuyển các quận trung tâm nội thành Thành phố Hồ Chí Minh như Q.1, Q.3, Q.5, Q.7, Q. Bình Thạnh, Q. Phú Nhuận, Q. Gò Vấp cho đơn đặt hàng từ 500.000vnd . Ngoài các quận trên chúng tôi sẽ phụ thu phí vận chuyển 25.000 VNĐ/ đơn hàng từ 500.000vnd hoặc tùy theo thỏa thuận sau khi chúng tôi nhận được đơn hàng sẽ xác nhận chi phí vận chuyển nếu khách hàng mua với số lượng lớn.Các tỉnh lân cận chúng tôi sẽ phụ thu phí vận chuyển tùy theo phí ship hàng đến từng khu vực. Chúng tôi sẽ gửi thông tin phí vận chuyển cho quý khách ngay sau khi nhận được đơn đặt hàng.

Bài viết tương tự:

• ESSE: Chuyên cung cấp các sản phẩm điện mặt trời nhập khẩu chất lượng cao
• Chuyên cung cấp Silicone RTV-828 và RTV-858 nhập khẩu từ Đài Loan
• Chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng nhập khẩu từ Mỹ, Úc, Ấn Độ, Anh
• [Hà Nội] Chuyên cung cấp tất và quần tất các loại nhập khẩu từ Hàn Quốc
• [Hà Nội] Hip shop - Chuyên cung cấp các sản phẩm chăm sóc da nhập khẩu từ Pháp dành cho mẹ và bé

[Sally_2727]

up cho cuối tuần nào!

[Sally_2727]

up cho cuối tuần nào.
Cuối tuần rồi các mẹ có làm món bò chiêu đãi cả nhà thì liên hệ với em nhé. Em sẽ giao hàng tận nơi cho các mẹ.

Chúc các mẹ cuối tuần vui vẻ!

[Sally_2727]

up cho đầu tuần buôn may bán đắt nào

[Sally_2727]

Em xin đăng giá một số sản phẩm đang giảm giá nhân dịp Noel các mẹ tham khảo nhé. Để tham khảo giá của từng mặt hàng các mẹ vui lòng vào trang web cty em nha.
1/. Cá hồi NaUy:Cá hồi Nauy tươi ngon, bổ dưỡng, đạt tiêu chuẩn sashimi, được nhập khẩu trực tiếp từ Nauy hàng tuần (hạn sủ dụng chỉ 14 ngày từ ngày đánh bắt thôi các mẹ nhé) Chuyên cung cấp cho các nhà hàng, khách sạnHàng cá hồi Cty em đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nhập khẩu nguyên kiện từ Nauy. Các mẹ nếu dùng thử sẽ cảm nhận được sự khác biệt giữa cá hồi Nauy và cá hồi Sapa hoặc cá đông lạnh nhé.

• Cá hồi tươi nguyên con 5 -7kg: 330k/Kg
• Cá hồi fillet Trim A (còn da): 420k/Kg
• Cá h fillet Trim E (không còn da): 520k/Kg

2. Thịt bò Úc:

• Thăn nội bò Úc giá 530k nay giảm chỉ còn 480k/Kg
• Thịt nạc mông bò ÚC giá 242k giảm còn 215K/Kg
• Ba rọi bò ÚC giá 222k giảm cỏn 210k/Kg
• Thịt bắp bò Úc giá 235k giảm còn 199k/Kg

3. Thịt bò Mỹ

• Sườn bò Mỹ có xương giá 485k giảm còn 327k/Kg
• Thịt ba rọi bò Mỹ giá 262k giảm còn 240k/kg khi khách mua cả cục (tầm khoảng 7 - 10kg)
• Thịt nạc vai bò Mỹ giá 380k giảm còn 295k/Kg khi khách mua cả cục ( tầm khoảng 9 - 13 kg).

4. Thịt dê Úc nguyên con: giá 195k giảm còn 150k/Kg khi khách mua cả con (tầm khoảng 10 - 17 kg/con)
Bên em giảm giá dịp Noel nên chỉ giảm trong tháng 12 này thôi các mẹ nhé. Các mẹ nhanh tay đặt hàng để có được giá ưu đãi nha. Các mẹ có thể đặt hàng bằng cách comment bên dưới bài viết này, gọi điện thoại đặt trực tiếp hoặc đặt online trên trang web công ty em.
Đặc biệt công ty em có dịch vụ cắt nhỏ và đóng gói sản phẩm theo yêu cầu của khách, nên nếu các mẹ có muốn mua làm quà biếu cũng rất tiện các mẹ nhé.
Chúc các mẹ cuối tuần vui vẻ!

[Sally_2727]

Các mẹ ơi sắp đến tết rồi các mẹ có kế hoạch làm món ngon để đãi cả nhà chưa nào? Ngày tết mà có món bắp bò ngâm nước mắm thì tuyệt nhất các mẹ ạ. Hiện bên shop em đang có chương trình giảm giá hot "thịt bắp bò Úc" giá 235k giảm chỉ còn 199k thôi các mẹ.
Mẹ nào có nhu cầu mua thì nhanh tay lên nhé! Shop em áp dụng giảm giá cho 50 đơn hàng từ ngày bắt đầu khuyến mãi.

Ngoài ra bên em còn khuyến mãi rất nhiều loại thịt nhập khẩu nữa ạ. Các mẹ vào web Shop em đẻ tham khảo thêm nha! Thực phẩm nhập khẩu

Bên em cung cấp hàng nhập khẩu uy tín, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ nên về mặt chất lượng thì các mẹ cứ yên tâm ạ!

Cảm ơn các mẹ đã ủng hộ !