Chả Ram Tôm Đất Bình Định

    • 214 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #1
    Giá: 79,000đ
    Số điện thoại: O93563 tám 61 tám
    Địa chỉ: 208/19 Lê Đức Thọ, Phường 6, Quận Gò Vấp, TP.HCM
    Tình Trạng: Còn hàng

    Website: www.amthucxunau.vn
    Facebook:
    https://www.facebook.com/amthucxunau.vn

    Cửa hàng/Nhà hàng/Quán Nhậu/ Mua sỉ liên hệ 0935.638.618 để có giá tốt


    Một trong những món ăn được ưa chuộng nhất ở xứ “đất Võ trời Văn” Bình Định là Chả ram tôm đất. Khi hầu hết các món ăn đã trở nên dễ ngán thì cuốn chả ram nhỏ xinh bằng ngón tay, giòn rụm, thơm thơm lại khiến nhiều người thích thú.
    CHẢ RAM TÔM ĐẤT - ĐẶC SẢN XỨ "ĐẤT VÕ TRỜI VĂN"

    Chả ram tôm đất không biết tự bao giờ đã trở thành một trong những món đặc sản có tiếng của vùng đất Bình Định. Lại thêm một món ăn dung dị mà hấp dẫn được đứng chân trong bản đồ ẩm thực địa phương.


    Nói đến chả ram, người ta lại hay nghĩ đến sự tổng hoà của các nguyên liệu như thịt, tôm, cà rốt, khoai tây, bún khô, nấm mèo… Thế nhưng, nguyên liệu để làm món chả ram tôm đất lại hết sức đơn giản. Chỉ gồm có bánh tráng mỏng, tôm đất và ít thịt mỡ. Bấy nhiêu đó thôi, cuốn lại thành cuốn chả bé tí bằng ngón tay, thoạt nhìn dễ nghĩ là đồ chơi của em bé.


    “Bé hạt tiêu” là câu nói ví von phù hợp những gì mà món Chả ram tôm đất mang lại. Dân quê tôi thường bảo nhau: “Nhỏ nhỏ nhưng có võ đầy mình”. Món ăn tuy đơn giản, nhỏ nhắn nhưng những năm gần đây, từ quán cóc vỉa hè cho đến những nhà hàng sang trọng, Chả ram tôm đất là một trong những món ăn được kêu nhiều nhất.
    Công đoạn chiên chả cũng có chút công phu và bí quyết để chả luôn giòn rụm dù để tới 6 tiếng sau. Thả một tép tỏi vào chảo để thử độ nóng của dầu, làm vậy để biết dầu vừa tới chứ không nhìn bằng mắt thường được. Tỏi ngả vàng là lúc có thể bỏ chả ram vào được. Chiên chả lúc đầu bằng lửa to chừng 4 phút. Sau đó hạ nhỏ lửa thêm chừng ấy thời gian nữa. Làm như vậy để chả chín giòn từ ngoài vào trong, phần nhưn bánh cũng vừa giòn mới để lâu được. Nhiều người không biết, chiên chả to lửa từ đầu đến cuối khiến chả dễ bị cháy mà phần nhưn bên trong chưa kịp giòn”.


    Trong mâm cỗ ngày xuân, món Chả ram tôm đất luôn là món được nhiều sự trông đợi từ đám trẻ con khoái ăn chả giòn, từ những người lớn thích sự giản đơn mà đậm đà còn lưu lại. Món Chả ram tôm đất Bình Định cứ thế, cứ thế lấy lòng từng thực khách một bằng sự độc đáo của riêng mình.


    Cách dùng:
    - Dùng trong các bữa ăn gia đình hoặc đãi khách, đãi tiệc, nhậu "lai rai".
    - Có thể mang đi trong các chuyến Picnic, dã ngoại.
    Cách bảo quản :
    - Bảo quản ở nhiệt độ từ 0 - 5 độ C

    Ẩm Thực Xứ Nẫu hân hạnh là địa chỉ phân phối Chả ram tôm đất Bình Định tại Sài Gòn và trên toàn quốc.
    Hướng dẫn làm Chả ram tôm đất Bình Định:

    Bước 1: Tôm đất vặt đầu, để đuôi, làm sạch. Nấm mèo ngâm cho nở, cắt sợi ngắn. Thịt heo băm nhỏ. Tất cả trộn chung và nêm gia vị (hành, tiêu, muối, đường) cho vừa
    Bước 2: Chuẩn bị nước nhúng bánh: vắt 1/2 trái chanh vào tô nước dùng để nhúng bánh. Chanh làm cho chả ram chiên giòn và thơm hơn
    Bước 3: Cuốn chả ram
    Bước 4: Đun nóng dầu và cho cuốn chả vào ram vàng rồi với ra, để trên giấy cho thấm bớt dầuBước 5: Dọn ra và ăn nóng.
    Nếu bạn không có thời gian để làm món Chả ram tôm đất Bình Định này? Nhanh tay nhấn vào nút MUA HÀNG hoặc gọi đến số Hotline: 0935 638 618 để đặt hàng ngay.

    Ẩm Thực Xứ Nẫu - Đặc Sản Nẫu Chính Hiệu
    Địa chỉ: 208/19 Lê Đức Thọ, Phường 6, Quận Gò Vấp, TP.HCM
    Chi nhánh 1: Số 9 đường P2, khu đô thị Vĩnh Điềm Trung, TP.Nha Trang, T.Khánh Hòa (0914140408)
    Chi nhánh 2: 196B Nguyễn Tất Thành, P.8, Tp.Tuy Hòa, T.Phú Yên (0914140408)
    Hotline : 0935 638 618



    Chỉnh sửa lần cuối bởi tranlongdinh997; 22/02/2017 vào lúc 09:44 AM.
    iframe: approve:
    • 214 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #2
    iframe: approve:
    • 214 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #3
    iframe: approve:
    • 214 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #4
    iframe: approve:
    • 214 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #5
    gọi ngay 0935638618 để đặt hàng và được giao hàng tận nhà

    iframe: approve:

LinkBacks Enabled by vBSEO