Cách chế biến những món ăn ngon từ yến sào cho bé

    • 26 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #1
    Giá: 700,000đ
    Số điện thoại: O chín 67176868
    Địa chỉ: 198/129 Tam Thôn Hiệp, ấp An Hòa, Tam Thôn Hiệp, Cần Giờ, TPHCM
    Tình Trạng: Còn hàng

    Yến sào là loại thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Yến sào có thể kết hợp để chế biến ra được nhiều món, dưới đây chúng tôi xin chia sẻ cách chế biến những món ăn ngon từ yến sào cho bé để các bậc cha mẹ và các bạn tham khảo.





    1. Cháo yến sào


    Cháo yến sào thích hợp cho bé từ 9 đến 15 tháng tuổi ăn. Sự kết hợp của yến sào với các loại rau, củ, quả,.. sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ tiêu hóa. Phương pháp nấu món ăn này rất đơn giản, trước tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau:


    - 50 gram thịt bất kỳ: thịt bò, thịt heo, thịt gà,...
    - 50 gram rau, củ, quả: cà rốt, khoai tây,...
    - 30 gram gạo nếp, gạo tẻ.
    - 5 gram tổ yến sào.
    - Hành lá và các loại gia vị.


    Có đầy đủ các loại nguyên liệu trên, bạn thực hiện chế biến món cháo yền sào theo hướng dẫn sau:


    - Bước 1: Ngâm yến sào trong nước sạch khoảng 15 - 30 phút.

    - Bước 2: Rửa sạch các loại rau củ quả sau đó băm nhỏ.

    - Bước 3: Vo gạo và đổ vào nồi, sau đó chêm nước rồi bắt đầu đun sôi cho đến khi gạo nhừ, kết dính lại với nhau thì bắt đầu vặn lửa nhỏ lại.

    - Bước 4: Cho thịt và các loại rau củ vào nồi sao đó hầm trong khoảng 20 phút.

    - Bước 5: Cho yến sào vào nồi cháo đồng thời nêm nếm gia vị rồi đun tiếp trong khoảng 10 phút sau đó tắt bếp.




    2. Yến chưng đường phèn


    Món ăn này đã rất quen thuộc với nhiều người, phương pháp chế biến cũng không quá cầu kì hay phức tạp nhưng vẫn có thể lưu giữ được hương vị đậm đà cùng nhiều chất dinh dưỡng của yến sào. Bạn chuẩn bị những nguyên vật liệu sau trước khi tiền hành nấu:


    - 01 tổ yến đã qua sơ chế.
    - Gừng cắt sợi.
    - 06 hoặc 08 muỗng cà phê đường phèn tùy khẩu vị của mỗi người.
    - Nước đun sôi để nguội.
    - Nồi hay thố chưng nước yến.


    Bạn chưng yến với đường phèn theo hướng dẫn sau:


    - Bước 1: Ngâm yến sào trong nước sạch khoảng 15 - 30 phút.
    - Bước 2: Vớt yến và cho vào bát sứ sau đó chêm thêm 2/3 nước. Để món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn mà không bị tanh, bạn sẽ cắt 2 - 3 sợi gừng và cho vào bát yến. Bên cạnh đó, bạn sẽ cho 2 - 3 thìa đường phèn tùy theo khẩu vị.

    - Bước 3: Đặt chén yến vào nồi nước rồi chưng cách thủy trong khoảng 10 - 15 phút.

    - Bước 4: Tắt bếp và nhấc chén yến đã chưng ra, cho thêm vào bát vài hạt sen, táo đỏ hoặc nhãn nhục để trang trí đồng thời giúp cho món ăn ngon và bổ dưỡng hơn.


    Ngoài 02 món kể trên, yến sào còn có thể dùng để chế biến: Yến sào hầm sữa tươi; Trái cây tổ yến; Chè yến hạt sen;... cũng rất thích hợp cho trẻ ăn. Bạn quan tâm, tham khảo cách chế biến những món ăn này tại đây: http://24htin.net/phuong-phap-che-bien-mon-yen-sao-cho-be.html

    iframe: approve:
    • 26 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #2
    Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, yến sào là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và thích hợp cho mọi đối tượng, mọi lứa tuổi, kể cả trẻ nhỏ. Bạn có thể dùng yến sào để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho bé sử dụng, giúp bé phát triển toàn diện về mặt thể chất lẫn trí não.




    Yến sào hầm sữa tươi

    Yến sào hầm sữa tươi là món ăn thích hợp cho bé đang trong giai đoạn ăn dặm. Món ăn này giúp kích thích hệ tiêu hóa của bé để hấp thu hàm lượng chất dinh dưỡng tốt hơn. Cách để chế biến món yến sào hầm sữa tươi như sau:

    Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu:

    • 50ml sữa tươi có đường hoặc không tùy theo sở thích.
    • 03 quả trứng gà.
    • 02 tổ yến đã được sơ chế.
    • Gia vị, muối và đường.

    Bước 2: Ngâm tổ yến trong nước khoảng 30 phút để yến nở đều.

    Bước 3: Đập trứng vào tô và đánh bông lên. Sau đó đổ 50ml sữa tươi đã chuẩn bị vào và tiếp tục đánh đều. Khi đánh đều hợp hợp, bạn sẽ dùng rây để loại bỏ tạp chất.

    Bước 4: Cắt sợi yến đã ngâm, cho vào hỗn hợp trứng sữa đánh bông, nêm nếm gia vị rồi cho vào nồi chưng cách thủy khoảng 10 phút.
    Ngoài các món kể trên, yến sào còn có thể sử dụng để chế biến thành những món: Yến sào hầm sữa tươi; Trái cây tổ yến; Chè yến sào hạt sen;... Bạn có thể tham khảo cách chế biến những món ăn ngon này tại đây: http://vnnews360.net/cach-che-bien-m...en-cho-be.html


    iframe: approve:

LinkBacks Enabled by vBSEO