Nguyên liệu:


- Cá Tầm phi lê : 200gr


- Cà chua : 1 quả


- Ớt xanh : 50gr


- Hành tây : 50gr


- Sốt barbecue : 20gr
- Màu điều : 5gr


- Bột thịt gà : 10gr


- Bột hải sản : 5gr


- Que tre : 5 que


- Than nướng : 500gr
Cách làm:


1 - Cá Tầm, cà chua, hành tây, ớt xanh tất cả cắt hình quân cờ 3cm


2 - Ướp tất cả các nguyên liệu trên với 2 muỗng cà phê sốt barbecue và bột hải sản, bột thịt gà để 10 phút cho thấm.


3 - Xiên que kẽ các nguyên liệu trên vào que nướng, nướng trên than hồng 5 – 7 phút, chin vàng thơm là được.


4 - Phục vụ: Xếp ra đĩa ăn kèm với xà lách và rau thơm, chấm với muối tiêu chanh

Chúc Các bạn thành công.
Các bạn có thể tham khảo giá cá tầm để khỏi tránh mua lầm cá nha.