Đề có được 1 niêu cá kho truyền thống, mang hương vị quê hương thì rất công phu từ cách chọn cá, gia vị cũng như cánh nấu.
Gia vị kho cá là những thứ dân dã, quen thuộc, gừng, giềng, .nước cốt chanh, nước cốt cua đồng…
Tuy nhiên, gia vị quen thuộc là thế nhưng bí quyết để tạo ra liêu cá ngon nằm ở khâu chế biến vô cùng tỉ mỉ và công phu, thời gian kho cá từ 12-15 tiếng, cá thành phẩm phải đảm bảo nhừ hết xương, gia vị thấm đều, thịt cá chắc, thơm ngon và không còn nước.
Nồi cá kho ngày nay không chỉ làm ấm bữa cơm gia đình người việt tại quê hương mà còn tỏa đi khắp nơi trong và ngoài nước.
Liên hệ với chúng tôi để được thưởng thức món ăn tuyệt vời này: 0988 999 525
website: Cá kho làng Vũ Đại-Trần Luận, Xóm 1, Nhân Hậu,Lý Nhân,Hà Nam