-
-
- Offline 13 năm
-
16 Bài viết
0 Được cảm ơn
02:15 AM 15/12/2016 #1Giá: 30,000đSố điện thoại: O chín 84748631, chín 84321124Địa chỉ: Thạch Xá - Thạch Thất - Hà NộiTình Trạng: Còn hàng
Mình ở Thạch Xá – Thạch Thất – Hà Nội. Bánh chè lam là đặc sản truyền thống quê mình. Gia đình mình làm Bánh chè lam cũng trên 20 năm, từ thời còn rất thủ công cho đến bây giờ…
Sau đây là đoạn giới thiệu sản phẩm, mình copy/paste có chọn lọc:
Nguồn: vov.vn
“Quê nhà tôi ơi, xứ Đoài xa vắng. Khói chiều mênh mông, sông Đà buông nắng. Nhớ thương làng quê, lũy tre bờ đê. Ước mơ trở về nghe mẹ hiền ru bên thềm đá cũ ...”
Không biết món chè lam quê tôi có từ bao giờ, chỉ biết rằng xưa kia người dân quê tôi quan niệm nguồn gốc và lý do ra đời là từ tấm lòng người dân trong làng cũng như sự thành kính của phật tử. Nguyên liệu để chế biến nên món chè lam đều rất gần gũi với cuộc sống của làng quê Việt Nam. Khi thưởng thức người ta có thể dễ dàng cảm nhận cái vị dẻo dai của bột nếp cái hoa vàng, vị ngọt ngào của mạch nha hòa trộn với một chút cay của gừng, một chút bùi bùi của lạc và cả một chút ngậy của thịt lợn...
Trời lạnh nhâm nhi tách trà nóng với miếng bánh thì đúng bài rồi.
Bánh Chè Lam by Bình Giang Nguyễn, trên Flickr
Bánh Chè Lam by Bình Giang Nguyễn, trên Flickr
Mạch nha, lạc, gừng, bột gạo nếp này:
Mạch nha - Bánh Chè Lam by Bình Giang Nguyễn, trên Flickr
Lạc - Bánh Chè Lam by Bình Giang Nguyễn, trên Flickr
Sơ chế gừng - Bánh Chè Lam by Bình Giang Nguyễn, trên Flickr
Gừng giã nhỏ - Bánh Chè Lam by Bình Giang Nguyễn, trên Flickr
Bỏng gạo nếp - Bánh Chè Lam by Bình Giang Nguyễn, trên Flickr
Bỏng gạp nếp - Bánh Chè Lam by Bình Giang Nguyễn, trên Flickr
Bỏng gạo nếp - Bánh Chè Lam by Bình Giang Nguyễn, trên Flickr
Chế biến đây:
Làm bánh - Bánh Chè Lam by Bình Giang Nguyễn, trên Flickr
Trước giờ nhà mình không làm quanh năm mà chỉ làm vào mỗi dịp cận Tết, làm quà biếu người thân, bạn bè, đồng nghiệp…rồi người nọ bảo, người kia lấy cũng thành quen. Mọi người ai nhớ hương vị Bánh Chè Lam, ai thèm nhấm nháp cùng tách trà, hay ai chưa qua – muốn thử thì liên hệ mình nhé… Giới thiệu đặc sản quê hương mình.
PS: Nhà mình không có người Ship thường xuyên được, mình cũng chưa biết được có nhiều bạn muốn thử hương vị Bánh Chè Lam hay không, nên chưa lượng được cụ thể Ship hàng ra sao, thông thường chỉ khi tổng số lượng trên 10kg/1 chuyến Ship thì mình mới Ship được do Bánh nhà mình thường không làm sẵn, gần hết mới lại làm tiếp, số lượng nhỏ không tiện công Ship hàng.Điều này mong mọi người đóng góp ý kiến và ủng hộ…
.................................................. .................................................. ............................................
Nhà mình chỉ làm Bánh Chè Lam loại NGON , và luôn cố định (thực ra công thức làm bánh chỉ có vậy, việc tăng/giảm lượng các thành phần trong Bánh, cũng như cách làm, chọn nguyên liệu làm Bánh dẫn tới hương vị có đôi chút khác nhau, giá thành cũng khác nhau).
Bánh Chè Lam - Giang Nam by Bình Giang Nguyễn, trên Flickr
Bánh Chè Lam - Giang Nam by Bình Giang Nguyễn, trên Flickr
+ ĐÓNG HỘP: 500g/HỘP/35K
+ Trên là giá thành nhà mình vẫn làm cho người quen muốn lấy làm quà biếu, Phí Ship nội thành xin phép được cân đối cho phù hợp và mình sẽ post sau.
.................................................. .................................................. ............................................
Mọi chi tiết xin liên hệ: 098.474.8631 hoặc 098.432.1124 (Call/SMS/Zalo) (Nếu mình không nghe máy được, xin vui lòng để lại lời nhắn, mình sẽ liên hệ lại sau).
.................................................. .................................................. ............................................
Chỉnh sửa lần cuối bởi nbgiang88; 15/12/2016 vào lúc 08:06 PM.
-
- Offline 13 năm
16 Bài viết
0 Được cảm ơn
08:07 PM 15/12/2016 #2.........................................
-
- Offline 13 năm
16 Bài viết
0 Được cảm ơn
03:27 PM 16/12/2016 #3...........
-
-
- Bài viết mới nhất
-
- Bài viết HOT trong tuần
-
-
LinkBacks Enabled by vBSEO