Cá đù chế biến – Hải sản Lê Kha

Người ta dùng lưới, đóng đáy hoặc câu cá đù. Sản lượng đánh bắt cá đù khá nhiều. Ngoài cá được bán ra để ăn tươi, ngư dân phơi cá đù tạp làm khô cá đù, những con cá đù ngon được tuyển lựa làm cá đù một nắng.

Cá đù có khá nhiều loại như: cá đù lỗ tai đen, cá đù sóc, cá đù bạc, cá đù kẽm, cá đù đỏ dạ, cá đù măng đen.. Cá đù sóc là loại lớn con có trong lượng khoảng trên dưới một lạng thường được chọn để chế biến cá đù một nắng. Cá đù có đặc điểm khá lạ, trong đầu của nó ở hai đầu khi ăn sẽ thấy có hai cục xương tròn nằm đối xứng với nhau, hình dáng giống như hai hòn sạn vậy. Rất dễ nhận biết hai hòn sạn này khi bạn ăn cá tươi.

Cá đù một nắng của Vựa chúng tôi được chọn từ Vũng Tàu, được đóng gói hút chân không mỗi túi PE 1 kg. Có phân loại theo kích cỡ của cá cho Anh/Chị dễ chọn lựa.
Lê Kha bán cá đù một nắng uy tín, chất lượng.
Hotline: 0985.88.3737 gặp chị Quỳnh