Bán khô cá đù một nắng đón Tết

    • 4 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #1
    Giá: 240,000đ
    Số điện thoại: O98588 ba 7 ba 7
    Địa chỉ: Tân Định, Q.1, HCM
    Tình Trạng: Còn hàng

    Cá đù một nắng – Lê Kha

    Cá đù một nắng cá đù vốn rất quen thuộc với người nghèo thường được đánh giá ngang hàng với cá trích, cá lầm, cá chỉ vảng, cá phèn.. nay bỗng chốc lên đời ‘sang chảnh’ với cá đù một nắng rất ngon.

    Cá đù một nắng thường được chọn từ những con cá đù sóc hay cá đù dạ đỏ lớn nhất trong đám cá đù đánh bắt được.

    Hải sản một nắng
    đang dần từng bước thay thế cho hải sản khô. Các loại hải sản một nắng vẫn còn giữ được một phần độ tươi ngon và do gia vị có thời gian dài ngấm sâu vào thịt cá nên ăn rất ngon.

    Hải sản khô có ưu thế là dễ cất giữ hơn hải sản một nắng vì không phải bảo quản trong tủ lạnh/tủ đông như hải sản một nắng. Hải sản khô thường có nhiều muối, vì ướp muối càng mặn khô sẽ lâu bị hư hỏng hơn.
    Giao Cá đù một nắng tận nơi các quận nội thành TP HCM
    Hotline:
    0985.88.3737 (Ms. Quỳnh)
    Chất lượng và giá cả luôn được Lê Kha quan tâm hàng đầu!



    iframe: approve:
    • 8 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #2
    Cửa hàng khô MỘT NẮNG - HAI BÚN
    Xuất xứ: Cần Giờ
    Qui cách: Gói 1 hoặc 0,5 kg hút chân không
    Đặc biệt, sản phẩm cá dứa có chứa DHA, OMEGA rất tốt cho trí nhớ và phát triển não cho bé cưng nhà bạn. Cá dứa một nắng được tẩm ướp vừa phải nên thích hợp cho người lớn tuổi, không có Cholesterol, phòng chống bệnh tim mạch. Khô cá dứa Cần Giờ ngon hơn bất cứ nơi nào, đảm bảo chất lượng giao hàng tận nơi.
    Cá dứa:
    Loại 1: 1-2 con/kg 390.000 - 420.000 VND
    Trước hết cần hiểu nhìn nhận rõ, cá dứa là một trong những loại cá da trơn, cùng họ với cá tra, cá ba sa, cá dứa nuôi,... Tuy nhiên, cá dứa thiên nhiên có giá cao hơn các loại cá khác, chất lượng vượt trội hơn hẳn. Giá 1kg cá dứa thiên nhiên nguyên liệu ngay mùa cũng tầm 170.000 - 180.000đ một kg. Chưa tính cá dứa tươi được tiêu thụ mạnh tại các nhà hàng quán ăn thì giá còn cao hơn thế nhiều. Để có 1 kg cá dứa 1 nắng, cần từ 2kg cá tươi, chưa kể phơi nhiều nắng thì lượng càng bị giảm, do vậy, giá 1kg cá dứa 1 nắng tại Cần Giờ cũng không dưới 300.000đ/kg. Cá dứa có nhiều ở cửa biển nhiều tỉnh nhưng nổi tiếng với mùi vị, chất lượng tạo nên thương hiệu chỉ có cá dứa 1 nắng Cần Giờ.
    Không chỉ người dân Cần Giờ mà dân sành ăn cả nước hiện rất chuộng khô cá dứa. Cá dứa là sản vật quý của vùng nước lợ, thịt cá trắng hồng, ít mỡ, săn chắc, vị ngọt, không tanh, hàm lượng đạm cao hơn so với cá basa, cá hú… Khô cá dứa có chứa DHA, OMEGA rất tốt cho trí nhớ và phát triển não trẻ nhỏ. Cá dứa một nắng được tẩm ướp vừa phải nên thích hợp cho người lớn tuổi muốn ăn cá.
    Loại 2: 3-5 con/kg 320.000 - 350.000 VND
    Gói khô ngon phải là gói khô chứa những con cá với thân cá thon dài, phần cuối của vây đuôi phớt màu vàng cam, da bụng trắng tươi, sống lưng trắng xanh, thịt trắng tươi. Đặc biệt, khi ta cắt ngang thân cá, sẽ thấy những thớ thịt nhuyễn, xoắn vào nhau. Không có mỡ dưới da, chỗ sống lưng, thịt không hôi như cá tra.
    Loại 3: 6-8 con/kg 260.000 VND
    Vì con cá có giá trị kinh tế lớn lại hiếm, nhiều nơi bán cá tra giả cá dứa làm nhiều người mất lòng tin vào chất lượng con cá. Nếu bạn mua cá dưới 200 ngàn/ký thì nguy cơ cao mua nhầm cá giả.
    (Cá dứa thật bên trái bên phải là cá giả)
    Chọn được con cá dứa thật hãy chế biến đúng cách. Khô tại cửa hàng đã ướp sẵn quý khách hãy rã đông tự nhiên, không cần ướp lại hoặc rửa thêm, sau đó dùng kéo cắt thịt cá ra miếng vừa miệng. Cho chảo dầu, có thể cho tỏi nguyên tép vào cho thơm, chiên lửa nhỏ cho chín thịt cá trước. Khi thịt cá đã chín, bật lửa to chiên cho con cá vàng ươm, lấy ngay ra bỏ lên giấy hút dầu (có thể dùng khăn giấy để thay) và dùng khi còn nóng.
    Chị em có thể trữ cá trong ngăn mát tủ lạnh, khi nấu chỉ cần mang ra chế biến, cá không hề đổi vị, để ngăn dưới thời gian bảo quản sẽ không lâu bằng. Khô cá dứa mà ăn với cơm chiên thì đúng điệu nhất, chị em rã đông cá, bắc bếp chiên vàng, xé nhuyễn, trộn với cơm ăn kèm dưa leo, cà chua cùng với xíu nước chấm, vậy là đã có bữa cơm ngon bắt vị đặc sản. Ngoài ra khô có thể ăn kèm với cơm cháy, cơm vắt, cơm nếp và kim chi đều không chê vào đâu được. Mồi nhậu “bén” hơn với món gỏi xoài cá dứa hay canh chua khô dứa – món ăn say lòng thực khách.

    Cá lù đù:
    Loại 10 con 260.000 VND
    Loại 20 con 160.000 VND Loại 30 con 120.000 VND
    Đù xẻ rút xương liên hệ đặt hàng 0906383811
    Cá lù đù nhiều thịt và ít xương hơn, phần thân sau của cá có nhiều mỡ, rất béo. Thịt cá lù đù có ngọt, bùi bùi riêng phần đuôi có mỡ nên béo. Loại cá này có vị ngọt dịu, deo dẻo và đặc biệt thịt mềm, hậu bùi. Theo quan điểm truyền thống và các thầy thuốc cổ đại đều coi đây là món ăn giàu chất dinh dưỡng.
    Cá lù đù với chất lượng thịt ngon được dùng làm thực phẩm chế biến nhiều món ngon, hợp khẩu vị với thực khách, đặc biệt là giá cả phải chăng. Cá đù nấu canh ngót là món ngon truyền thống ở nhiều vùng duyên hải Trung và Nam bộ. Một số món ăn tiêu biểu từ cá lù đù như: Một số món ăn như cá lù đù chiên giòn, khô cá lù đù thịt dày chế biến theo cách chiên thường ngon hơn nướng, chiên sốt. Đặc biệt là món khô cá lù đù một nắng.
    Cá lưỡi trâu: 180.000 VND từ 8-10 con/kg
    Cá lưỡi trâu 1 nắng chỉ được chọn từ những con cá trâu tươi sống, làm sạch và phơi đúng 1 nắng giòn. Khô lưỡi trâu 1 nắng ngon nhất là chiên. Da cá, vi 2 mép vàng giòn, thơm phức, thịt bên trong ngọt đậm đà. Khô lưỡi trâu 1 nắng không kén người ăn, vì thịt cá hiền, mùi vị đơn giản, không gây cảm giác ngấy ngán.

    Cá sụn sịnh: 340.000 VND
    CÁ SỤN SỊNH thuộc họ "lịch", lớn cỡ chiếc đũa và dài khoảng gang tay, chỉ có ở vùng cửa sông đổ ra biển.(Cần Giờ). Do cá sống ở tâng nước bên dưới nên việc đánh bắt chủ yếu bằng những miệng đấy ở cửa sông đổ ra biển. Cá sụn sịnh được chế biến thành những món ăn khá hấp dẫn. Như món cá sụn sịnh chiên giòn: Cá được ướp chút gia vị, cho vào chảo dầu chiên đến khi vừa vàng là được. Lúc này bên ngoài cá giòn, bên trong thịt săn lại, chấm cá với nước mắm me kèm thêm vài lá rau răm cay nông, ăn cá nhai luôn cả xương

    Mực lá một nắng cần giờ đánh bắt gần bờ 350.000 VND/kg (loại 4con 1kg)
    390.000 VND/kg (loại 1-2 con 1kg)
    Mực nha trang 140.000 VND/3 con 1kg
    Nhắc đến cách nướng mực một nắng, có thể bạn sẽ nghĩ “Ôi trời, đơn giản, cho mực lên bếp và nướng thôi”. Đúng vậy, nhưng để đem lại cho bạn cảm giác “Càng nhai càng ngọt”, nhai không muốn nuốt” Ngoài ra các bạn còn có thể chiên nước mắm. Nói về thưởng thức thì món mực một nắng phải được chấm chung với tương ớt thì mới đúng “gu” và dậy mùi hơn cả. Từng miếng mực thơm phức nơi khứu giác, vàng rộm ở thị giác càng cuốn hút hơn khi vị giác được tận hưởng cái ngọt lịm, mềm mại của thớ thịt, vị nồng nàn của tương ớt thơm cay. Những cảm giác ấy quyện hòa vào nhau khiến người ta không thể không mua mực một nắng về làm quà cho người thân, bè bạn.
    Đầu cá dứa tươi: 55,000.00 VND/kg
    Cá nấu lẩu chỉ cần nước sôi 5 – 10 phút là chín, ăn vừa ngon. Nấu lẩu canh chua cũng như các món lẩu khác phải nấu nước dùng cho thật ngon. Nước canh chua nấu với đầu cá, xương cá cho vị ngọt và có mùi vị cá. Thêm vào măng chua, dưa hường hay trái quả làm chua, chuối chát, cây me đất, ăn với bún, rau cải con, rau đắng, bắp chuối
    Cá út muối ướt 180.000 VND
    Chả cá mối Bà Rịa: 60.000 VND /KG, chiên sẵn 100.000 VND/KG
    CÒN NHIỀU LOẠI CÁ KHÁC ĐANG TIẾP TỤC CẬP NHẬT
    Hotline: 0906.3838.11
    Hân hạnh phục vụ quý khách !
    Khi mua sỉ giá sẽ được giảm giá. Liên hệ: 0938608577 or 0906383811 gặp Tiến
    ĐỊA CHỈ, GIAO NHẬN
    GIỜ MỞ CỬA
    Sáng:7h30.
    ĐỊA CHỈ:
    647 Nguyễn Hữu Thọ, P.Tân Phong, Quận 7
    Đầu ngã 4 Mũi tàu Lê Văn Lương & Nguyễn Hữu Thọ ở giữa nhà vệ sinh công cộng và sữa xe vá vỏ Chín.
    Hotline: 0906.3838.11 hoặc 0938.608.577
    GIAO NHẬN: Giao hàng miễn phí Q.1, Q4, Q7 các quận trong nội thành với hóa đơn trên 1 triệu.
    Lưu ý: Giá có thể thay đổi theo mùa. Còn nhiều mặt hàng khác từ biển Cần Giờ và Chả cá Mối Bà Rịa


    iframe: approve:

LinkBacks Enabled by vBSEO