Ẩm thực Việt Nam thật đa dạng và phong phú bởi vì mỗi vùng đất có một đặc sản, một tinh tuý ẩm thực riêng của địa phương đó. Đối với mọi người, hồn quê có thể là cây đa, bến nước, mái đình, có thể là bếp rơm bập bùng buổi sáng, tiếng gà gáy, ve kêu, đôi khi lại là cánh đồng lúa vàng. Nhưng đối với tôi, thì hồn quê là mùi hương kho cá ngày Tết. Món cá kho làng Vũ Đại chu du thiên hạ để làm dịu những cồn cào “thương nhớ đồng quê” của người thành phố hay Việt kiều xa quê ngày Tết, cũng có thể là hương vị của một món ăn thân quen, không tanh tao ngấy chán. Cơ sở chế biến cá kho Làng Vũ Đại của bác Trần Bá Luận đã được báo chí và truyền hình nhắc tới. Các bạn vào đây để xem nhé
http://www.youtube.com/watch?v=orUxgdD2zqE
http://www.youtube.com/watch?v=jWBJwO0vIfo
http://www.youtube.com/watch?feature...&v=Nj6swpZxsH4

Với công thức cổ truyền chúng tôi xin giới thiệu món cá kho làng Vũ Đại với các đặc điểm như sau:
+ Cá: Trắm đen (bỏ đâu và đuôi), cá nặng từ 3-5 kg
+Nồi: niêu đất lấy từ Nghệ An hoặc Thanh Hoá
+ Thời gian kho: 24 tiếng có người trực để tra thêm gia vị
+ Gia vị: Gừng, giềng, mắm, muối, xườn lợn, nước cốt cua… và một số gia vị cổ truyền.
Giá bán: 400 000đ-1 100 000đ/niêu
Để biết thông tin chi tiết về từng loại niêu và đặt hàng xin vui lòng liên hệ anh Nguyễn Bá Toàn
P804, tầng 8, 71 Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa, Hà Nội là nơi đại diện giao dịch và bán hàng duy nhất tại Hà Nội và các tỉnh phía Bắc của Cơ sở chế biến cá kho gia truyền Làng Vũ Đại- Trần Luận (Nhân Hậu, Lý Nhân, Hà Nam)
Email: cakhogiatruyen@gmail.com
Website: http://cakholangvudai.net
Vì đây là đặc sản cao cấp nên phải đặt hàng trước 24h, chỉ có một số niêu bán sẵn tại điểm giao dịch vào mùa cao điểm

Hotline: 0983168085