Tam giác mạch được trồng ở các tỉnh miền núi phía bắc như Lào Cai, Cao Bằng, Sơn La, tuy nhiên, nơi có nhiều và đẹp nhất vẫn là Hà Giang. Đây là một tỉnh thuộc khu vực đông bắc, nằm cách Hà Nội hơn 300 km. Thời điểm tháng 11, 12 không chỉ có hoa tam giác mạch rộ nở mà còn là mùa lúa chín trên những ruộng bậc thang của Hoàng Su Phì. Vì vậy, nếu bỏ lỡ mùa vàng ở Lào Cai, Yên Bái, bạn vẫn có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của các thung lúa chín khi đến Hà Giang.

Du khách có thể đi ô tô lên Hà Giang rồi thuê xe máy để tiết kiệm thời gian di chuyển và sức lực. Các địa điểm tham quan nổi tiếng ở miền núi đá là cột cờ Lũng Cú, Đồng Văn, Phố Cáo, dinh thự vua Mèo, núi đôi Quản Bạ... Trong những đêm lạnh của Hà Giang bạn còn có thể tìm ăn tô cháo ấu tẩu - một món đặc sản thơm ngon, bổ dưỡng.