[mazynguyet]

* GÀ POPCORN

Từ ngày ra mắt món Gà Popcorn , em được mọi người ủng hộ nhiều và khen ngon . Hôm nay em mạnh dạn lập riêng topic chỉ bán Gà Pop phục vụ các mẹ nhân dịp Tết cổ truyền sắp đến. Các mẹ có thể để tủ lạnh thoải mái , ăn dần trong ngày Tết, thay đổi món cho đỡ ngấy. Cũng nhiều anh order Gà Pop nhà em để nhâm nhi r*** đấy ạ. (=^.^=)

Đặc trưng món Gà Popcorn nhà em là Giòn - Ngon - Ngọt

ORDER :
Từ 1 - 5 hộp : 25k/hộp
Từ hộp thứ 6 chỉ còn 20k/hộp

Có mẹ nào có nhu cầu để tủ lạnh ăn dần dần thì nhớ dặn em là rán sơ qua thôi ạ, như thế thì khi rán lại Gà Pop sẽ không bị khô ở bên trong.

Các mẹ vui lòng đặt trược 1 tối hộ em với đơn hàng từ 6 hộp trở lên ạ

* NEM CHUA RÁN

Cái này không cần giới thiệu cả nhà mình cũng rành quá rồi. ^.^

ORDER
Từ 1 - 50 cái
- Rán Sơ : 4.5k/chiếc
- Rán Kĩ : 5k/chiếc
Từ 51 - 100 cái
- Rán Sơ : 4k/chiếc
- Rán Kĩ : 4.5k/chiếc
Từ 101 cái trở lên
- Rán Sơ : 3.5k/chiếc
- Rán Kĩ : 4k/chiếc

Số lượng trên 50 cái các bác vui lòng đặt trước 2-3 tiếng hộ em ạ

Ngoài ra em còn có các món ăn vặt như Phomai Que , Khoai Lang Chiên... và các món cơm văn phòng. Các mẹ có thể xem topic đầy đủ tại đây
http://zaodich.com/forum/f2925/quan-vat-online-1413738/

Liên hệ : 01699.366.686 - 0939.333.169
Yahoo : quan_vat
Em tên Nguyệt ( sn 87 tiện để các mẹ xưng hô )

[mazynguyet]

Gà em làm toàn gà tươi nhé các mẹ. Em nói ko với gà đông lạnh nên bảo đảm thịt ngon. Các mẹ ủng hộ em nhé. ^^

[mazynguyet]

Gà hôm nay em không mua được nhiều nên cũng chỉ còn có vài suất cho các mẹ Order lẻ thôi ạ. Các mẹ Order tối qua trong trưa nay em sẽ chuyển hết nhé ^o^

[mazynguyet]

Hôm nay còn tầm chục hộp Gà Pop và 40 cái Nem chua rán. Mẹ nào có nhu cầu order lẻ thì alo em lun nhé ^^

[mazynguyet]

Nguyên liệu:

- Mãng cầu
- Đường
- Giấy bóng kính (hoặc màng bọc thức ăn).

Cách làm:

Mãng cầu bóc bỏ vỏ, rửa lại với nước để loại bỏ những mảnh vỏ nhỏ xíu bám vào. Sau đó tách mãng cầu thành từng múi riêng và bỏ hạt.
Đem cân đường và mãng cầu, cứ 1kg mãng cầu thì dùng 300gr đường (mứt mãng cầu sẽ có vị chua nhẹ, nếu muốn ăn ngọt hơn thì có thể tăng thêm lượng đường).
Có thể chờ cho đến khi đường tan hoàn toàn hoặc cho thẳng mãng cầu và đường vào chảo đun luôn. Đun sôi mãng cầu thì hạ lửa về mức nhỏ liu riu, thi thoảng lại đảo đều.
Khi nước hơi cạn thì dùng một chiếc xẻng lật thức ăn bằng gỗ vừa đảo, vừa vét đáy chảo, vừa miết để mãng cầu được nhuyễn và không bị khê bết vào chảo. Đảo đến khi mãng cầu chuyển màu vàng nâu hơi trong và thật dẻo (dính chặt vào xẻng và rất nặng tay) thì tắt bếp.
Dàn đều mãng cầu ra mâm, hong ra ngoài trời vài tiếng để cho mãng cầu được khô hơn. Sau đó dùng màng bọc thức ăn (hoặc giấy bóng kính) bọc từng chút mứt mãng cầu rồi thắt nút hai đầu lại cho giống hình cái kẹo.
Mứt mãng cầu sẽ có màu vàng nhạt, bóng, nguyên múi và không dính tay. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng của mãng cầu và vị ngọt rất hấp dẫn.

[mazynguyet]

Thịt Heo Kho


• Nguyên liệu :
- Thịt lợn
- Nước mắm, xì dầu, tương đen
- Hành khô, tỏi , xả, hoa hồi
- Nước dừa tươi, trứng

• Chế biến :
- Ướp thịt với hành tỏi băm, nước mắm, xì dầu, nước tương đen = ½ mắm, xả băm, hoa hồi.
- Ướp trong 3h
- Phi thơm tỏi, cho thịt ướp vào đảo săn chin
- Cho nước dừa tươi + trứng vào kho chung
- Nêm thêm gia vị cho vừa ăn

[mazynguyet]

Canh Cá Chua Cay Thái Lan





• Nguyên liệu :
- Cá
- 3 cây hẹ tây ( thái nhỏ )
- 1 thìa nghệ tươi ( băm nhỏ )
- 5 quả ớt ( bỏ hạt và cuống )
- ¼ lon nước dung
- 2 cốc nước
- 2 lạng nấm
- 5 thìa nước cốt chanh
- ¼ chén mắm
- 2 quả cà chua
- 1/3 chén rau mùi

• Chế biến :
- Cho dầu vào nồi ở nhiệt độ trung bình.
- Cho hẹ tây, nghệ tươi và ớt vào
- Xào trong vòng 3p
- Cho nước dùng và nước lạnh vào đun sôi
- Vặn nhỏ lửa và ninh trong vòng 5p
- Cho thêm nấm vào và ninh thêm 5p nữa
- Cho nước cốt chanh, nước mắm và cá vào ( nấu đến khi cá chín )
- Cuối cùng cho cà chua và rau mùi vào