Nhận làm yaourt cho các mẹ bận rộn, với tiêu chí ngon - sạch - bổ - rẻ.

    • 710 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #1

    Nhà mình hay làm yaourt cho bé ăn, mình thường làm từ sữa đặc và cả sữa tươi, có mời bạn bè ăn thì được khen ngon, và khuyến khích sao không ra bán? hihi, giờ mình cũng vẫn đi làm, nên chỉ tính nhận làm yaourt tại nhà, nếu chị em nào có nhu cầu thưởng thức yaourt nhà làm mà bận không có thời gian, thì ủng hộ mình nè.

    Mình chỉ nhận làm từ 10 hũ / lần, giá: 60K/ 10 Hũ.

    Yaourt nhà mình thì chỉ trong 3-5 ngày là hết, khuyến khích mọi người ăn trong vòng 1 tuần sẽ bảo đảm chất lượng nhé.

    Mời mọi người xem hình mình làm nhé, nếu ưng thì ủng hộ mình nha









    Hũ mình sẽ bán là hũ này các mẹ nhé, to hơn hũ nhà mình ăn tý




    Phí giao hàng từ 10 - 30K tùy khu vực ạ.

    Đặt hàng bằng cách:

    Nhắn tin số lượng cần đặt và địa chỉ giao hàng vào số ĐT: 0908866718, mình sẽ báo giá
    Sau đó mọi người Chuyển tiền vào TK:

    Tài khoản Ngân hàng Vietcombank (Chi nhánh TPHCM)
    Chủ Tài Khoản: HUỲNH NGỌC NHƯ PHƯƠNG
    STK: 071003640899

    rồi khi nhận được mình sẽ báo thời gian giao hàng nhé.


    Món ngon từ yaourt:

    Mousse dâu và Yaourt (không cần Gelatine)
    Với công thức này, các bạn chỉ cần vài thao tác đơn giản mà lại không cần để ý đến những ghi chú rườm rà, phức tạp của việc xài Gelatine sao cho đúng cách, bà con vẫn làm ra được 1 món Mousse mềm mịn, thơm ngon y như công thức cổ điển của nó.

    Nguyên liệu:
    300 gram dâu tươi
    3 hủ sữa chua
    150 gram kẹo xốp ( marshmallow )
    150 gram đường
    250 ml whipping cream
    2 ống vanni
    Sốt sô-cô-la, sốt dâu
    Các bước thực hiện:
    1
    Yaourt chúng ta chọn loại yaourt trắng ( có đường), về các bạn để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm hoặc ngâm trong đá khoảng 2 giờ để yaourt sệt lại sẽ dễ thao tác hơn về sau này.

    Dâu bà con cắt cuống, rửa sạch cho vào máy xay sinh tố cùng 2 muỗng ăn cơm nước lả và xay nhuyễn.

    2
    Sau đó chúng ta cho toàn bộ số kẹo xốp (marshmallow), cùng với nước dâu xay.
    Bạn có thể chọn loại kẹo hương dâu, vanni, hoặc loại trắng đều thích hợp.
    Ta thêm vào 150 gram đường.
    Bà con có thể cân chỉnh để cho món mousse có độ ngọt như mong muốn nhé, với lượng đường này là thuộc dạng ăn ngọt đấy.
    3
    Khi nước dâu bắt đầu nóng nên, kẹo sẽ bắt đầu tan chảy.
    Chúng ta dùng muỗng quậy đều liên tục, kẹo sẽ được tan chảy nhanh chóng.
    Chúng ta cứ giữ lửa trung bình, quậy đều đến khi kẹo tan hết thì tắt bếp.

    Lúc này hỗn hợp kẹo và nước dâu sẽ đặc lại hơn 1 chút so với ban đầu, chúng ta để nó nghĩ trong 5-10p, trong thời gian đó chúng ta sẽ đánh cream.

    4
    Chúng ta cho 250 gram cream béo vào thố + 2 ống vanni.

    Chúng ta đánh ở tốc độ lớn nhất, đến khi cream vừa đứng hình là có thể dừng lại được rồi, không cần đánh quá lâu.

    Cream này các bạn nên cho vào tủ lạnh cho nó thật lạnh (không đông đá), thì khi đánh chúng ta chỉ mất từ 2 -3p là có thề hoàn tất công đoạn đánh cream.

    Sau đó chúng ta cho hỗn hợp nước dâu vào cream đã đánh, trộn thật đều lại với nhau.

    5
    Từ từ rót hỗn hợp ra ly sạch, chúng ta nên chừa 1 khoảng đề cho yaourt vào sau nhé.

    Yaourt sau khi để trong nước đá sẽ sệt lại như tàu hủ chúng ta cho tất cả ra tô, dùng muỗng đánh lại cho mịn.

    Chúng ta dùng muỗng rót đều lên mặt phần MOUSSE DÂU đã cho vào ly.


    6
    Nước xốt sô-cô-la hoặc dâu chúng ta cho vào 1 cái lọ nhỏ, có miệng là 1 mũi nhọn.

    Chúng ta nên để 2 cái lọ này vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-5p thì nó sẽ kẹo lại, khi vẽ sẽ dễ thao tác hơn.

    Và bây giờ chúng ta chỉ việc vẽ những thông điệp, những hình ảnh dễ thương mà chúng ta cần gửi gắm đến người nhận.

    7
    Chúng ta để vào tủ lạnh 3 - 4 tiếng là có thể sử dụng.

    Vậy là 1 món mousse mát lạnh đã hoàn thành.

    Chỉnh sửa lần cuối bởi mebebaonghi; 25/03/2013 vào lúc 09:00 PM.
    2 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    iframe: approve:
    • 710 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #2
    iframe: approve:
    • 710 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #3
    Ly yaourt sữa dâu bắt mắt với sắc đỏ quyến rũ của những quả dâu tây chín mọng cùng sự sánh đặc của sữa chắc chắn sẽ là thức uống hấp dẫn với bất kì ai.

    Nguyên liệu:
    1 hũ yaourt
    50ml sữa tươi không đường
    30ml si-rô dâu
    1 miếng chanh
    Đá viên
    Dâu tươi, lá bạc hà
    Các bước thực hiện:
    1
    Cho yaourt, sữa tươi, siro dâu vào bình lắc, dùng thìa khuấy đều rồi vắt chanh vào.

    2
    Thêm đá vào bình lắc, lắc mạnh và đều tay rồi rót ra ly. Tỉa 1 trái dâu tươi, trang trí chung với ống hút cho đẹp mắt.



    iframe: approve:

LinkBacks Enabled by vBSEO