[cheriescake]

Chào cả nhà,
Mùa Trung thu đang đến rồi. Được sự cổ vũ của gia đình & bạn bè, chị em chúng mình mạnh dạn cung cấp nguyên liệu & Dạy làm bánh trung thu 2012 để phục vụ, giao lưu với các mẹ có chung sở thích bánh trái với hy vọng sẽ mang đến một tết Trung thu an toàn, vui vẻ và tiết kiệm cho mọi gia đình.

LOA LOA LOAAAAAAA...CHERIESCAKE bắt đầu mở bán thanh lý khuôn 150g chỉ với giá 190k. Bạn nào chưa kịp tậu thì hãy nhanh tay nha!

I. DỤNG CỤ
1. KHUÔN BÁNH TRUNG THU (XUẤT XỨ SINGAPORE)
1.1. Khuôn to 150g: Đồng giá 210k/bộ
Mã ST01: hoa sen (hết)


Mã ST02: thỏ ngọc


Mã ST03: khuôn chữ (hết)


Mã ST04: cánh hoa


Mã ST05: hoa cúc


Mã ST06: khuôn sao (hết)


Mã ST07: khuôn bướm


Mã ST08: khuôn vịt


1.2. Khuôn nhỏ 50g - Đồng giá 140k/bộ (hết)
Mã SN001: khuôn hoa 7 cánh

Mã SN002: khuôn hoa 6 cánh ( Tạm hết)

Mã SN003: khuôn hoa 8 cánh

Và đây là hình ảnh bánh chúng mình đã test thử một số mẫu khuôn và nguyên liệu


2. KHAY TÚI:
- 50g: 7k/10 cái

-75g:7k/10cái
-100g-125g: 8k/10cái


-150g-200g: 10k/10 cái

TẶNG KÈM Gói hút ẩm & Ticker (đậu xanh, đậu xanh 1 trứng, đậu đỏ, trà xanh, thập cẩm, khoai môn, sen nhuyễn, lá dứa) theo khay túi, lúc đặt cả nhà đặt luôn ticker nhé

3. HỘP ĐỰNG
- Hộp 4 bánh 150g:
Mã 3a: hộp hình vuông 12k/ cái


Mã 3b: hộp hình thang: 15k/cái


- Hộp 9 bánh 50g: 25k/bộ (có túi)


- Hộp 4 bánh 100g: 25k/bộ (có túi)


- Hộp 4 bánh to cao cấp: 80k/bộ


-Hộp 6 bánh to cao cấp: 85k/bộ


I. NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH
Nguyên liệu để làm bánh Trung thu rất phong phú và đa dạng, để giúp các mẹ tiết kiệm thời gian và chi phí chúng mình đã đóng gói sẵn những nguyên liệu chính như sau (tất cả nguyên liệu này mình đều lựa chọn để làm bánh cho gia đình và bạn bè nên cả nhà yên tâm về chất lượng):

- Nước đường bánh nướng: 29k/500g, 58k/kg (nước đường cho bánh lên màu như ở hình trên)

- Nước tro tàu (hàng quê chính hiệu): 5k/100ml
(mình lấy nước tro tàu từ nhà người quen, chuyên làm bánh gio truyền thống tại Bắc Ninh, mọi người yên tâm khi dùng nước tro tàu này nhé, tuyệt đối không phải loại nước tro tàu hóa học bán ở chợ). FREE nước tro tàu khi mua Nước đường bánh nướng.

- Nước hoa cam xuất xứ Pháp: 24k/100ml (nếu bạn nào đã dùng thử nước hoa cam của Pháp cho bánh dẻo, đảm bảo sẽ không còn thích dùng nước hoa bưởi VN nữa đâu, mùi thơm dịu, mát, không độc hại hay bị đắng khi dùng nhiều như nước hoa bưởi hiện nay, ngoài ra có thể dùng cùng tào phớ).

- Đường xay: 8k/200g (mình làm bánh dẻo ko cần phải đun nước đường mà chỉ dùng đường xay thôi - bánh dẻo tốc hành)

- Bột:
+ Bột cái cân: 10k/500g nếu lấy 5kg giá chỉ 18k/kg nhé!


+ Bột bánh dẻo (chính hiệu nếp cái hoa vàng):HSD: tháng 12/2012 25k/500g, 50k/kg

- Mứt bí:10k/200g & 45k/kg


- Mứt sen Bắc loại I: 20k/200g


- Hạt dưa tách vỏ, chưa rang : 38k/200g

- Hạt điều đã rang: 42k/200g

- Vừng trắng rang vàng: 16k/200g

- Mỡ đường: 24k/200g – , mọi người đặt trước 2 ngày nhé


- Rượu Mai Quế Lộ: 10k/200ml

- Lạp xưởng: Bà Chị loại đặc biệt: 92k/500g, 46k/250g

- Hắc xì dầu Tamin- Malaysia: 17k/100ml

- Trứng muối: 5,5k/quả (đây là trứng bọn mình tự chọn trứng vịt loại đầu ở quê để muối, rất đảm bảo vệ sinh lại thơm ngon)


- Mạch nha nếp Quảng Ngãi (tình cờ mình được tặng 1 hộp mạch nha này đúng dịp làm bánh trung thu, ăn rất ngon, thơm, nguồn gốc rõ ràng khác hẳn mạch nha mua đóng túi ở chợ): 40k/hộp 380g

- Nhân bánh nướng/bánh dẻo: (các loại nhân đều đóng gói 0,5kg ) xin lưu ý đặt trước 2 ngày nhé vì khi nhận đặt hàng chúng mình mới bắt tay vào làm để đảm bảo luôn tươi ngon, làm bán nhưng tất cả nguyên liệu đều đảm bảo giống như làm cho nhà mình)
+ Nhân đậu xanh: 33k/500g
+ Nhân đậu đỏ: 33k/500g
+ Nhân khoai môn: 35k/500g
+ Nhân đậu xanh lá dứa: 42k/500g
+ Nhân đậu xanh trà xanh: 42k/500g
+ Nhân thập cẩm bánh nướng/ bánh dẻo: (đã cắt hạt lựu, trộn sẵn, kèm theo hỗn hợp nước đường(gồm dầu mè, hắc xì dầu tamin, ruou mai quế lộ, bột bánh dẻo, đường, corn syrup) bánh nướng có lá chanh, mỡ đường
- ngũ nhân (mứt bí, mứt sen, vừng, lạp xưởng Bà Chị, lạc)70k/500g
- đặc biệt (hạt điều, mứt bí, mứt sen, vừng, lạp xưởng Bà Chị đặc biệt, hạt dưa): 100k/500g

Cả nhà có thể vào đây để xem các mẫu khuôn bánh trung thu, khay túi cập nhật nhé. Many thanks

CÁCH THỨC ĐẶT HÀNG:
Cherie’s Cake nhận đặt hàng qua:
- Diễn đàn hoặc
- Email: cheriescake@gmail.com hoặc
- Tin nhắn SMS: Hiền 093.508.98.98; Hoa 0983.01.09.07; Linh 099.327.68.53
Các mẹ đặt hàng vui lòng cung cấp các thông tin sau:
- Hàng đặt (ghi rõ tên, mã hàng, số lượng)
- Thời gian lấy hàng:
- Địa chỉ nhận hàng
- Số điện thoại
Địa chỉ lấy hàng trực tiếp: (Trong giờ hành chính, mình chỉ trả hàng thôi nhé)
• Liên hệ Hoa (0983.01.09.07): 103 A8 Tập thể Thông tấn xã Việt Nam, Bùi Ngọc Dương, Hai Bà Trưng, HN- ngoài giờ hành chính hoặc 76 Nguyễn Trường Tộ, Ba Đình, HN(đối diện trường Việt Nam-Cuba)- giờ hành chính các ngày T2-T6
• Liên hệ Hiền (093.508.98.98): Số 33 ngõ 281 Tam Trinh, Hoàng Mai, HN(Sau 18h từ T2-T6, Cả ngày T7 & CN) hoặc số 159 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội (Từ 8h30-17h các ngày T2-T6)
• Liên hệ Linh 099.327.68.53: Số 488 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, HN (Sau 18h từ T2-T6, Sau 13h T7, Cả ngày CN) hoặc TTC Tower, 19 Duy Tân, Cầu Giấy, HN (Từ 8h30-17h các ngày T2-T6 & 8h30-12h ngày T7)

Ship hàng: (Ngoài giờ hành chính)
• Free Ship cho các đơn hàng > 200k & < 5km.
• Các đơn hàng còn lại mình phải thuê xe ôm, người nhận trả phí 10k-20k/lần ship tùy gần xa.
• Đơn hàng ngoại tỉnh: 25k/lần ship.
Đối với các đơn hàng yêu cầu ship, các mẹ cần order trước 1 ngày để mình chuẩn bị.

HÌNH THỨC THANH TOÁN:
Các mẹ gửi tiền trực tiếp hoặc chuyển tiền vào số tài khoản sau:
Chủ TK: Phạm Thị Thu Hiền (số TK 117223 8801 3017 - Ngân hàng Techcombank – Chi nhánh Hoàng Quốc Việt)
Hoặc
Chủ TK: Đỗ Ngọc Linh (số TK 002100 1657 540 – Ngân hàng Vietcombank – Chi nhánh Thanh Xuân)

Đối với khách hàng ngoại tỉnh, ck 100% tiền hàng+ship, sau khi nhận được tiền bọn mình sẽ gửi hàng ngay


Cảm ơn cả nhà đã lưu ý topic này và Rất hy vọng được cả nhà ủng hộ!

Bài viết tương tự:

• [Hà Nội] Set nguyên liệu làm bánh Trung Thu homemade chất lượng, an toàn
• [Hà Nội] Cung cấp nguyên liệu làm bánh Trung Thu Homemade 2013 !
• Nguyên liệu làm bánh trung thu
• [Hà Nội] TieuLinhShop - Bánh Trung Thu Handmade ngon + rẻ + đảm bảo VSATTP sớm cho ngày 01/07 Âm Lịch
• [Hà Nội] Bán trứng muối - nguyên liệu làm bánh trung thu hoặc nấu ăn

[.honeytea.]

bạn ơi, 1 bộ là 1 chiếc hả bạn? cách sử dụng cái này như nào vậy? mình chưa làm bánh trung thu lần nào, bạn thông cảm hehe

[cheriescake]

bạn ơi, 1 bộ là 1 chiếc hả bạn? cách sử dụng cái này như nào vậy? mình chưa làm bánh trung thu lần nào, bạn thông cảm hehe

1 bộ là 1 khuôn đó bạn. Khuôn này dùng tiện hơn khuôn gỗ truyền thống nhiều bạn ạ, chất liệu nhựa an toàn, dầy dặn, khi đóng bánh cầm cũng chắc tay lắm, hoa văn khá sắc nét nhất là với bánh nướng. Nếu muốn bạn có thể qua bọn mình để xem trực tiếp nhé! Cảm ơn bạn!

[hoasimtim88]

Thích quá đi mất. Nhưng mình ở tận Biên Hòa thì làm sao nhỉ

[cheriescake]

Thích quá đi mất. Nhưng mình ở tận Biên Hòa thì làm sao nhỉ

Ship vẫn chỉ có 25k thôi bạn nhé ^~. Chúng tớ đã gửi hàng cho nhiều bạn ở HCM và Vũng Tàu rồi. Trong quá trình làm bánh có gì vướng mắc bạn cứ chia sẻ. Chúng tớ sẵn sàng hỗ trợ bạn tối đa khả năng có thể !

[hoasimtim88]

nếu mình cần làm 8 bánh loại 250g thì vỏ bánh cần những nguyên liệu nào, trọng lượng ra sao? Mình chưa làm bao giờ nên chưa biết gì luôn. Năm nay tính tập tành xem sao.

[cheriescake]

nếu mình cần làm 8 bánh loại 250g thì vỏ bánh cần những nguyên liệu nào, trọng lượng ra sao? Mình chưa làm bao giờ nên chưa biết gì luôn. Năm nay tính tập tành xem sao.

Bạn gửi cho mình địa chỉ mail đi, mình sẽ gửi bạn hướng dẫn cụ thể nhé!
Thanks

[selena1811]

Cheriescake ơi tại sao lại bán bột mỳ cái cân trong khi bột bánh trung thu là bột nếp rang xay ? Vậy nếu đăng ký học thì sẽ làm bánh từ bột mỳ ah? Mình muốn học nhưng hơi thắc mắc điều đó?

[cheriescake]

Cheriescake ơi tại sao lại bán bột mỳ cái cân trong khi bột bánh trung thu là bột nếp rang xay ? Vậy nếu đăng ký học thì sẽ làm bánh từ bột mỳ ah? Mình muốn học nhưng hơi thắc mắc điều đó?

Bạn có câu hỏi rất hay cảm ơn bạn đã quan tâm topic của chúng mình nhé!
Bánh trung thu không thể thiếu bột nếp rang xay, bột này còn gọi là bột bánh dẻo vì nó dùng để làm vỏ bánh dẻo, bột đã chín rồi mình không phải nướng nữa ^^ nhưng ngược lại là bánh nướng, bánh nướng lại dùng bột mỳ làm vỏ, khi ăn bánh nướng bạn thấy lớp vỏ vàng và cứng hơn không, đó là nhờ hỗn hợp bột mỳ đấy. Ah, bột nếp còn được thêm vào khi bạn sên (xào) nhân bánh, tăng độ kết dính cho nhân thập cẩm. tớ "thiển nghĩ" vậy :P hi vọng bạn hình dung được.

[ABK]

Bạn ơi cho mình đặt:
Khay túi (kèm hút ẩm và sticker: đậu xanh, sen nhuyễn, thập cẩm):
50g: 50c
75g: 80c
Hộp túi 9 bánh 50g: 6c
Hạt dưa: 200g

Mình lấy ở Nguyễn Trường Tộ nhé
Mai mới có phải ko bạn?
Thanks