Trong một bữa ăn hoặc một bữa tiệc rượu sang trọng sẽ có sẵn nhiều loại rượu khác nhau để người dùng có thể lựa chọn loại rượu mình thích nhất và cũng có thể dùng thử nhiều loại rượu vang khác nhau. Tuy nhiên, uống cùng lúc nhiều loại rượu một cách tùy ý đôi khi dẫn đến sốc rượu hoặc say nhanh và các các tác dụng khác ảnh hướng đến sức khỏe. Nhiều loại rươu trong một bữa tiệc đều được thưởng thức theo một thứ tự kết hợp chung, một cách thưởng thức rượu vang không gây ảnh hưởng tới người dùng và đặc biệt trở nên ngon hơn khi dùng kèm với những món ăn phù hợp.Cách ghép cặp các món ăn với rượu vang

Các món ăn chính dùng với rượu vang rất đa dạng. Là thịt hay cá đều sẽ có cách kết hợp với rượu riêng để mang đến cho người dùng cảm giác ngon miệng nhất.Cách Kết hợp món ăn với rượu vang giúp bạn có một bữa ăn tuyệt vời
  • Đối với các món gà nên dùng với rượu vang trắng Chardonnay hoặc rượu vang đỏ Merlot.
  • Đối với các món bò nên dùng với rượu vang trắng Chardonnay hoặc rượu vang đỏ Cabernet.
  • Đối với món chính là thịt lợn thì nên dùng với rượu vang trắng Chardonnay hoặc rượu vang đỏ Chianti Classico. Rượu vang sim măng đen cũng là một loại rượu vang đỏ có thể thay thế các loại vang đỏ trên.

Rượu vang trắng Sauvignon Blanc và Pinot Blanc thích hợp với các món ăn nhẹ
  • Khi dùng với các món cá thì nên chọn rượu vang trắng Sauvignon Blanc hoặc rượu vang đỏ Pinot Noir.
  • Còn nếu dùng với mỳ Ý, bạn có thể ghép đôi với rượu vang trắng Pinot Grigio hoặc rượu vang đỏ Sangiovese.

Trong trường hợp dùng bữa tại nhà hàng, bạn không biết phải kết hợp món ăn với loại rượu nào thì hãy gọi rượu Pinot Noir. Đây là một trong số ít rượu vang có thể kết hợp tốt với nhiều món ăn như cá và gà. Đây là kiến thức rượu vang cơ bản bạn nên biết để có thể có những buổi ăn ngon miệng trong các buổi tiệc tùng.Thứ tự dùng các loại rượu vang trong bữa ăn

Rượu vang có nhiều loại và được phân chia dựa trên nhiều yếu tố khác nhau về nguyên liệu, độ rượu, tuổi rượu, … Nếu muốn dùng 2 loại rượu trong một bữa ăn thì hãy lưu ý đến cách thưởng thức rượu vang với thứ tự kết hợp rượu vang sau đây:
  • Rượu vang độ nặng nên uống sau rượu vang độ nhẹ.

Rượu vang đỏ thường thưởng thức ở cuối bữa ăn
  • Rượu vang trắng nên dùng trước rượu vang đỏ.
  • Luôn luôn dùng rượu vang trẻ và loại thường trước khi thưởng thức đến các loại rượu lâu năm và thượng hạng có giá trị cao.
  • Thưởng thức rượu trẻ trước rượu trưởng thành.
  • Loại rượu vang chua nên dùng trước trong bữa ăn rồi mới dùng tiếp rượu vang dịu hơn.

Rượu vang là một loại đồ uống đẳng cấp nên có những qui tắc riêng khi dùng mà mọi người cần phải lưu ý. Hy vọng một số cách thưởng thức rượu vang trên đây sẽ giúp bạn có những bữa tiệc thật vui vẻ và ngon miệng.Nguồn: Cách thưởng thức rượu vang đúng trong bữa tiệc bạn nên biết