bánh gạo cay
Sáng dậy đi chơi ở chợ trời
Nhà hàng đủ loại bán không ngơi
Xa kìa bánh cuốn mời đon đả
Kế cận xôi ngô réo mấy lời
Gọi đĩa giò nhiều thêm bánh ướt
Kêu ly nước mía cộng chè xơi
Ngồm ngoàm miếng bánh, ôi ngon thiệt
Nước mắm vừa chan... đã, tuyệt vời.
Nói về ẩm thực, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam Nguyễn Quốc Kỳ khẳng định: Việt Nam là đất nước đã trải qua hàng ngàn năm lịch sử, 54 dân tộc anh em cùng chung sống trên dải đất hình chữ S nên văn hóa đa dạng, phong phú.
Nhớ lại hồi xưa.. ở góc đường
Đêm trời mát mẻ.. toả mờ sương
Người ăn hủ tiếu.. ngồi chồm hổm
Kẻ uống trà sâm.. đứng dựa tường
Thuở đó hay thường.. theo bố mẹ
Bây giờ thỉnh thoảng.. một mình sang
Ngồi xơi tưởng nhớ.. thương người khuất
Món cũ dù ngon... cũng quá thường.
Những gian hàng ẩm thực Việt Nam tại các Festival quảng bá văn hóa ẩm thực ở nước ngoài luôn thu hút đông đảo thực khách bản xứ và quốc tế thưởng thức…
Đã đến miền tây.. phải nhậu nhiều
Quê đồng đặc sản.. có bao nhiêu .. ??
Vườn cây đủ loại.. thơm, xoài, nhãn
Thủy sản bao loài.. cá, ốc, nghêu
Thử cá kho tiêu.. không đợi phép
Nêm canh cá lóc.. chẳng chờ khều
Trông thì giản dị..mà ngon đấy
Mắm ớt thêm vào... bụng đói kêu.
Trong ẩm thực Việt Nam các món quà rất phong phú, được bán dưới nhiều dạng: bán rong, bán ở các quán bình dân, quán đặc sản, hoặc dễ dàng chế biến trong gia đình.
Chiều nay nhóm bạn.. rủ nhau mời
Mấy tháng lo cày.. chẳng nghỉ ngơi
Hẹn chỗ bờ sông.. gần chợ cũ
Chờ nơi tiệm Thái.. cận hồ bơi
Trên bàn dọn sẳn.. vài ba lẩu
Dưới đất bày ngay.. mấy chỗ ngồi
Cá, thịt, tôm, sò.. rau đủ loại
Nào cùng đánh chén... nhậu không ngơi.
Gió bão Đông Âu thổi lạnh về
Trùm mền kín mít vẫn run ghê
Thèm xơi món bún hương bò Huế
Chánchén cơm chiên vị vịt, kê
Gọi bún hai tô nhiều thịt chín
Kêu chè một chén chút mè khê
Liền nhai miếng thử nghe sừn sựt
Giá lạnh tiêu tan... ấm áp kề.


Bài viết tương tự: