- 06:25 PM 17/09/2012 #1
- Bạn đang phân vân không biết nên bổ sung chất dinh dưỡng bằng cách nào?
- Bạn đang tự hỏi là nên dành tặng cho người thân và bạn bè những món quà gì trong các dịp lễ tết hay trong những ngày đặc biệt?
- Bạn đang không biết lựa chọn những đồ ăn vặt hàng ngày mà tốt cho sức khỏe?
- Bạn đang muốn bảo vệ sức khỏe cho người thân và gia đình của chính mình khỏi những căn bệnh nan y như UNG THƯ, ĐỘT QUỴ, TIỂU ĐƯỜNG, HUYẾT ÁP CAO,TIM MẠCH, BÉO PHÌ, TRẦM CẢM...
- Bạn đang mang thai và muốn bố sung cho con được thông minh?
Hãy đến với gian hàng của chúng tôi để có được sự lựa chọn tốt nhất
1. Quả óc chó ( 380.000/kg ):
Quả óc chó rất giàu Axit Ellagic, Vitamin E, Omega-3 Axit Amin L-ARGINNE, có tác dụng rất lớn trong việc thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi và trẻ nhỏ, chống lại bệnh ung thư, đột quỵ, tiểu đường, huyết áp cao, béo phì và trầm cảm, điều hòa kinh nguyệt, đẹp da, bổ não, giảm stress, chống viêm
Quả óc chó có một lịch sử lâu dài giống như thực phẩm, đã được loài người phát hiện và sử dụng từ năm 7.000 trước Công nguyên, loại hạt này đã được làm thức ăn phổ biến cho hoàng gia Ba Tư cổ đại..
Trong số tất cả các loại hạt, quả óc chó chứa hàm lượng axit béo omega-3 ALA cao nhất, chúng rất giàu chất xơ, vitamin B, magiê, và chất chống oxy hóa như vitamin E. Vì vậy, quả óc chó cung cấp lượng Protein có nguồn gốc thực vật tốt nhất cho sức khỏe.
Hơn một thập kỷ qua, các nhà khoa học trên toàn cầu đã chứng minh rằng hàng ngày khi kết hợp quả óc chó với một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Quả óc chó giúp cải thiện tính đàn hồi của mạch máu và giảm tích tụ mảng bám trong mạch máu. Quả óc chó cũng đã được chứng minh có hỗ trợ rất lớn trong việc hạ cholesterol LDL (cholesterol xấu) và C-Reactive Protein (CRP). CRP gần đây đã được công nhận như là một dấu hiệu dự báo sớm bệnh tim mạch.
Lơi ích của quả óc chó với bệnh tiểu đường
Một nghiên cứu chuyên sâu dành cho bệnh nhân bị tiểu đường trong năm 2010 đã phát hiện ra rằng khi ăn 14 quả óc chó mỗi ngày sẽ giúp cải thiện lưu lượng máu ở những người có bệnh tiểu đường type 2. Các nghiên cứu trước đó cũng cho thấy một chế độ ăn kiêng bổ sung quả óc chó giúp bệnh nhân tiểu đường type 2 giảm 10% lượng cholesterol LDL trong cơ thể
Thống kê hàm lượng dinh dưỡng của Quả óc chó
7 quả óc chó đã bóc vỏ toàn bộ sẽ hàm chứa:
• Năng lượng: 185 kcal
• Chất béo: 18,5 g
• Carbohydrates: 3,9 g
• Protein: 4,3 g
• Chất xơ: 1,9 g
• Glycemic Index (GI): Thấp (dưới 55)
Thêm quả óc chó vào chế độ ăn uống lanh mạnh.
Dưới đây là một số ý tưởng đơn giản để kết hợp quả óc chó trong chế độ ăn uống của bạn để có được những lợi ích sức khỏe tốt nhất:
• Thay vì ăn bánh quy, bạn hãy bóc 1 vài quả óc chó và ăn chúng như đồ ăn nhẹ.
• Thay vì ăn thịt, bạn hãy nướng quả óc chó rồi trộn với salad hoặc mì ống để có thêm nhiều hương vị mới lạ.
• Thay vì ăn xúc xích, bạn hãy thái lát nhỏ quả óc chó rồi cho vào bánh pizza.
• Thay vì ăn thịt hun khói hoặc trứng gà, để bổ sung lượng Protein cần thiết, hãy nghiền nhỏ quả óc chó rồi rắc vào bột ngũ cốc hoặc bột dinh dưỡng trong bữa ăn sáng nhé.
2. Hạt mắc ca ( 400.000/kg ):
Có nguồn gốc từ Úc, là loại cây cho quả có nhân chứa chất dinh dưỡng rất cao, hàm lượng dầu tới 78%, chất đạm 9,2 % , chất sơ 6,4%, Vitamin B, Calcium, sắt và phosphor. Trong dầu mác-ca có trên 87% là axit béo không no, hàm lượng protein trong nhân lên tới 9,2%, cùng 20 loại axít amin rất cần thiết cho cơ thể, có tác dụng giảm cholesterol, phòng trừ bệnh xơ cứng động mạch. Ngoài ra trong nhân mắc ca có chứa nhiều chất khoáng, nhiều loại Vitamin rất có lợi cho bà bầu và trẻ em.
3. Hạt hạnh nhân ( 400.000/kg ):
Khi nói đến các loại hạt thì hạnh nhân chính là nữ hoàng. Nó không chỉ làm giảm bớt lượng cholesterol có hại trong cơ thể mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho hệ tim mạch như: Magie, Vitamin E…Đặc biệt Folate và axit folic có trong hạnh nhân là nguồn dinh dưỡng rất cần thiết cho các bà bầu để bổ sung cho thai nhi. Với tinh dầu tự nhiên và giàu chất xơ trong hạnh nhân, bạn sẽ cải thiện được sức khỏe của hệ tiêu hóa.
4. Hạt bí trà xanh ( 340.000/kg ):
Không chỉ là món ăn vặt vui miệng, béo bùi trong dịp Tết hoặc hiếu hỷ, mà còn rất có ích đối với sức khỏe con người. Ăn hạt bí trà xanh có tác dụng giảm Cholesterol, kháng viêm, bảo vệ tuyến tiền liệt, mát họng, chữa ho và các bệnh về đường hô hấp. Phụ nữ khi ăn hạt bí trà xanh sẽ có được làn da tươi sáng và mịn màng. Sử dụng 50g hạt bí trà xanh mỗi ngày sẽ cung cấp 1/3 nhu cầu kẽm cho cơ thể.
5. Quả Hồ đào (hay còn gọi là quả Pê-can) ( 460.000/kg ):
Có chứa các dạng khác nhau của hợp chất chống ôxy hóa vitamin E hay còn gọi là tocopherol và rất nhiều các hợp chất phenolic có khả năng chống ôxy hóa. Đặc biêt, nhân của quả hồ đào pê-can rất giàu gama – tocopherol, một dạng của vitamin E, có khả năng làm tăng lượng chất chống ôxy hóa có lợi cho cơ thể. Tác động mang tính bảo vệ này rất quan trọng trong việc ngăn chặn sự phát triển một vài loại bệnh, trong đó có bệnh ung thư và bệnh tim mạch
6. Hạt thông ( 450.000/kg ):
Nhân hạt quả thông có rất nhiều thành phần dinh dưỡng có ích cho cơ thể như protein, chất béo, hợp chất đường, các loại vitamin A, B1, B2, C, D, E, các chất canxi, phốtpho, potassium, v.v…Hạt thông được mệnh danh là "vị thuốc bổ trường sinh", có tác dụng làm đẹp da, loại trừ các vết nhăn trên da, làm cho da mịn màng, trắng hồng rạng rỡ. Ngoài ra hạt thông còn có tác dụng cường dương, bổ cốt, nhuận phế, trừ ho, nhuận tràng .v.v.
7. Táo đỏ ( 380.000/kg ):
Táo đỏ có chứa lượng quercetin (một chất tự nhiên có trong hoa quả) cao, flavonoid, vitamin C và phytocbemicals trong táo giúp đẩy nhanh quá trình chống oxy hóa, ngăn chặn hoạt động của các gốc tự do. Chất quercetin có thể khuếch trương động mạch vành, tăng cường lực co cho cơ tim. Ngoài ra, chất phytocbemicals giúp chống lại các chất gây ung thư, ngăn chặn nguy cơ ung thư ngay từ khi chưa hình thành, có tác dụng an thần. Ngoài ra táo đỏ còn là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, bổ sung sắt cho thai phụ, giúp làn da của phụ nữ mang bầu tươi sáng hơn, chống lại sự hình thành các vết nám, vết thâm trên khuôn mặt.
Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:
Sơn Tùng: 0914.535.622
Cty TNHH TM Thiên An
17/83 Trần Duy Hưng - Trung Hòa - Cầu Giấy - Hà Nội
05:01 PM 26/09/2012 #2Quả óc chó tác động tới quá trình nhận thức
Mặc dù chưa tìm ra cách để phòng tránh bệnh mất trí hay bệnh Alzheimer, tuy nhiên vẫn có thể ngăn ngừa được các vấn đề về suy giảm nhận thức. Việc sử dụng các loại thực phẩm có tính hỗ trợ, đồng thời vận động cơ thể và tham gia các hoạt động xã hội có thể giúp duy trì và cải thiện sức khỏe nhận thức.
Nghiên cứu dưới đây được công bố trong tạp chí dinh dưỡng Anh Quốc (British Journal of Nutrition)
Nghiên cứu được tiến hành thử nghiệm trên loài chuột già với một chế độ ăn bao gồm 6% là quả óc chó (tương đương với khoảng 28,3 gram). Theo kết quả nghiên cứu, chế độ ăn này có thể làm đảo ngược cơ chế suy giảm nhận thức ở loài chuột già.
Cách tiến hành:
Những con chuột già được cho ăn theo một chế độ kiểm soát, dao động từ 2,6% đến 9% quả óc chó trong chế độ ăn hàng ngày và liên tục trong 8 tuần trước khi tiến hành kiểm tra nhận thức.
Kết quả:
Kết quả nghiên cứu cho thấy: Với chế độ ăn chiếm 2% là quả óc chó, quá trình cải thiện nhận thức diễn ra chậm, còn chế độ ăn có 6% quả óc chó làm quá trình cải thiện diễn ra ở mức độ trung bình, trong khi đó với chế độ ăn 9% đã cải thiện đáng kể quá trình nhận thức ở những con chuột thử nghiệm.
Tất cả các chế độ ăn có bổ sung quả óc chó đều giúp cải thiện trí nhớ trong mê cung nước Morris. Những phát hiện trên cho thấy, điều quan trọng chế độ ăn có kèm thêm quả óc chó ở mức độ vừa phải có thể làm cải thiện sự nhận thức ở chuột già
Tuy việc tiến hành thêm nhiều nghiên cứu, thí nghiệm là cần thiết để có thể trả lời được câu hỏi: “Liệu những kết quả nghiên cứu trên có áp dụng được lên con người không? “, nhưng có thể kết luận rằng việc bổ sung thêm quả óc chó vào bữa ăn hàng ngày sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe, kéo dài tuổi thọ nhờ vào việc đẩy lùi suy nhược và thoái hóa của hệ thần kinh.
Quả óc chó, Hạt mác ca, Hạt hạnh nhân, Hạt bí trà xanh, Quả hồ đào, Hạt thông, Táo đỏ ngon-bổ-rẻ
LinkBacks Enabled by vBSEO