Dấm táo mèo không chỉ là dấm thông thường mà nó được coi là một loại thực phẩm chức năng. Bởi nó có rất nhiều công dụng trong phòng và chữa nhiều căn bệnh thường gặp. Như tác dụng tiêu hóa thức ăn tích trệ, tán ứ huyết, sát trùng, tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, hạ huyết áp, giảm cholesterol, kháng khuẩn tốt, bảo vệ gan, chống ung thư.
Các sản phẩm dấm táo mèo trên thị trường được làm với quy mô nhỏ lẻ bằng phương pháp lên men thủ công không đảm bảo vệ sinh sẽ gây ngộ độc, rối loạn tiêu hóa ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.
Trước nhu cầu của thị trường về chất lượng của dấm táo mèo, bộ môn Công nghệ Lên men - viện Công nghiệp Thực phẩm đã nghiên cứu đề tài sản xuất dấm táo mèo chất lượng cao theo hướng công nghiệp. Điều khác biệt giữa dấm táo mèo được lên men theo hướng công nghiệp và phương pháp thủ công là quá trình lên men được bổ sung thêm các chủng nấm men và chủng vi khuẩn acetic thuần chủng làm cho quá trình lên men được nhanh hơn và tránh được việc nhiễm tạp những vi khuẩn lạ ảnh hưởng đến chất lượng giấm táo mèo sau này. Sản phẩm dấm táo có mầu nâu, đục, vị chua của dấm với hương thơm đặc trưng của táo mèo.
Ngoài sản phẩm dấm táo mèo, chúng tôi còn cung cấp dấm táo mèo mật ong, dấm gạo lên men truyền thống. Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều đã được đăng ký chất lượng tại cục vệ sinh an toàn thực phẩm: dấm táo mèo 16217/2011/YT-CNTC, dấm táo mèo mật ong 534/2012/YT-CNTC, dấm gạo lên men truyền thống 7984/2009/YTHN-CNTC. Trong thời gian này sản phẩm dấm táo mèo của bộ môn được đề tài bao cấp lên giá chỉ 30.000đ/l. Những quý khách có nhu cầu mua dấm táo mèo có thể liên hệ theo điện chỉ: Bộ môn Công nghệ Lên men – Viện Công nghiệp Thực phẩm – 301 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân Hà Nội. Sđt: 043. 858 6678 (Theo giờ hành chính), DĐ: 0975 746 226. Email: thuyha081085@yahoo.com.vn. Giá: 30.000đ/lít.
(Bộ môn chỉ cung cấp giấm táo loại can 2l và 5l, chúng tôi nhận ship hàng toàn bộ khu vực Hà Nội cũ, quý khách nào ở xa sẽ gửi qua đường bưu điện. Khi giao hàng sẽ gửi kèm tờ hướng dẫn sử dụng giấm táo mèo).
[SIZE=6]
Dấm táo mèo có rất nhiều tác dụng ở đây tôi chỉ giới thiệu một số tác dụng về làm đẹp:
* Da
Dấm táo giúp chống mụn trứng cá ở tuổi dậy thì và các loại mụn khác, chống lại sự xuất hiện của các nhân mụn trứng cá. Hơn nữa, với thành phần làm se lỗ chân lông, dấm táo giúp làm chậm lại quá trình lão hoá da nhờ tác động chống ôxy hoá.
Một tác dụng khác của dấm táo, đó là nó có thể xoá mọi dấu hiệu của xà bông, loại bỏ mọi cặn bã vôi và clo chứa trong nước, nguyên nhân khiến da bạn có cảm giác bị căng đau và cảm giác kim châm. Bạn chỉ cần đổ nước lạnh vào chậu rửa và nhỏ một hoặc hai thìa dấm táo vào chậu và rửa mặt. Dấm táo có tác dụng tương tự mọi loại kem và mặt nạ làm dịu da mà giá lại rẻ hơn nhiều lần.
1. Tẩy nốt ruồi
Bước 1
Việc đầu tiên là bạn cần chuẩn bị cho mình một lọ nước dấm táo tinh khiết.
Bước 2
Lúc này, bạn hãy rửa thật sạch các nốt ruồi cần “đánh bay” để làm chúng mềm mại hơn rồi dùng khăn (mềm, sạch) nhúng nước ấm liên tục chườm vào các nốt ruồi đó ít nhất trong thời gian 15 phút. Chú ý công đoạn này nhé bởi chúng sẽ giúp bạn có thể loại bỏ dễ dàng hơn nốt ruồi không mong muốn ấy bằng dung dịch dấm táo tự nhiên. Tiếp đó, đổ một lượng dấm táo vào một chiếc bát nhỏ hoặc lọ sạch, dùng tăm bông mềm nhúng vào nước dấm táo rồi thoa đầu tăm bông vừa nhúng dấm táo vào vị trí nốt ruồi cần tẩy. Lưu ý khi làm, bạn nhớ cẩn thận tránh để tăm bông có dung dịch dấm táo chạm vào các vùng da khác xung quanh nốt ruồi.
Bước 3
Sau khi chấm tăm bông có dung dịch dấm táo vào vị trí nốt ruồi cần tẩy, bạn hãy để khoảng 15 phút sau hãy rửa chỗ nốt ruồi vừa thoa. Lặp lại việc này mỗi ngày 4 lần cho đến khi chiếc nốt ruồi đó biến mất hoàn toàn. Lưu ý là để biện pháp này có hiệu quả, bạn hãy chịu khó thực hiện liên tục trong vòng 1 tháng.
Lưu ý: Đây được coi là một số biện pháp tẩy nốt ruồi tự nhiên và tương đối an toàn. Ngoài ra, tự ý tẩy bằng phương pháp khác có thể gây biến chứng khôn lường.
2. Trị mụn
Dấm táo thường được mọi người sử dụng để trị mụn. Dấm có công dụng tuyệt vời trong việc làm sạch da, tiêu diệt tận gốc những vi khuẩn gây mụn, giúp cân bằng độ PH cho da và tẩy sạch chất nhờn. Với những ai thuộc loại da khô, hãy pha loãng dấm với nước theo tỉ lệ 1:8 và thoa lên da bằng bông tẩy trang. Nếu muốn, bạn cũng có thể dùng một hỗn hợp giấm mạnh hơn (2, 3 phần nước và 1 phần giấm) rồi thoa lên vùng bị mụn và rửa sạch bằng nước sau 10 phút.
3. Một số công thức làm đẹp cho da từ dấm táo
a. Kem dưỡng:
Chuẩn bị:
45 ml dầu ôliu
45 ml dầu mầm lúa mì
45 ml dầu hoa hướng dương
45 diấm táo
4 lòng trắng trứng gà
* Chú ý:Tất cả các nguyên liệu trên phải bảo quản ở nhiệt độ thích hợp.
Cách làm:
Trộn đều các loại dầu, đập 4 lòng trắng trứng vào hỗn hợp trên, thêm một chút dầu các loại và tiếp tục trộn đều. Cho dấm táo vào và khuấy đều. Sau đó, dự trữ hỗn hợp trên trong một lọ nhỏ và để vào tủ lạnh dùng dần.
b. Mặt nạ làm dịu cho da nhạy cảm
Chuẩn bị:
60 ml bột yến mạch
15 ml dấm táo
45 ml nước
Cách làm:
Pha loãng dấm táo với nước rồi đổ bột yến mạch vào, trộn đều cho đến khi trở thành dạng bột đặc (có thể thêm bột yến mạch nếu cần).
Đắp lên mặt và để khô, sau đó rửa sạch mặt bằng nước lạnh, bạn sẽ có làn da mềm mại như ý muốn.
* Tóc
Khi gội đầu bằng biện pháp này, những axit alpha-hydroxy sẽ giúp loại bỏ sự tích tụ từ các sản phẩm tạo kiểu tóc, tăng cường sự khỏe mạnh và mềm mại cho các sợi tóc, giúp cân bằng độ pH thích hợp, thúc đẩy sự phát triển tóc và da đầu khỏe mạnh.
Ngoài ra, gội đầu bằng dấm táo sẽ cân bằng độ pH của tóc, tiêu diệt vi khuẩn và nó cũng là một biện pháp chữa gàu hiệu quả cho mái tóc. Nó cũng khuyến khích lưu thông máu trong các mao mạch máu nhỏ dưới da và là dầu gội sát khuẩn, chống nấm men, vi rút và vi khuẩn có thể gây nhiễm trùng hoặc gây bệnh cho da đầu và mái tóc của bạn.
1. Sử dụng dấm táo chăm sóc tóc khô rối
- Trước hết, bạn nên chải tóc của bạn để đảm bảo chắc chắn đã loại bỏ tất cả các sợi tóc rối.
- Sau đó, gội sạch mái tóc của bạn với dầu gội như bình thường. Hãy chắc chắn rằng, bạn sử dụng nước ấm để gội đầu nhé vì nó loại bỏ dầu gội đầu và các tạp chất khác có mặt trong tóc nhanh và hiệu quả hơn.
- Thêm một cốc nước trong 2 tách dấm táo. Bạn hãy xả lại mái tóc bằng hỗn hợp dấm táo này. Sau đó, cho phép chúng lưu lại trên mái tóc bạn từ 15 đến 20 phút. Sau đó, bạn có thể xả sạch dấm táo với nước ấm.
- Lúc này, hãy vỗ nhẹ mái tóc của bạn cho tới khi chúng khô tự nhiên và chải đầu khi tóc khô. Bạn sẽ thấy mái tóc của bạn khỏe mạnh và bóng đẹp hơn.
- Bạn có thể lặp lại quá trình gội đầu bằng nước dấm táo để điều trị cho mái tóc khô rối và hư tổn trong mùa đông này mỗi tuần 1 lần hoặc mỗi khi bạn gội đầu nhé. Đây là một biện pháp tốt để giúp mái tóc sáng bóng và khỏe đẹp.
2. Sử dụng dấm táo để kích thích tăng trưởng tóc
Nếu như chị em nào đã và đang có mái tóc mỏng mà muốn tóc trở nên dày dặn hơn, tăng trưởng nhanh chóng hơn, hãy áp dụng chăm sóc tóc bằng sử dụng dấm táo theo biện pháp sau nhé:
- Áp dụng thoa 2 cốc dấm táo trực tiếp lên da đầu.
- Sau đó thoa sữa ong chúa lên trên mái tóc.
- Massage mái tóc và da đầu rồi gội sạch lại mái tóc
3. Sử dụng dấm táo điều trị rụng tóc
- Trộn 2 muỗng canh dấm táo với một chút ớt cayen
- Cứ để hỗn hợp dấm táo và ớt cayen trên da đầu 1h trước khi gội đầu lại
- Gội lại sạch mái tóc bằng dầu gội như bình thường.
4. Sử dụng dấm táo điều trị tóc gàu
- Cho một ly nước ấm, thêm 2-3 muỗng cà phê dấm táo. Sau đó, bạn có thể thêm 1 một muỗng canh dầu ô liu, một lòng đỏ trứng và 1 muỗng canh nước cốt chanh.
- Trộn tất cả những thành phần trên với nhau và áp dụng thoa hỗn hợp này lên da đầu của bạn. Sau đó quấn chiếc khăn ủ trong vòng 15 phút, chải tóc và gội sạch lại mái tóc với nước ấm.
- Lặp lại biện pháp điều trị này thường xuyên sẽ giúp làm giảm gàu cho mái tóc. Ngoài ra, nó cũng giúp khắc phục chứng hói đầu và tình trạng tóc mỏng bởi vì giấm táo và các hỗn hợp trên sẽ giúp kích thích các nang lông, cho mái tóc phát triển khỏe mạnh.