Ngon - bổ - rẻ món quà của thiên nhiên

    • 47 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #1

    Ngon - bổ - rẻ món quà của thiên nhiên
    Hôm nay em muốn giới thiệu với các mẹ món rau thật dân dã nhưng rất ngon mà lại phù hợp với tiêu chí NGON-BỔ-RẺ của các mẹ thông thái ạ. Đó là món rau sâm đất ạ
    Ở nhà mẹ em trồng rất nhiều hàng xóm rất hay sang xin về nấu canh và khen rất ngon.
    Nên em cũng muốn chia sẻ với các mẹ món rau đó và cũng giúp cụ có chút tí ti thu nhập để cụ ăn quà ạ

    Em xin giới thiệu một chút về công dụng của chúng ạ


    Sâm đất

    Cây vừa có tác dụng chữa bệnh và vừa là thực phẩm ( nấu canh ) nấu canh rất ngon . Đặc biệt cây phát triển rất nhanh và có hoa đẹp


    Sâm đất, Sâm nam, Sâm rừng, Sâm quy bầu - Boerhavia diffusa L. (B. repens L.), thuộc họ Hoa phấn - Nyctaginaceae.

    Mô tả: Cỏ nằm rồi đứng, sống dai. Rễ mập, hình thoi. Thân mọc toả ra sát đất, màu đỏ nhạt. Lá mọc đối, có cuống, phiến xoan tròn dài hay hình bánh bò, mép lượn sóng, mặt dưới có nhiều lông màu trắng lục. Cụm hoa chùm mang xim 3 hoa không cuống. Các nhánh hoa có nhiều lông tròn dính vào quần áo. Hoa màu đỏ tía, có 1-2 nhị. Quả hình trụ, phồng ở đầu, có lông dính.

    Ra hoa kết quả quanh năm, chủ yếu tháng 4-6.

    Bộ phận dùng: Rễ và lá - Radix et Folium Boerhaviae Diffusae.

    Nơi sống và thu hái: Loài liên nhiệt đới, mọc hoang khắp nơi, ở vườn, sân, bờ đường hay bãi cỏ... Thu hái rễ, lá quanh năm, đào rễ (tốt nhất vào mùa thu) và rửa sạch, phơi hay sấy khô.

    Thành phần hoá học: Trong rễ có 0,01% một chất alcaloid có hoạt tính là punarnavine; alcaloid tổng số trong rễ là 0,04%; còn có một chất thơm, tinh bột, chất gôm, một chất dầu bay hơi, nitrat kalium.

    Tính vị, tác dụng: Rễ có tác dụng lợi tiểu, nhuận tràng, làm long đờm, làm tăng lượng nước tiểu, nhưng với liều cao, có thể gây nôn mửa và làm ra nhiều mồ hôi. Nó có tác dụng vào hệ thần kinh như một tác nhân chống co giật. Lá có tác dụng hoạt huyết, giải độc.

    Công dụng, chỉ định và phối hợp: Ðược dùng chữa hen suyễn, đau dạ dày, phù thũng, thiếu máu, vàng da, cổ trướng, phù toàn thân, tiểu ít, táo bón thường xuyên, các bệnh về gan và lá lách; còn dùng trị viêm nhiễm bên trong và trị nọc độc rắn. Lá được dùng trị sang độc.

    Liều dùng 10-15g, dạng thuốc sắc hay thuốc hãm. Có thể tán bột uống. Có thể pha uống như trà (10g trong 1 lít nước sôi) nếu pha rượu thì chỉ dùng liều 2-5g bột rễ trong 1 ngày.

    Ảnh của cây sâm đất đây ạ
    [IMG][/IMG]

    Cây mà mẹ em bán là chưa có củ nhé, phải trồng một năm mới ra củ ạ
    Mẹ nào có nhu cầu thì nhắn tin cho em số này ạ :01697552815
    Vì em đi làm khó trả lời điện thoại các mẹ cứ nhắn tin em sẽ trả lời ạ

    Rau sâm đất món ăn giải nhiệt mùa hè, phù hợp với tiêu chí ngon-bổ-rẻ
    iframe: approve:
    • 47 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #2
    Nhà em còn có cây húng chanh chữa ho cho bé ạ

    Rau sâm đất món ăn giải nhiệt mùa hè, phù hợp với tiêu chí ngon-bổ-rẻ
    iframe: approve:

LinkBacks Enabled by vBSEO