Chào các bố mẹ trên diễn đàn WTT. Nhà e đã bán hàng online đã lâu. Hnay e mạn phép xin phục vụ, và giao lưu với các bố mẹ trên WTT mình với các sp thực phẩm nhà e. Mong các bố mẹ ủng hộ nhà e nhiệt tình ah. Tks các bố mẹ nhiều!

I/ Chả là năm vừa rùi có rất nhiều bạn bè nhờ e mua hộ bột sắn dây. Và mọi người đều tấm tắc khen ngon, rùi mọi người cứ bảo e là sp ngon, chất lượng thế mà sao ko bán??? Thế nên e lại phải bon chen phục vụ các mẹ món bột sắn dây nhà tự làm của nhà e ah.:-({|=



- Thông tin về sp : Bột sắn dây nguyên chất đc mợ e tự tay làm. Nói thêm nhà cậu mợ e làm nghề Lương y gia truyền lâu năm. Nghề thuốc gia truyền 4 đời, và nhà cậu e là người bốc thuốc có tiếng của 1 vùng quê e. Thế nên sp nhà cậu làm siêu sạch và siêu chất lượng vệ sinh ah. Bột sắn nguyên chất trắng tinh, mà ko hề có chất tẩy trắng, hay hóa chất nào cả. Khi pha bột sắn ko hề đóng cặn đâu các mẹ nhé !

- Bột nhà e ko ướp hương bưởi các mẹ nhé. Sp đc mài sát thủ công bằng tay chứ ko phải bằng máy nên chất lượng cực chuẩn. Giá cũng sẽ cao hơn giá hàng chợ, hay hàng ko đảm bảo.

- Giá : 130k/ 1kg bột sắn.( ko ướp hương ah )

- E free ship từ 5kg trở lên trong vòng bán kính 5km.
- Các mẹ mua ít hơn vui lòng chia sẻ phí ship từ 10-20k giúp e nha. Hoặc các mẹ mua cùng với bánh nhà e, thì e free ship bột sắn ah.
- Các mẹ ở xa e sẽ CPN GNN, các mẹ thanh toán phí.

II/ Đáp lại tình cảm của các mẹ thân yêu đã ủng hộ nhà mình nhiệt tình món bánh cuốn, các mẹ hay nhờ mình mua giúp cả bánh tẻ Phụng Công, và các mẹ đều khen ngon lắm lắm. Thế nên hôm nay mình lại mạnh dạn bán thêm sản phẩm mới để phục vụ các mẹ đó là món Bánh Tẻ Phụng Công - Hưng Yên.

1/ Giá cả : Bánh mình bán bảo đảm ko hàn the, bánh mới 100% khi đến tay các mẹ. Chất lượng và nguyên liệu bảo đảm nên giá thành sẽ cao hơn những loại bánh rong, bánh chợ hay các nguồn ko đảm bảo các mẹ nhé ! Bánh nhà mình ăn ngon, nhưng sẽ mềm tay hơn bánh tẻ bình thường, vì lý do bánh nhà mình ko có hàn the các mẹ nhé. Còn nếu như mẹ nào muốn ăn giòn bánh, cầm ráo tay thì khi đặt hàng nhớ nói rõ cho mình biết. Và tất nhiên bánh ăn giòn, dai, ráo bánh thì là bánh phải có hàn the rùi ah. Cái này mình nói luôn để các mẹ yên tâm về sp bánh tẻ nhà mình nha.(u)

- Giá bánh tẻ : 5k/1 chiếc. - Bánh sống và chín giá như nhau, khi đặt hàng các mẹ nói rõ giúp mình muốn lấy bánh nào nhé. Bánh sống thì để đc cả tuần trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn tự hấp. Bánh chín thì tiện ăn ngay, nhưng chỉ để đc 1-2 ngày thui ah. ( Các mẹ có tiệc, muốn ăn ngon hơn có thể đặt với giá 5,5 - 6k. Nhưng bánh 5k như mình bán chất lượng đã rất đảm bảo rùi đó ah. )

- Mình nhận order tối thiểu 30 chiếc / 1 order và nhận giao bánh hằng ngày. Nhưng các mẹ phải đặt trước 1 hôm để mình đặt bánh mới vì đây là hàng ko có sẵn, vì hàng có sẵn thì ko còn là bánh mới 100% nữa rùi ah. Mình lấy VD : Mai các mẹ muốn ăn bánh, thì phiền các mẹ đặt hàng từ hôm nay giúp mình nhé. Như món bánh cuốn ấy ah. Tks all !
- Hình ảnh Bánh Tẻ Phụng Công :







2/ Hướng dẫn sử dụng :
+ Bánh sống: có thể để ngăn mát tủ lạnh cả tuần, ăn thì mang ra hấp 15 - 20' là được.
+ Bánh chín: ăn trong ngày, để ngăn mát tủ lạnh 1 - 2 ngày.

3/ Giới thiệu về Bánh Tẻ Phụng Công :

Xã Phụng Công (huyện Văn Giang, Hưng Yên) xưa nay được nhân dân xa gần nhắc đến với nghề trồng và ươm cây cảnh truyền thống. Nhưng người ta còn biết đến vùng quê này nhờ món bánh tẻ Phụng Công - thứ đặc sản mà ai một lần thưởng thức đều phải tấm tắc khen.
Cách Hà Nội không xa, chừng 15km đi theo đường đê sông Hồng, qua làng gốm Bát Tràng, là xã Phụng Công (huyện Văn Giang, Hưng Yên) - nơi được mệnh danh là cái nôi của lệ gói bánh tẻ và nay phát triển thành làng nghề.

Xưởng sản xuất bánh tẻ nhộn nhịp người ra vào mua đặt bánh. Khắp xóm làng Phụng Công thơm lừng mùi lá chuối quê xen lẫn hương bột gạo tẻ. Những chiếc bánh xanh nõn chưa luộc và khi đã chín thì ngả sang màu xanh úa bày khắp các gian hàng.

Phải nói bánh tẻ là đặc sản chung của miền Bắc chứ không riêng gì miền quê nào. Ngoài bánh tẻ Phụng Công người ta còn biết đến bánh tẻ Phú Nhi (Sơn Tây, Hà Nội), bánh tẻ làng Chờ (huyện Yên Phong, Bắc Ninh) cũng như món bánh truyền thống của xứ Thanh với tên quen thuộc bánh răng bừa…
Mỗi nơi một nét riêng trong cách chế biến, do vậy hương vị và hình dáng cũng đôi phần khác biệt.

Người dân đất phố Hiến vốn quen gọi bánh tẻ bằng cái tên dân dã là bánh răng bừa vì hình dáng chiếc bánh giống từng lưỡi của chiếc bừa ruộng nơi đồng quê. Món bánh tẻ cũng trở nên gắn bó với người dân miền quê nhờ cái tên giản dị đó. Đặc biệt, bánh răng bừa còn có tên gọi khác là bánh lá để chỉ loại nguyên liệu gói gém lại bằng lá xanh (lá chuối hoặc lá rong).

Bánh tẻ Phụng Công được làm bằng gạo tẻ xay với nước vôi trong. Gạo tẻ ngon theo đó được cấy trồng ngay trên mảnh đất miền quê Văn Giang. Nhân bánh mặn gồm mộc nhĩ, nấm hương, hành khô và thịt lợn băm nhỏ trộn với gia vị rồi xào chín. Bột chưng lên cho chín đều, đến lúc dẻo quánh thì bỏ ra đánh nhuyễn sao cho thật quánh và dai. Pha và đánh bột có ngon và vừa vặn hay không sẽ quyết định hương vị miếng bánh. Và đó cũng là bí quyết tạo nên hương vị đặc trưng cho bánh của mỗi gia đình.

Theo các bậc cao niên trong làng, việc gói bánh cũng ảnh hưởng đến chất lượng bánh. Phải khéo léo, kỳ công sao cho bánh được đều nhau, nhân bánh không lộ ra khỏi vỏ bột. Bánh gói xong phải đạt “tiêu chuẩn” hai đầu nhỏ ở giữa phình ra giống với chiếc răng bừa. Người dân Phụng Công thường dùng dây lạt tre để buộc bánh, đôi khi thay thế bằng dây chuối khô hoặc dây đay…
Cũng làm bằng bột gạo nhưng bánh tẻ (đặc biệt là bánh tẻ Phụng Công) rất dễ ăn, có vị nhẹ mát, không ngấy, phù hợp với thời tiết các mùa trong năm.

Thông thường, vào mùa đông người làng Phụng Công vẫn thường ủ bánh kỹ và ăn lúc còn khói nghi ngút. Còn trong tiết trời hè nóng nực, người ta sẽ ăn bánh lúc còn ấm hoặc nguội để cảm nhận hương vị nhẹ nhàng, thanh mát của những chiếc bánh miền quê đất phố Hiến.

Xưa kia, bánh tẻ là món sính lễ, quà quý trong các dịp cưới hỏi, lễ tết của người dân Hưng Yên. Nhưng nay, món bánh này trở nên quen thuộc trong đời sống hằng ngày và bày bán ở khắp mọi nơi.

III/ Mình là người Hưng Yên, nên ngoài việc ham bon chen trên ******** kiếm tiền mua sữa cho con.Mình còn muốn đem chút gì đó hương vị của quê hương giới thiệu tới các mẹ. Đặc sản BÁNH CUỐN quê mình không những ăn ngon, lành tính, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hơn nữa, nó còn đáp ứng được khẩu vị của hầu hết các thành viên trong gia đình như các cụ già, cho tới các em nhỏ. Người lớn như các bố, các mẹ thì miễn bàn nha. Ngon tuyệt cú mèo. Không tin, thử 1 lần bạn sẽ mê ngay mà.

- Bánh cuốn mình bán với giá 3k/1c. Mình nhận order tối thiểu 50c/ 1 oder.



- Bánh do chính tay chị bạn thân mình làm. Được làm từ bột gạo tẻ xay loãng, tráng mỏng vừa. Cuốn với thịt nạc xay phi hành thơm phức. Ở quê mình mỗi khi có tiệc tùng, cỗ bàn, cưới hỏi bánh cuốn luôn là món ăn đầu tiên được đặt lên bàn tiệc như 1 món quà làm ấm lòng quan khách. Nó thay thế đĩa xôi, đĩa bánh chưng, hay đĩa bún, tô cơm,..và luôn là món quà thơm thảo khi ai đó mỗi lần về quê lại muốn mang chút quà quê ra biếu người thân, bạn bè.....

- Mô tả thêm 1 chút về bánh & cách sử dụng : Bạn cỏ thể ăn trực tiếp (vì đã có nhân thịt bên trong ), nhưng nếu muốn hãy thêm vài lát chả quế, vài cọng húng, mùi..... sẽ hấp dẫn hơn nhiều. Nước chấm nhìn có vẻ kém hấp dẫn, nhưng chấm lại rất ngon, và hợp với bánh, nước chấm còn được cho thêm 1 thìa nhân nên ăn rất đậm đà bạn ạ. Bạn có thể điều chỉnh tự pha nước chấm theo ý thích, gia giảm thêm ớt, tỏi, tiêu, đường, chanh, dấm.....Khi ăn bánh, còn dư có thể để tủ lạnh 2 - 3 ngày, khi ăn cho vào lò vi sóng hâm nóng, ăn vẫn dẻo và ngon đạt được 90 % như bánh mới. Ngoài cách cho vào lò vi sóng hâm, bạn có thể rán bánh bằng dầu ăn, cũng lạ miệng và ngon đáo để.

Bánh có thể ăn vào tất cả các bữa trong ngày : sáng, trưa, chiều, tối sử dụng làm bữa phụ, bữa chính đều được Không hề ảnh hưởng tới sức khỏe và hệ tiêu hóa của bạn. Các bé trong độ tuổi ăn dặm là đã ăn được bánh này.

Khuyến mãi thêm tấm hình của con gái mình vừa đi học về, thấy có đĩa bánh cuốn là sà vào ăn ngấu nghiến. Ko hề có bàn tay đạo diễn của mẹ đâu ạ : ( Nàng ấy ăn 1 lúc hơn 10 chiếc )



IV/ Theo yêu cầu của nhiều mẹ, mình xin phục vụ thêm các món giò chả để các mẹ ăn kèm với bánh cuốn. Mình cũng bán lẻ với số lượng 1kg trở lên, nếu các mẹ chỉ muốn mua giò, chả ko nhé. Còn các mẹ mua ăn cùng bánh cuốn thì ít bao nhiêu mình cũng bán ah.

1/ Chả quế giá 200k/1kg.



2/ Giò lụa giá 250k/1kg.



3/ Giò bò giá 280k/ 1kg.



4/ Giò xào giá 220k/ 1kg. ( E nợ hình ah ).

@ Các mẹ : Các mẹ đừng so sánh giá cả, vì giá nhiều chỗ rất khác nhau, vì thế đương nhiên chất lượng và vệ sinh cũng khác nhau. Mình đã từng mua hộ khách cả kg chả chênh nhau 50k cùng 1 buổi ship hàng, nhưng chất lượng và độ vệ sinh thì 1 trời 1 vực. Vì thế các mẹ hãy là người tiêu dùng thông thái nhất để chọn cho gia đình mình món ngon, và chất lượng VSATTP nhé. Hàng mình bán đảm bảo ko pha tạp, và ko có hóa chất bảo quản ah !

V/ Thông tin liên hệ :

- Mẹ Hà Vi ( E tên Ngọc sn 1983 cho các mẹ tiện xưng hô ).

- ĐT : 0983 07 0983 - 0904 944 336 ( số này các mẹ nt e sẽ call lại cho các mẹ dùng mobie or vina nhé )

- Địa chỉ : Số nhà 15B - Ngõ 166 - Kim Mã - HN.

- Email & nick chát :ngocvishop@yahoo.com.vn.

- Chủ tài khoản : Nguyễn Bảo Ngọc

+ STK Vietcombank : 0011 0040 10721. (Chi nhánh Ba Đình.)

+ STK Agribank : 1240 2010 29219. ( Chi nhánh Hoàng Mai )

+ STK Maritime bank : 9704 26000 5255 195 ( Láng Hạ )

Hoặc phí ship tính gần bằng giá xe ôm 10-15-20-25-30k, tùy đoạn đường xa gần các mẹ nhé. Các mẹ thông cảm, giờ e ko free đc nữa, vì xăng cộ đắt đỏ, ngày nào e đi giao hàng về cũng tốn bình xăng 100k. Có hôm e bận lại phải thuê người ship, thế nên địa chỉ nào e free ship là e toàn phải bỏ tiền túi ra trả tiền ship cho nhân viên thui ah. Mong các mẹ thông cảm nha !

VI/ Hình ảnh PR sản phẩm :
- Còn đây là hình mẹ Lốc Baby, dùng bánh nhà mình, và đã cất công chụp lại để PR giúp nhà mình. Cảm ơn mẹ Lốc thật nhiều !

Trích dẫn Nguyên văn bởi Loc_baby Xem bài viết
Hôm nay lại vừa được ăn bánh cuốn Hưng yên của mẹ Hà Vi, đã miệng thật. Chị post hình lên nhé!

Thêm hành phi, chả, rau



Hết sạch


Bài viết tương tự: