Cả nhà mình ai cũng biết rằng là cá hồi rất giàu chất dinh dưỡng. Nhưng trên thị trường Hà Nội hiện nay, loại cá hồi phổ biến là cá hồi ướp lạnh, được nhập khẩu từ nước ngoài. Ít ai biết được rằng, cá hồi cũng được nuôi tại Việt Nam, tại những vùng khí hậu ôn đới. Trong đó, tỉnh Lào Cai là nơi có sản lượng lớn nhất cả nước. Tuy khác nhau về hình dáng, kích thước nhưng chất lượng của cá được nuôi tại Việt Nam không hề thua kém cá nhập khẩu đâu ạ.

Cá hồi được nuôi tại Việt Nam

Mang đặc sản của vùng Tây Bắc về Hà Nội, cửa hàng cá hồi Fishy tại số 158 Yên Lãng chuyên cung cấp cá hồi tươi sống. Khác hẳn so với cá hồi đông lạnh nhập khẩu, cá hồi tại Fishy vẫn còn sống và bơi trong bể nước. Trang trại của Fishy nằm tuyến đường du lịch dẫn từ Thác Bạc huyện Sa Pa sang khu rừng già Y Tý huyện Bát Xát tỉnh Lào Cai, độ cao 1.600 mét so với mặt nước biển, nhiệt độ trong những ngày nóng nhất cũng chưa khi nào vượt quá 22oC. Quy trình nuôi dưỡng, đánh bắt cá được tuân thủ một cách nghiêm ngặt, thức ăn cho cá được nhập khẩu 100% từ nước ngoài, không sử dụng các loại cám tăng trọng. Vì vậy, chất lượng cá vô cùng đảm bảo, đã được các cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Đến với cửa hàng, các bố các mẹ sẽ được tự tay lựa chọn những con cá ưng ý cho bữa ăn của gia đình mình. Fishy cũng cung cấp những miếng phi lê thơm ngon cho các mẹ để nấu cháo cho các bé.



Bể cá tại cửa hàng

Cửa hàng Fishy còn cung cấp dịch vụ sơ chế cá hồi, sẽ giúp các mẹ bận rộn tiết kiệm được thời gian nấu nướng. Tại Fishy, menu món ăn từ cá hồi tươi sống chắc chắn sẽ luôn mang đến sự hài lòng. Món gỏi cá hồi được cuốn trong lá cải chuối non kèm với dứa, chuối xanh, cà rốt, tía tô,… chấm với magi pha mù tạp; món nướng với gia vị đặc biệt là mầm chồi của ngọn cậy thảo quả trong rừng già; món lẩu chua cay, món da cá chiên ròn, món kho ngậy với giềng, xả, v.v… Đặc biệt, tại cửa hàng Fishy, món cháo cá hồi được phục vụ trong suốt thời gian mở cửa. Cháo được nấu từ gạo nếp, đỗ xanh, nước xương cá hồi xay, có vị ngọt tự nhiên, không chỉ phù hợp với các bé mà còn dành cho mọi lứa tuổi.
Nhân dịp khai trương, cửa hàng giảm giá 10% cho tất cả các sản phẩm từ ngày 2/8 đến ngày 16/8/2016. tại duy nhất tại địa chỉ 158 Yên Lãng, phường Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội. Điện thoại liên hệ: 04.3232.3172 - 0912.368.316,

Cửa hàng cá hồi tươi sống Fishy

Fishy luôn đảm bảo chất lượng, rất mong nhận được sự ủng hộ, tin tưởng của mọi người.

Bài viết tương tự: