Khô rắn tư nắng: đặc sản miền tây độc – lạ - ngon – rẻ

    • 4 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #1
    Giá: 370đ
    Số điện thoại: O938. năm 24.497
    Địa chỉ: Ho Chi Minh City
    Tình Trạng: Còn hàng

    [Khô rắn] – [Khô nhái] – [Khô cá] – [Đặc sản khô] – [Món nhậu miền Tây]
    Từ lâu, thịt rắn đã được công nhận là một vị thuốc quý với tên là xà nhục. Thịt rắn có vị ngọt, mặn, mùi tanh, tính ấm, vào kinh can, có tác dụng khử phong, giảm đau, trừ thấp, tiêu độc chữa các bệnh thần kinh đau nhức, bán thân bất toại, khớp xương sưng đau, chân tay tê mỏi, kinh phong, nhọt độc, lở loét, tràng nhạc. Ngoài ra, xương rắn còn có tác dụng trị phong thấp, nhức mỏi rất hiệu quả.
    Rắn nguyên liệu, chủ yếu là các loại rắn tự nhiên như: Rắn trun, rắn nước, rắn bông súng, rắn râu,...tập trung vào mùa nước nổi trong vòng 4 tháng. Thịt Rắn sau khi bỏ da, xương, bộ lòng,...Để khô rắn thơm ngon, người làm ngoài việc phải chọn rắn sống còn chuyên nghiệp trong khâu ướp gia vị, để khô vừa ăn mà thịt lại mềm.


    Sau khi phơi đủ độ khô, thịt rắn tự chuyển sang màu đỏ hồng bắt mắt. Cứ khoảng 12 kg rắn sống cho ra 1 kg khô rắn.


    Ngoài ra, xương rắn cũng được tẩm gia vị để trở thành một món đặc sản tên là Xương 3 sườn. Món này được chiên hoặc nướng lên thì rất giòn, càng nhai càng thấm vị.


    Cách sử dụng:
    Thường khô rắn được du khách thưởng thức tại chỗ bằng cách nướng trên lửa than hồng. Khô rắn nướng tuy chế biến không khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, phải nướng kỹ trên lửa than liu riu,
    không để lửa quá già. Lửa nướng vừa phải, hơi nóng sẽ làm thịt chín cả trong lẫn ngoài, bay tỏa
    mùi thơm ngọt ngọt tự nhiên. Nếu để lửa già quá, thịt sẽ cháy bên ngoài. Khi thịt chuyển sang
    màu vàng, mùi thơm bốc lên nưng nức hai cánh mũi là lúc có thể ăn. Món này muốn cầu kì và
    ngọt ngào hơn thì chấm cùng tương ớt, dưa leo, một ít rau thơm cộng với vài xị rượu đế thì còn gì bằng.


    Mọi người ai có nhu cầu thưởng thức, vui lòng liên hệ Sđt dưới để có thêm thông tin:
    Mr.Vũ - 0938.524.497 Mrs.Dương - 0938.054.207
    Mail: khoratunang@gmail.com
    FB: https://www.facebook.com/khorantunang
    https://khorantunang.wordpress.com/

    P/s: Bên mình FREE SHIP cho tất cả các đơn về khô rắn, khô nhái,..v..v.. trong nội thành HCM – Ship hàng toàn quốc – hàng giao chất lượng. Cám ơn mọi người nhiều.

    iframe: approve:
    • 4 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #2
    KHÔ RẮN - KHÔ NHÁI - KHÔ CÁ – ĐẶC SẢN KHÔ MIỀN TÂY
    CỰC phù hợp làm quà biếu Tết - món nhậu lai rai cùng chiến hữu ĐỘC - LẠ - NGON - RẺ.
    Liên hệ:
    Mr.Vũ - 0938.524.497
    Mrs.Dương - 0938.054.207
    P/s: FREE SHIP tất cả đơn trong nội thành HCM - giao hàng toàn quốc.
    https://www.facebook.com/khorantunang
    https://khorantunang.wordpress.com/

    iframe: approve:

LinkBacks Enabled by vBSEO