Thực đơn các món nấm kho chay ngon đúng điệu

    • 1 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #1
    Số điện thoại: O chín một 2O57845
    Địa chỉ: Số 3, Đường 36C, Phường An Phú, Quận 2Số 3, Đường 36C, Phường An Phú, Quận 2
    Tình Trạng: Còn hàng

    Trong xã hội hiện tại, con người đang đối diện với nhiều nguy cơ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Chính vì vậy, ăn chay là phương pháp mà không ít người lựa chọn để cải thiện và gìn giữa sức khỏe cho mình và người thân. Hãy để Happy Trade mách bạn thực đơn các món nấm kho chay vừa thanh tịnh, bổ dưỡng vừa ngon miệng cho cả nhà nhé!

    Thực đơn các món nấm kho chay ngon – Nguồn: Internet
    Với hương vị đậm đà, thanh đạm, nấm kho chay là một trong những món chay ngon phổ biến, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách chế biến các món nấm kho chay ngon giúp bạn tiết kiệm được thời gian suy nghĩ, cân nhắc mỗi lần đi chợ, đồng thời để bữa ăn của gia đình thêm phong phú và hấp dẫn hơn.

    Nấm kho chay thập cẩm


    Đây là món ngon không thể thiếu trong thực đơn các món nấm kho chay. Sự kết hợp giữa mùi thơm, vị ngọt tự nhiên của nấm và nhiều loại rau củ quả khác mang lại nét đặc trưng cho món ăn. Không chỉ vậy, nấm kho chay thập cẩm còn bổ sung đầy đủ các loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.


    Đổi vị cho bữa cơm thêm phần hấp dẫn với món nấm kho chay thập cẩm – Nguồn: Internet
    Cách chế biến món nấm kho chay thập cẩm không hề khó, chỉ cần một vài bước đơn giản là bạn đã có món nấm khi chay thơm ngon đúng điệu.

    Chuẩn bị nguyên liệu:


    – Nấm đùi gà: 100gr
    – Nấm đông cô: 150gr
    – Nấm rơm: 150gr
    – Gia vị: hành, gừng, dầu hào, hạt nêm chay, nước tương, tiêu.


    Cách chế biến món nấm kho chay thập cẩm:


    • Bước 1: Sơ chế nấm, đối với nấm đông cô ngâm nước cho nở rồi rửa sạch để ráo nước; nấm đùi gà rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn; nấm rơm cắt cuống rửa sạch bổ làm đôi.
    • Bước 2: Phi thơm hành, tiếp theo cho gừng đã thái chỉ vào đảo đều rồi cho dầu hào, nước tương và nước sôi vào đun sôi.
    • Bước 3: Cho hỗn hợp các loại nấm vào cùng với nước sốt vừa đun sôi, cho bếp nhỏ lửa và đảo đều đến khi nước sền sệt mặt nấm rồi nêm gia vị vừa ăn thì tắt bếp.
    • Bước 4: Bày nấm kho chay thập cẩm ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng sẽ rất ngon.

    Nấm kho tiêu chay

    Nấm kho tiêu chay là một món ăn tương đối phổ biến. Vị ngọt của nấm kết hợp với hương tiêu thơm nồng nàn, dầu hào đậm đà mang đến cho bạn món ăn vừa miệng, hấp dẫn cho những ngày chay thanh tịnh.


    Học cách làm các món nấm rơm kho chay ngon đúng điệu – Nguồn: Internet
    Chuẩn bị nguyên liệu:

    – Nấm rơm: 300gr
    – Gia vị: xì dầu, dầu hào, hành tỏi, tiêu, đường, muối, hạt nêm chay


    Cách chế biến món nấm kho tiêu chay:


    • Bước 1: Nấm cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối khoảng 10 phút.
    • Bước 2: Ướp nấm với xì dầu, dầu hào, hạt nêm chay, đường và tiêu khoảng 15 – 20 phút cho nấm ngấm đều gia vị.
    • Bước 3: Phi thơm hành tỏi, cho hỗn hợp nấm đã ướp gia vị vào đảo đều, đợi đến khi hỗn hợp sôi thì nêm gia vị vừa ăn, sau đó cho nhỏ lửa, đun đến khi nước sền sệt thì tắt bếp.
    • Bước 4: Bày nấm kho tiêu chay ra đĩa và thưởng thức.

    Nấm kho gừng chay

    Trong thực đơn các món nấm kho chay, nấm kho gừng với vị giòn ngọt, thanh thanh của nấm kết hợp cùng vị cay cay, nồng nồng của gừng chắc chắn sẽ là món ăn giúp giữ lửa cho gia đình bạn.


    Nấm kho gừng chay đậm đà cho ngày se lạnh – Nguồn: Internet
    Để có cách chế biến món nấm kho gừng ngon, bạn có thể thực hành theo cách hướng dẫn sau:

    Chuẩn bị nguyên liệu:


    – Nấm đùi gà: 500gr
    – Gừng: 1 củ
    – Gia vị: hành, tỏi, muối, đường, dầu điều, nước mắm chay


    Cách chế biến món nấm kho gừng chay:



    • Bước 1: Sơ chế nấm đùi gà bằng cách cắt bỏ gốc, cắt miếng vừa ăn sau đó ngâm vào nước muối khoảng 15 phút rồi rửa sạch, để ráo nước. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
    • Bước 2: Phi thơm hành tỏi, tiếp đến cho gừng vào đảo cùng cho thơm rồi thả nấm đùi gà vào đảo đều. Nêm mắm, gia vị và chút đường tùy khẩu vị. Sau cùng đậy vung lại, cho nhỏ lửa và đun khoảng 10 – 15 phút rồi tắt bếp.
    • Bước 3: Bày nấm kho gừng chay ra đĩa và thưởng thức nóng.



    Hi vọng với cách chế biến các món nấm kho chay ngon đúng điệu mà Happy Trade giới thiệu trong bài viết này, các bạn có thể tự tay chuẩn bị một bữa ăn chay giàu dinh dưỡng cho cả gia đình. Đừng quên lưu lại công thức để có nhiều dịp trổ tài các bạn nhé! Truy cập http://namsachviet.com/thuc-don-cac-mon-nam-kho-chay-ngon/ để tìm hiểu thêm nhiều món ngon từ nấm nhé.

    Chỉnh sửa lần cuối bởi NTOrganic; 26/07/2018 vào lúc 02:55 PM.
    iframe: approve:

LinkBacks Enabled by vBSEO